豆浆作为好喝并易于制作的饮品,越来越受到人们的青睐。左小霞编著的《全家豆浆方》介绍了120种豆浆制作方法,全家人都可以根据自己喜欢的口味来选择制作。操作过程简单,材料易得,还配有100多幅精美图片,让读者便于参考学习。此外设专题推荐豆浆料理和豆渣料理,特别奉送早餐搭配食谱。本书全彩印刷。
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书名 | 全家豆浆方/悦享美味 |
分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
作者 | 左小霞//徐芳 |
出版社 | 电子工业出版社 |
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简介 | 编辑推荐 豆浆作为好喝并易于制作的饮品,越来越受到人们的青睐。左小霞编著的《全家豆浆方》介绍了120种豆浆制作方法,全家人都可以根据自己喜欢的口味来选择制作。操作过程简单,材料易得,还配有100多幅精美图片,让读者便于参考学习。此外设专题推荐豆浆料理和豆渣料理,特别奉送早餐搭配食谱。本书全彩印刷。 目录 关于豆浆的那些事 小小豆子,大大作用 / 9 豆浆中的6大营养素 / 10 喝豆浆的8大好处 / 11 喝豆浆,讲究方法 / 12 轻松搞定豆浆机 / 14 好豆浆,这样来 / 16 喝不了,怎么办 / 18 经典推荐——黄豆豆浆 / 18 豆浆养生方的推荐食材 / 19 PART 1 顺应时令,四季豆浆各不同 百合莲子绿豆豆浆 清肺热、除肺燥 / 27 雪梨豆浆 止咳润肺 / 27 冬季 调和养生、养肾防寒 / 28 红枣糯米黑豆浆 祛寒暖身 / 28 百合黑豆浆 滋阴、补肾 / 29 黄黑豆浆 强肾气 / 29 其他适合四季养生的豆浆方 / 30 春季 养阳补气、调理脾胃 / 22 燕麦核桃豆浆 升阳、调理脾胃 / 22 绿豆红枣枸杞豆浆 补气养肝 / 23 金银花豆浆 清热解毒、消肿止痛 / 23 夏季 生津防暑、祛湿祛毒 / 24 黄瓜玫瑰豆浆 清新口气、清热安神 / 24 薏米百合豆浆 滋阴去火 / 25 西芹绿豆浆 去火消肿 / 25 秋季 滋阴润肺、生津防燥 / 26 红枣红豆浆 滋阴生津、消肿利尿 / 26 PART 2 养生保健,豆浆帮忙 健脾胃 / 32 高粱红枣豆浆 和胃、健脾 / 32 五谷酸奶豆浆 开胃、助消化 / 33 黄米糯米豆浆 提振食欲、预防呕吐 / 33 护心 / 34 红豆浆 养心护心 / 34 红绿豆百合豆浆 强心、改善心悸 / 35 小米红枣豆浆 养心、安神、补虚 / 35 益肝 / 36 玉米葡萄干豆浆 强肝、预防脂肪肝 / 36 黑米青豆豆浆 养肝护肝明目 / 37 青豆浆 养肝护肝 / 37 润肺 / 38 黄瓜雪梨豆浆 润肺生津 / 38 糯米百合藕豆浆 调养秋燥咳嗽 / 39 百合荸荠梨豆浆 润肺、祛痰 / 39 补肾 / 40 松花黑米豆浆 消渴去火、滋补强肾 / 40 花生芝麻黑米黑豆浆 强肾气 / 41 黑豆黑米豆浆 改善肾虚 / 41 健脑 / 42 核桃芝麻豆浆 