第10章 小病不求医，一杯清茶就搞定
人这一辈子，既会遇到很多烦心的事情，同时也会不小心与疾病“结缘”，这种缘份虽然让人反感讨厌，但一些它们却往往不请自来，让人防不胜防，叫我们的身心饱受它们的折磨。当然，一些重大的、或是急性的病疾治疗起来很麻烦，其道路也很漫长，自己根本就无法调治得好。但是面对一些小病，像感冒，咳嗽，口臭，胃反胃、呕吐，贫血，高血压，脱发；及女性月经不调、痛经，更年期综合症；男性前列腺炎等病症就可以不求医，自己合理地选择一些药食，制成一清茶就能搞定，轻松地达到防治目的，以摆脱它们对身心的纠缠。甚至糖尿病，癌症等这些重大的保健也可以通过喝茶的方式来进行养生保健。
“薄荷茶”治感冒很有一套
薄荷具有杀菌消毒，解表发汗，疏散风热，行气止痛，清利头目等功效。用它泡制的“茶薄荷”，治疗感冒很有一套，大家可以试试。
感冒可以说是现今最为普遍一种疾病，90%以上的人都得过。它虽然不是什么大病，但是流行性与高发性极强，反反复复，让人们倍受折磨。而且时至今日，全世界仍找不到消灭它的良策。对于感冒人们常常会出现这样的困惑：感冒就吃药，药吃多了会不会增加人体的抗药性，同时还有很多副作用；不吃吧，病情会加重，难以康复，身心饱受摧残。其实，治疗感冒没有那么麻烦，很多食材都能起到很好的效果。如果正好你也是一个茗香爱好者的话，那就用“薄荷茶”来将它搞定。
因为，中医认为，薄荷味辛，性凉，可入肺经和肝经。具有杀菌消毒，解表发汗，疏散风热，行气止痛，清利头目等功效。据研究表明，薄荷能放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛。可见，它对于舒缓和治疗感冒伤风很有一套。下面我就来给大家开个具体的方子：
谢医师开茶方
薄荷茶
【药方组成】薄荷2克、绿茶3～5克。
【制作方法】以上两物一同置于杯中，冲入300毫升左右的沸水，加盖焖置3～5分钟后，即刻趁着温热的时候服用。
此方具有杀菌消毒，解表发汗，行气止痛，开胃消食等多种功效，除了治疗和缓解伤风感冒之外，还能对气滞食积致的消化不良，腹胀腹痛，食欲不振有很好的疗效。
如果你不想加茶叶的话，就直接用薄荷来冲泡，加入适量的蜂蜜，风味会更好。感冒的人胃口不好，通常都喜欢吃一些清淡的粥汤。因此，除了泡茶，我们还可以用它来煮粥食用。具体做法是：取100克大米，淘洗干净后，与800毫升清水一同入锅，大火煮沸后，转小火熬煮；同时将3～5克的薄荷切碎，用少许清水浸泡着，等粥熟时加入，再煮3分钟左右即可。可根据自己的喜好加入食盐或是蜂蜜调味。
薄荷虽好，但是注意的是，不要大量食用，最好是在大夫的指导下使用，其用量每人每天以干品在2～5克之间，如果是鲜品则以4～10克为宜。同时，它也不是人人都适合，如果你正伴有阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多的症状，那就不要服用了，免得加重病症，造成其他不良后。
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第1章 茶赐健康——学习最科学的“家庭养生茶经”
茶养人的营养功效全解读
中医说茶养生——性味归经和配伍
懂用中药，配茶养生会事半功倍
花也养人，常用花草茶功效速读
茶养人的最高境界——静心自悟
器为茶之父，品茶养生要选择好茶具
第2章 气血是健康之基，喝茶补气血可葆身安康
“人参大枣茶”补元气，天下第一
“人参莲子茶”补“华盖”之气，全身气血通调
“加味西洋参茶”补气养阴，让体内气血平衡
“党参茶”益气养血，防治气血两虚
“参术当归茶”补气养血，远离身体老化
“太子参茶”补营卫之气，捍卫身体不得病
“黄芪甘草茶”益气补中，常饮身体安
“阿胶龙眼茶”补血益气，让人更红润
“当归茶”补血活血，能治一切不良血症
“桑椹茶”养血益阴，让身体清净
“熟地黄茶”补益阴血，对血虚烦躁者有益
“红参茶”益气摄血，虚脱者用可保命
第3章 肾为“先天之本”，喝好茶补好肾让人青春永驻
“巴戟牛膝茶”壮阳补肾，让身姿更矫健
“锁阳桑椹茶”补肾固精，对肾之阴阳两虚皆补
“杜仲大蒜茶”补肾强腰，常喝人更有活力
“首乌菟丝子茶”补肾益精，久服身轻体健
