杨树东等编著的《现代体育与健康》本着健康第一的主导思想，以学生为主体，以健康快乐为目的，注重内容的实效性与可行性，符合中等职业学校的学生特点。把学生的素质教育和终身体育观融入教材之中。既为掌握一般运动技能提供理论指导，也为进行较高水平的运动训练与比赛提供参考。内容兼顾各个层面，贴近现实。全书共四篇，由十六章组成。以讲述、图解、图片欣赏等形式介绍了相关的体育基本理论知识、运动技能、营养、健康、民间传统游戏及休闲体育运动等。全书编写结构完整、合理，避免了通篇文字的呆板形式，充分体现了图文并茂的原则，把重点问题、疑难问题和对学生参加体育运动的启发，自然地融入到了知识的讲述过程中。本书力图成为广大师生掌握体育知识、技术和技能，进行科学运动，丰富业余文化生活的得力帮手。

杨树东等编著的《现代体育与健康》以《中等职业学校体育课教学指导纲要》为理论依据，根据学生的实际情况编写教学内容，将教书育人融入体育教学过程中，培养健康快乐、终身体育的观念，具有实效性和可行性，以期达到使读者终身受益的目的。

《现代体育与健康》共分为四篇：理论知识篇、运动技能篇、营养健康篇、休闲娱乐篇。理论知识篇包括体育基本知识、体育教育、自觉参与和科学锻炼3章；运动技能篇包括田径、足球、篮球、排球、小球、武术6章；营养健康篇包括营养与健康、运动损伤与保健、身心健康与自我评价3章；休闲娱乐篇包括冰水项目、体操、休闲体育、民间传统游戏4章。

《现代体育与健康》可作为中职中专学校的体育教学用书，也可作为体育爱好者了解体育的参考读物。

前言

 理论知识篇

第一章 体育基本知识 2

 第一节 历史的回声 2

 第二节 综合赛会简介 8

第二章 体育教育 17

 第一节 体育教育的目的和任务 17

 第二节 国家对中职学校学生体质健康标准的要求 19

 第三节 学校体育比赛基本知识 25

第三章 自觉参与和科学锻炼 28

 第一节 自觉参与体育锻炼 28

 第二节　全面发展体能与科学锻炼 30

 运动技能篇

第四章 田 径 36

 第一节　田径运动场地与规则 37

 第二节 短跑 41

 第三节 接力跑 45

 第四节 中长跑 47

 第五节 跳跃 49

 第六节　投掷 55

第五章 足 球 63

 第一节 足球运动的历史回顾及比赛的主要规则 63

 第二节 足球的基本技术 67

 第三节 足球的基本战术 72

第六章 篮 球 77

 第一节 篮球运动的历史回顾及比赛的主要规则 77

 第二节　篮球的基本技术 81

 第三节 篮球的基本战术 89

第七章 排 球 92

 第一节 排球运动的历史回顾及比赛的主要规则 92

 第二节 排球的基本技术 96

 第三节 排球的基本战术 104

第八章 小 球 110

 第一节 乒乓球 110

 第二节 羽毛球 115

 第三节 网球 120

第九章 武 术 126

 第一节 武术运动的历史回顾 126

 第二节 武术的基本功和基本动作 127

 第三节　二十四式简化太极拳 133

 营养健康篇

第十章 营养与健康 146

 第一节 蛋白质 146

 第二节 脂肪与运动 150

 第三节 糖与健康 152

 第四节 维生素与健康 155

 第五节 无机盐 164

 第六节 水 167

第十一章 运动损伤与保健 168

 第一节 运动损伤的预防 168

 第二节 运动损伤的处理 171

 第三节 常见的运动损伤 175

 第四节 运动性疾病 182

 第五节 常见损伤与疾病的体育医疗 186

第十二章 身心健康与自我评价 190

 第一节 健康及健康的评价标准 190

 第二节 身心健康 191

 第三节 影响健康的相关因素 205

 第四节 体育锻炼的自我评价与监督 206

 休闲娱乐篇

第十三章 冰水项目 210

 第一节 游泳 210

 第二节 滑冰 215

 第三节 滑雪 218

第十四章 体 操 220

 第一节 体操概述 220

 第二节 竞技性体操 223

 第三节 技巧 227

第十五章 休闲体育 229

 第一节 休闲体育的分类 229

 第二节 山地车 230

 第三节 水上运动 230

 第四节 钓鱼 232

 第五节 热气球 233

 第六节 轮滑 234

第十六章 民间传统游戏 237

 第一节 荡秋千 237

 第二节 踢毽子 238

 第三节 跳皮筋 241

 第四节 扔沙包 242

 第五节 跳房子 242