刘增胜、李希荣、陈伟生主编的《中国畜牧业年鉴2011》是全面反映我国畜牧、兽医、饲料、草业等行业基本情况的资料性工具书，每年出版一卷，基本上不重复前卷内容。

年鉴撰稿人主要是各有关部门或单位的工作人员，统计资料由国家统计局及相关部门提供或由他们核实订正，交由本年鉴首次发表。

各省、自治区、直辖市及计划单列市按行政区划顺序排列。

发展概况

畜牧业发展综述

 发展成就

 工作进展

发展政策

 畜禽标准化规模养殖

 草原生态保护补助奖励机制

 秸秆养畜

饲料业生产

 总产量稳步增长

 产品质量不断提高

 产品结构加快调整

 产业集中度进一步提高

 区域稳步协调发展

 饲料加工企业整体素质提升

 饲料添加剂生产出现波动

 从业高学历专业人才数量增加

草原保护与建设

兽医事业发展概况

兽药生产

兽医国际合作与交流

 推进与世界动物卫牛组织交流合作

 深化与联合国粮农组织、世界银行等国际组织技术合作

 加强双边交流合作

 推动广州无规定马属动物疫病区建设

 积极开展对外援助

 及时发布动物及动物产品进口禁令

 对外通报重大疫病防控和疫情

畜牧业科技推广

 机构队伍状况

 改革建设和机制创新

 技术推广和成效

行业管理

法制建设

 畜牧法制建设

 兽医法制建设

 草原法制建设

行业管理体制改革

兽医机构队伍建设

行业监管

动物卫生监督执法

草原执法监督

草原行政许可

畜禽遗传资源保护

生鲜乳质量安全监管

兽医实验室管理

兽药质量与兽药残留监督管理

发展方式转变及产业结构调整

 畜禽养殖标准化示范创建

畜产品质量安全

畜牧业标准化

饲料工业标准化

动物卫生

 重大动物疫病防控

 动物标识及疫病可追溯体系建设

 无规定动物疫病区建设

 兽医科技发展概况

草原资源保护与灾害防控

 草种质资源保护

 国家草品种区域试验

 飞播种草

 草原鼠害发生与防治

 草原虫害发生与防治

 草原防火

各地畜牧业

北京市畜牧业

天津市畜牧业

河北省畜牧业

山西省畜牧业

内蒙古自治区畜牧业

辽宁省畜牧业

吉林省畜牧业

黑龙江省畜牧业

上海市畜牧业

江苏省畜牧业

浙江省畜牧业

安徽省畜牧业

福建省畜牧业

江西省畜牧业

山东省畜牧业

河南省畜牧业

湖北省畜牧业

湖南省畜牧业

广东省畜牧业

广西壮族自治区畜牧业

海南省畜牧业

重庆市畜牧业

四川省畜牧业

贵州省畜牧业

云南省畜牧业

西藏自治区畜牧业

陕西省畜牧业

甘肃省畜牧业

青海省畜牧业

宁夏回族自治区畜牧业

新疆维吾尔自治区畜牧业

大连市畜牧业

青岛市畜牧业

宁波市畜牧业

厦门市畜牧业

深圳市畜牧业

新疆生产建设兵团畜牧业

统计资料

全国畜牧生产情况比较表

各地区主要畜禽出栏量

各地区主要畜禽年末存栏量

各地区畜牧业主要产品产量

各地区畜牧业分项产值以及农林牧渔业增加值与畜牧

业增加值对比

全国饲养业产品成本与收益

各地区种畜禽场情况

各地区技术推广机构情况

各地区乡镇畜牧兽医站基本情况

各地区牧区县畜牧生产情况

各地区半牧区县畜牧生产情况

各地区生猪饲养规模情况

各地区奶牛饲养规模情况

各地区肉牛饲养规模情况

各地区羊饲养规模情况

各地区蛋鸡饲养规模情况

各地区肉鸡饲养规模情况

各地区1月份畜产品及饲料集市价格

各地区2月份畜产品及饲料集市价格

各地区3月份畜产品及饲料集市价格

各地区4月份畜产品及饲料集市价格

各地区5 LI份畜产品及饲料集市价格

各地区6月份畜产品及饲料集市价格

各地区7月份畜产品及饲料集市价格

各地区8月份畜产品及饲料集市价格

各地区9月份畜产品及饲料集市价格

各地区10月份畜产品及饲料集市价格

各地区11月份畜产品及饲料集市价格

各地区12月份畜产品及饲料集市价格

政策法规

2010年食品安全整顿工作安排

 国办发[2010]17号2010年3月2日

国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作

 的通知

 国办发[2010]42号

 2010年9月16日

国家发展和改革委员会财政部

关于革原植被恢复费收费标准及有关问题的通知

发改价格[2010]1235号

2010年6月7日

财政部国家发展和改革委员会

关于同意收取草原植被恢复费有关问题的通知

财综(2010]29号

2010年5月4日

生猪调出大县奖励资金管理办法

 财建[2010]498号

 2010年8月18日

关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的意见

 (中央编办发(2010)105号)

 2010年10月20日

兽药经营质量管理规范

农业部令2010年第3号

2010年1月15日

家畜遗传材料生产许可办法

 农业部令2010年第5号

 2010年1月21日

动物检疫管理办法

 农业部令2010年第6号

 2010年1月21日

动物防疫条件审查办法

 农业部令2010年第7号

 2010年1月21日

上海市人民代表大会常务委员会

 关于修改《上海市动物防疫条例》的决定

浙江省动物防疫条例

安徽省生猪屠宰管理办法

山东省种畜禽生产经营管理办法

广东省从化马属动物疫病区域化管理办法

四川省生猪屠宰管理办法(2010年修订)

甘肃省草原防火办法

领导论坛

高鸿宾副部长在全国春季重大动物疫病

 防控工作启动会议上的讲话

 (2010年2月26日)

高鸿宾副部长在全国秋季重大动物疫病

 防控工作会议上的讲话

 (2010年9月13日)

高鸿宾副部长在第三届兽医高层科技论坛

 暨全国动物防疫专家委员会年会上的讲话

 (：810年8月25日)

高鸿宾副部长在2010年冬虫夏草国际会议

 开幕式上的致辞

 (2010年6月9日)

2010年大事记

全国大事记

北京市大事记

天津市大事记

河北省大事记

山西省大事记

内蒙古自治区大事记

辽宁省大事记

吉林省大事记

黑龙江省大事记

上海市大事记

安徽省大事记

福建省大事记

江西省大事记

山东省大事记

河南省大事记

湖北省大事记

湖南省大事记

广东省大事记

广西壮族自治区大事记

海南省大事记

重庆市大事记

四川省大事记

西藏自治区大事记

青海省大事记

新疆维吾尔自治区大事记

附录

2010年全国饲料添加剂生产许可证名单

2010年全国添加剂预混合饲料生产许可证名单

2010年全国换发饲料添加剂和添加剂

 预混合饲料生产许可证名单

2010年全国期满换发饲料添加剂生产许可证名单

2010年全国期满换发添加剂预混合饲料

 生产许可证名单

2010年全国注销饲料添加剂和添加剂预

 混合饲料生产许可证名单

索引