中国的茶文化历史悠久，源远流长。随着人们生活水平和生活品质不断提高，茶文化也在中华大地重新兴起，成为人们增加生活情趣、提高生活品位必不可少的重要内容。为此，我们编译出版了这部《茶经译注》，一方面是帮助人们了解我国茶文化的缘起和丰硕成果；一方面也是为了增加现代人，特别是迷恋咖啡文化的年轻一代对中国传统文化的了解，以使我们民族悠久的历史文化世代承袭，发扬光大。

卷上

茶之源

茶之具

茶之造

卷中

茶之器

卷下

茶之煮

茶之饮

茶之事

茶之出

茶之略

茶之图

附录一

附录二

附录三

附录四

附录五