《国际邮轮与邮轮服务(高职高专旅游专业十二五规划教材)》(作者陈晓鹏、胡海涛)编著者们从多年研究、教学和培训的大量内容中，精选出一部分与国际邮轮、邮轮服务、邮轮雇员招募的基本知识，并参考英国普利茅斯学院和国内外最新的邮轮专著，以及网络上发表的一些邮轮资料，首次整理汇编成书，该书适用于本科与专科旅游专业及相关专业的学生。

《国际邮轮与邮轮服务(高职高专旅游专业十二五规划教材)》(作者陈晓鹏、胡海涛)从9个方面重点介绍了国际邮轮与邮轮服务的一些基本知识，并附有邮轮常用中英文词汇对照及招募问答题。

《国际邮轮与邮轮服务(高职高专旅游专业十二五规划教材)》适合作为高等院校旅游专业学生教材，也可为邮轮公司的培训教材。

第一章 概述

第一节 邮轮的含义

第二节 邮轮的起源

第三节 邮轮的发展

思考与习题

第二章 国际邮轮

第一节 邮轮的分类

第二节 大型邮轮简介

第三节 邮轮设计与制造

思考与习题

第三章 邮轮设施

第一节 邮轮上的区域划分

第二节 邮轮上的客用设施

第三节 大型邮轮上的客用设施

第四节 邮轮上的员工生活设施

思考与习题

第四章 国际邮轮公司

第一节 嘉年华邮轮公司

第二节 皇家加勒比邮轮公司

第三节 丽星邮轮公司

第四节 歌诗达邮轮公司

思考与习题

第五章 国际邮轮港

第一节 邮轮港的分类

第二节 邮轮母港的特点

第三节 邮轮港建设

思考与习题

第六章 国际邮轮服务

第一节 邮轮酒店服务

第二节 邮轮娱乐服务

第三节 邮轮陆域服务

思考与习题

第七章 外籍邮轮招募方式

第一节 外籍邮轮雇员的福利和薪资

第二节 外籍邮轮对中国籍雇员的需求

第三节 外籍邮轮雇员的招募方式

思考与习题

第八章 外籍邮轮雇员招募要求

第一节 基本要求

第二节 职位要求

思考与习题

第九章 哥诗达邮轮公司2007年招募案例

第一节 招募公告

第二节 招募程序

第三节 招募问答

第四节 面试问答

第五节 相关证明

附录：邮轮常用中英文词汇对照

参考文献

后记