为了帮助广大同学加深理解能源及相关化学知识，《化学与能源》在中学化学有关知识的基础上，对煤、石油、天然气、化学电源以及生物质能、太阳能、核能、氢能、风能等，做了比较全面和系统的介绍，以便进一步提高同学们的科学素养。本书既可以作为校本教材和学生课外读物，也可作为化学教师的教学参考书。

本书由潘鸿章主编，参加编写的有潘鸿章、刘江东、林红焰、范林。全书由潘鸿章统稿。

第一单元 认识能源

课题一 能源是人类生存和发展不可缺少的重要基础

课题二 人类应用能源的变迁

一、火的发现和利用

二、畜力、风力、水力等自然动力的利用

三、煤的开发和蒸汽机的使用

四、内燃机的发明和电的发现

五、原子核能的发现及开发利用

课题三 能源的分类

第二单元 当代能源世界的主力——煤

课题一 煤的概述

一、煤的储量

二、煤的生成

三、煤的成分

四、煤的分类

课题二 煤的燃烧

一、煤燃烧的过程及其反应

二、煤的流化床燃烧

课题三 煤的干馏及气化

一、高温干馏及其产品

二、煤的气化

三、煤的地下气化

课题四 煤的液化

一、煤的直接液化

二、煤的间接液化

第三单元 工业的“血液”——石油

课题一 石油概述

一、石油的成因

二、石油的发现和利用

三、石油的组成和分类

课题二 石油的蒸馏

一、石油蒸馏的原理

二、石油蒸馏的产物

三、石油蒸馏的过程

四、液化石油气

五、汽油的抗爆性和辛烷值

课题三 优质汽油的制取

一、石油的裂化

二、催化重整

三、小分子的烷基化

课题四 天然气

一、天然气的成分

二、天然气的开采和利用

三、我国天然气的西气东输

四、瓦斯爆炸及天然气的安全使用

五、天然气水合物——可燃冰

课题五 石油是宝贵的化工原料

一、乙烯的主要衍生物

二、丙烯的主要衍生物

三、丁烯的主要衍生物

第四单元 取之不尽的生物质能源

课题一 什么是生物质能源

一、数量巨大的生物质能源

二、生物质能在我国未来能源发展中的地位

三、我国的生物质资源

四、能源植物

五、薪炭林

课题二 沼气

一、沼气产生原理

二、沼气的应用

课题三 醇类汽油和生物柴油

一、乙醇汽油

二、生物柴油

第五单元 改变人类生活方式的能源——化学电源

课题一 形形色色的电池及其特点

一、化学电源的起源与发展

二、化学电源的特点

三、化学电源的分类

课题二 一次电池一原电池

一、原电池工作原理

二、常见的一次电池

课题三 二次电池——蓄电池

一、铅酸蓄电池

二、碱式镍镉电池

三、锌银蓄电池

四、氢镍电池

五、锂离子电池

化学与能源

课题四 燃料电池

一、燃料电池的工作原理

二、燃料电池的分类

三、燃料电池的发展历史及前景

第六单元 前景诱人的清洁能源

课题一 大有前途的核能

一、核衰变

二、核裂变、原子弹、核电站

三、核聚变和氢弹

四、核能利用的优势和不足

课题二 潜力巨大的太阳能

一、太阳能集热

二、光-热电转换方式进行太阳能发电

三、太阳能光伏发电

四、太阳能电池

课题三 最洁净的燃料-氢气

一、氢能的优点

二、氢的提取

三、氢的储存

课题四 其他清洁能源

一、无处不在的风能

二、高效廉价的水能

三、来自地下的地热能

四、蓝色能源——海洋能

主要参考文献

结束语——做个低碳环保人