健脑 / 42 薄荷蜂蜜豆浆 提神醒脑 / 43 咖啡豆浆 提神醒脑 / 43 抗辐射 / 44 绿豆海带豆浆 抗辐射、缓解不适症状 / 44 绿豆绿茶豆浆 减轻辐射伤害 / 45 花粉木瓜薏米绿豆浆 对抗辐射 / 45 延缓衰老 / 46 糯米芝麻杏仁豆浆 预防多种慢性病 / 46 胡萝卜黑豆浆 对抗自由基 / 47 干果豆浆 延缓衰老 / 47 防癌抗癌 / 48 西芹芦笋豆浆 防癌抗癌 / 48 冰镇香蕉草莓豆浆 预防癌症 / 49 黑豆浆 清除自由基、抗癌 / 49 祛湿 / 50 薏米红绿豆浆 利湿、清热解毒 / 50 荞麦薏米豆浆 祛湿、补充体力 / 51 薏米红枣豆浆 排出湿气 / 51 活血化瘀 / 52 玫瑰花油菜黑豆豆浆 活血化瘀、疏肝解气 / 52 慈姑桃子小米绿豆豆浆 活血消积 / 53 葡萄干豆浆 活血养血 / 53 缓解过敏 / 54 大米莲藕绿豆豆浆 抗过敏 / 54 红枣大麦豆浆 缓解过敏 / 55 黑芝麻黑枣黑豆浆 缓解过敏/ 55 其他适合养生保健的豆浆方 / 56 PART 3 给老年人的养生豆浆方 防治便秘 / 60 燕麦紫薯豆浆 改善肠道,预防便秘 / 60 玉米小米豆浆 润肠通便 / 61 豌豆浆 润肠通便 / 61 促进睡眠 / 62 小米百合葡萄干豆浆 改善肝肾亏虚和气血虚弱引起的失眠 / 62 高粱小米豆浆 辅助治疗脾胃失和引起的失眠 / 63 枸杞百合豆浆 调理神经虚弱引起的失眠 / 63 减轻咳嗽 / 64 白果豆浆 改善干咳无痰、咳痰带血 / 64 白萝卜冬瓜豆浆 止咳化痰 / 65 百合红豆浆 缓解肺燥或肺热咳嗽 / 65 降血压 / 66 荷叶小米黑豆浆 降压 / 66 桑叶黑米豆浆 降压 / 67 绿茶大米豆浆 降压、清热 / 67 降血糖 / 68 薏米荞麦红豆浆 改善葡萄糖耐量 / 68 玉米须燕麦黑豆浆 防止血糖升高 / 69 荞麦枸杞豆浆 降低血糖、预防多种并发症 / 69 调节血脂 / 70 荞麦山楂豆浆 调节脂质代谢、软化血管 / 70 百合大米红豆浆 抑制脂肪堆积 / 71 柠檬薏米红豆浆 降低胆固醇浓度 / 71 防治骨质疏松 / 72 牛奶芝麻豆浆 改善骨峰值 / 72 牛奶瓜子仁豆浆 强壮骨骼、预防骨质疏松 / 73 栗子大米豆浆 提高骨密度 / 73 防治动脉硬化 / 74 玉米银耳枸杞豆浆 降低胆固醇 / 74 豌豆大米绿豆浆 防治动脉硬化 / 75 玉米麦仁豆浆 抵抗血管硬化 / 75 其他适合老年人的养生豆浆方 / 76 PART 4 幸福女人,从豆浆开始 乌发 / 80 芝麻花生黑豆浆 改善脱发 / 80 芝麻蜂蜜豆浆 改善须发早白 / 81 蜂蜜核桃豆浆 生发、乌发 / 81 美容养颜 / 82 玫瑰薏米豆浆 抗皱、改善面色暗沉 / 82 香草豆浆 滋补养颜 / 83 雪梨猕猴桃豆浆 美白肌肤 / 83 减肥瘦身 / 84 黄瓜豆浆 消脂减肥 / 84 生菜豆浆 减肥健美 / 85 菠萝豆浆 促进肉食消化、消除油腻 / 85 排毒 / 86 燕麦糙米豆浆 分解农药和放射性物质 / 86 海带豆浆 有效对抗重金属元素 / 87 绿豆红薯豆浆 