《新大众菜谱(清淡营养菜600款)》一书由谭俊责任编辑，肖桂林主编。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。素菜是黄金菜，600款清淡营养菜，款款绿色，天然，是您健康的守护神。
《新大众菜谱(清淡营养菜600款)》菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了营养菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
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《新大众菜谱(清淡营养菜600款)》一书由谭俊责任编辑，肖桂林主编。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。素菜是黄金菜，600款清淡营养菜，款款绿色，天然，是您健康的守护神。
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目录
一 菌笋类
1 炸冬菇
2 素炒冬菇丝
3 卤冬菇
4 红烧冬菇
5 冬菇面筋
6 冬菇金针菜
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