在中国茶事发展历程中,一贯守旧的中国文士丝毫不守旧,大家都以爱茶的性情中人自居,以茶道通人自命。为了迎接新品,不惜抛弃旧爱,无顾忌,无造作,目的是追求茶的更真更灵的滋味。从茶事进入盛境的宋代开始,文人们对于茶品的鉴赏与挑剔就从未停止过,经常处于发现茶叶新品的兴奋中,不断有新茶胜出旧茶,新宠压倒旧宠。王镜轮所著的《闲来松间坐(文人品茶)》是一本讲述历代文人品茶生活的书册,采撷历代名人的茶事雅趣,读后定会让您感受到一种别样的清雅茶情。
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书名 | 闲来松间坐(文人品茶) |
分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
作者 | 王镜轮 |
出版社 | 故宫出版社 |
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简介 | 编辑推荐 在中国茶事发展历程中,一贯守旧的中国文士丝毫不守旧,大家都以爱茶的性情中人自居,以茶道通人自命。为了迎接新品,不惜抛弃旧爱,无顾忌,无造作,目的是追求茶的更真更灵的滋味。从茶事进入盛境的宋代开始,文人们对于茶品的鉴赏与挑剔就从未停止过,经常处于发现茶叶新品的兴奋中,不断有新茶胜出旧茶,新宠压倒旧宠。王镜轮所著的《闲来松间坐(文人品茶)》是一本讲述历代文人品茶生活的书册,采撷历代名人的茶事雅趣,读后定会让您感受到一种别样的清雅茶情。 内容推荐 《闲来松间坐(文人品茶)》简介:茶有它的独特性和奇妙性,历来被中国文人所关注。上至王公贵胄,下至文士百姓,以至僧道九流,都对茶独有钟爱,与茶结下了一生的不解情缘。而其中对茶痴迷到无以复加的,当推历代名士文人。 王镜轮所著的《闲来松间坐(文人品茶)》是一本讲述历代文人品茶生活的书册,采撷历代名人的茶事雅趣,读后定会让您感受到一种别样的清雅茶情。 目录 上编/1 一 茶事缘起/3 茶的传说/4 1.神农氏首与茶结缘/4 2.饮茶习俗与“茶”字的形成历程/5 3.茶最初的神秘色彩/8 唐以前饮茶风尚的形成/11 1.魏晋南北朝时期文人茶事/11 2.僧人与饮茶风气的形成/16 3.隋文帝推动茶事的普及/19 二 唐代文人茶事/21 茶的千古知音陆羽/22 1.陆羽的奇特身世/22 2.陆羽的个性/25 3.陆羽的青年时期及与茶结缘/27 4.陆羽寄身于茶事的四十余年/30 5.茶人陆羽的风雅生活/36 6.陆羽访泉/39 7.陆羽被尊为茶神/47 唐代茶与佛僧的深缘/48 1.茶是佛教徒的身心伴侣/48 2.唐代著名茶僧皎然/52 唐代的品茶方式/58 1.唐代茶叶的制作程序/59 2.唐代饮茶的程式/60 唐代文人赞茶/62 1.诗意地烹茶/62 2.唐代文士对茶的敬意/64 3.浪漫主义诗人李白的茶缘/65 4.隐士卢仝的千古茶诗/68 5.现实主义诗人白居易与茶/70 6.元稹与茶/75 7.刘禹锡品茶/79 8.茶山境会/81 9.李德裕的千里煮茶水/85 三 宋代文人品茶与诗意化生活/89 茶香弥漫整个宋代/90 1.宋代文士皆为茶人/90 2.宋代贡茶产地南迁/91 3.宋代君臣的茶痴现象/94 4.宋代文人饮贡茶赞贡茶/99 宋代制茶饮茶方式/102 1.宋代贡茶求新求变、过度加工/102 2.宋代的草茶/105 3.煎茶、点茶的味道与程式/107 4.宋代的民间斗茶与文士斗茶/113 5.宋代特有的分茶/116 宋代士大夫的品茶人生/119 1.朝中第一懂茶人蔡襄/119 2.欧阳修与茶/121 3.苏东坡品出的茶香/126 4.黄庭坚与双井茶/131 5.陆游的茶事人生/136 6.儒学大师朱熹与茶/142 下编/149 四 明代士大夫品茶盛事/151 明代开拓茶事新局面/153 1.回归自然的制茶方式/153 2.明代贡茶由团茶改为散茶/154 3.明代僧寺制茶名品迭出/156 4.明代陆羽型文人层出不穷/159 5.明代文人参与采茶制茶/165 明代名士与明代名茶/168 1.天目茶/169 2.虎丘茶、天池茶/171 3.松萝茶/175 4.阳羡茶/178 5.罗齐茶/182 6.熏花茶/186 明代文士的饮茶风尚/189 1.明代文士的日常生活与茶/189 2.明代文士的性灵生活与茶/192 明代文士的品茶人生/196 1.唐伯虎与茶/196 2.文徵明与茶/199 3.陆树声、徐渭与《煎茶七类》/209 4.陈继儒的茶道人生/217 5.张岱与茶/221 6.冒襄与董小宛的品茶岁月/226 五 清代文士与茶文化新景观/231 清代文士与清代著名茶品/233 1.龙井茶/233 2.碧螺春/236 3.六安茶/240 4.武夷茶/246 5.普洱茶/252 清代文人的品茶情结/255 1.曹雪芹的雪水茶/255 2.施闰章关怀茶事/258 3.宰相张英、张廷玉父子的茶缘/263 4.“扬州八怪”中的汪茶仙/268 5.郑板桥的人生与茶缘/275 6.知茶人袁枚/281 7.阮元的“茶隐”/289 8.陆廷灿与《续茶经》/296 中国人特有的茶事观念/299 1.国人最讲究滋味之美/299 2.中国没有与日本相类的茶道/306 |
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