促排便、消废气 / 87 补气 / 88 黄芪大米豆浆 改善气虚、气血不足 / 88 人参红豆紫米豆浆 补元气 / 89 红枣糯米豆浆 补益气血 / 89 防治贫血 / 90 桂圆红枣豆浆 改善贫血 / 90 红枣花生豆浆 养血、补血 / 91 枸杞黑芝麻豆浆 补血 / 91 缓解痛经 / 92 茉莉花豆浆 减轻经痛 / 92 山楂大米豆浆 改善血瘀型痛经 / 93 山药薏米豆浆 调经止痛 / 93 应对围绝经期综合征 / 94 桂圆糯米豆浆 改善烦躁、潮热 / 94 燕麦红枣豆浆 稳定情绪 / 95 莲藕雪梨豆浆 清热安神、安抚焦躁情绪 / 95 其他适合女人的养生豆浆方 / 96 PART 5 男士豆浆,不可缺少 增强体质 / 100 桂圆山药豆浆 益肾补虚、滋养脾胃 / 100 黑米核桃豆浆 补血强身、延年益寿 / 101 八宝豆浆 固精益气、强筋健骨 / 101 缓解疲劳 / 102 花生腰果豆浆 消除疲劳 / 102 黑红绿豆浆 缓解体虚 / 103 双仁豆浆 有效恢复体能 / 103 去火 / 104 蒲公英小米绿豆浆 清热、消肿、止烦渴 / 104 大米百合荸荠豆浆 清热泻火、润燥 / 105 绿豆百合菊花豆浆 去火 / 105 防治脂肪肝 / 106 燕麦苹果豆浆 降低胆固醇 / 106 荷叶豆浆 避免脂肪堆积 / 107 山楂银耳豆浆 促进蛋白质合成 / 107 其他适合男士的养生豆浆方 / 108 PART 6 孕产妇及儿童,豆浆养护 补充孕期营养 / 110 双豆小米豆浆 促进胎儿神经发育,增强准妈妈体质 / 110 百合银耳黑豆浆 缓解妊娠反应 / 111 枸杞山药豆浆 缓解孕期便秘 / 111 促进产后修复 / 112 红薯山药豆浆 滋补元气、恢复体形 / 112 红色三宝豆浆 补气通乳 / 113 牛奶豆浆 营养均衡且互补 / 113 提高智力 / 114 牛奶花生核桃豆浆 促进脑部发育 / 114 莲子花生豆浆 提高智力 / 115 核桃芝麻豆浆 增强记忆力 / 115 保护视力 / 116 菊花豆浆 清肝明目 / 116 南瓜花生豆浆 保护眼睛 / 117 胡萝卜豆浆 保护视力 / 117 提高免疫力 / 118 小麦核桃红枣豆浆 增强免疫力 / 118 胡萝卜枸杞豆浆 增强抵抗力 / 119 糯米小米豌豆浆 抗菌 / 119 促进生长 / 120 燕麦芝麻豆浆 补钙、补铁 / 120 苹果香蕉豆浆 增进食欲 / 121 米香豆浆 促进蛋白质吸收 / 121 其他适合孕产妇及儿童的养生豆浆方 / 122 专题 豆浆有新味,豆渣也是宝 豆浆:不仅是饮品 / 124 豆浆鲫鱼汤 增强抗病能力、补虚通乳 / 124 豆浆手擀面 健脾益肾 / 125 豆浆火锅 滋阴祛燥 / 125 豆浆香菇汤 低热量 / 126 豆浆什锦饭 健脑益智 / 126 豆渣:变“废”为宝 / 127 豆渣豆渣丸子 促进排便,预防便秘 / 127 韭菜豆渣饼 补肾壮阳 / 128 豆渣芝麻糊 美容养颜 / 128 |
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