“五味子益肾茶”常喝，天天“花好月圆”
“茱萸茶”补肾很奇妙，性强性弱皆可用
“温肾壮阳茶”避免命门火衰，让生命之树常青
“三黑茶”是中医界秘藏的补肾益精保健品
第4章 “有胃气则生，无胃气则亡”，茶健脾胃让健康无虞
“山楂陈皮茶”健脾开胃，让你吃嘛嘛香
“神曲木香茶”调气温中，帮你摆脱脾胃虚寒的困扰
“麦芽神曲茶”健脾和胃，消食积
“参药山楂茶”健脾消食，胜过“吗叮咛”
“白术茶”补气燥湿，脾胃无湿一身轻
“公英党参茶”导滞消食，让腹胀难受不过夜
“四味降逆茶”对肝胃不合的人非常管事
“陈皮红枣茶”最方便廉价的健胃消食茶
第5章 肝藏血主疏泄，喝茶疏肝让人更有精气神
“四物养血茶”补血养肝，让人更恬静
“桑椹蜂蜜茶”补肝血益肝阴，养好肝身自安
“佛手香橼茶”疏肝解郁，万药无敌
“青梅茶”养肝解毒，是日常养生首选饮品
“金桔茶”清新疏肝，让人不抑郁
“茴香茶”理气疏肝，让腹部不胀满
“菊花茶”清肝明目，一举多得
“玫瑰花茶”疏肝活血，不只是女人养生的专利
第6章 职场人压力大，减压养心茶可人人必备
“桂圆莲子茶”安神补血，最适合白领常备
“灵芝银耳茶”安神养心，最佳办公室饮品
“安神养心茶”专供人气烦气燥时选用
“安神定志茶”养心益智，对忙碌健忘有补救
“柏子养心茶”安神宁心，心悸者常喝可压惊
“麦枣龙草茶”安神养心，可使神疲乏力者精神振奋
“茯苓二麦茶”健脾益智，精神紧张者多服用
“龙眼枣仁茶”补血安神，对一切血不养心症有益
情志受伤时，喝点“合欢安神茶”修补一下情绪
“香蜂草茶”来自希腊的“开心茶”
“洋甘菊茶”能让人放松的好茶
“薰衣草茶”是对抗忧郁的“魔力宝贝”
“百合花茶”是上班族的“随身大夫”
“洛神花茶”加班时喝一杯，消除疲倦效果好
“菩提叶茶”像《心经》一样有安神催眠作用
第7章 四季养生依节律，遵循二十四节气沏杯茶
立春时，“萝卜茶”常饮，可暖身御外邪
雨水期，“绿萼梅茶”养肝助阳气升发
惊蛰时，“桃花茶”排出毒素，一年轻松
春分时节，“连翘茶”也来凑热闹，防外感
清明节气，喝杯“荠菜叶茶”柔肝通血脉，益春生
谷雨节气，“茯苓薏米茶”除湿利水，避湿邪外侵
立夏季节要饮“立夏茶”，避免苦熬一夏？
小满节气，“金盏花茶”能上演一出消暑袪湿的好戏
芒种时节，“冬瓜皮茶”补益肠胃，生津除烦
夏至来临，“西瓜乌梅茶”是解暑消渴之佳品
小暑时节，“莲子甘草茶”宁心泻火，除烦热
大暑节气，“藿香茶”芳香化湿解暑热
立秋，“生地茶”使志安宁，以缓秋刑
处暑时，“百合莲子茶”清热安神，厚补脾胃
白露节气，“川贝杏仁茶”滋阴益气缓秋燥
秋分季节，喝“加味菊花茶”很应景，很清凉
寒露时节，“百枣莲子银杏茶”滋阴解燥气更顺
霜降季节，“秋梨茶”要应景上桌，润肺解燥很有益
立冬节气，“虫草茶”滋阴补阳，最养虚
小雪节气，“玫瑰红花茶”暖身活血御外寒
大雪时节雪花飘，“桂姜红枣茶”奏响一曲暖身的冬日恋歌
冬至很冷，“八珍茶”和谐身心，温暖过冬
小寒时节，“益肾助阳茶”帮人养好“收藏”来年更健康
大寒时节，“三七枸杞茶”养血补虚，帮你温暖过冬
第8章 喝茶养生还要看体质，顺应体质好养生
平和体质——“三红茶”平衡体质，能让健康锦上添花
阴虚体质——“三味白珍茶”生津滋阴，让阴虚人不上火
阳虚体质——“三阳开泰茶”帮助阳虚体质的人助阳平衡
血瘀体质——“三花活血茶”通血脉，让血液流畅
痰湿体质——“苓藕百合茶”除湿化痰，还身体清洁
湿热体质——“公英薏米茶”化湿清热，让身体不混沌？
气郁体质——“理气解郁茶”自己配制
气虚体质——“十味益气茶”豪华组方，补气效果极佳
过敏体质——“玉屏风茶”袪邪不伤正，小心呵护患者
第9章 “上火”已成流行病，喝杯“灭火茶”人舒坦
“生脉茶”益气生津，对热伤元气者有弥补作用
“地黄山药茶”滋阴生津，虚火上炎之症很适宜
“首乌三地茶”滋阴养气，治体内诸多邪热
“养阴润肺茶”滋阴补水，袪除体内“虚火”
“双地益肾茶”滋阴补水，对潮热心烦有好处
“滋阴养血茶”生津益气，润五脏六腑不易“上火”
“麦地百合茶”治五劳七伤，对阴虚火旺有防治作用
“核桃五味子茶”滋阴润燥，对肾阴亏虚所致的系列症状有益
“门冬人参生地茶”滋阴和中，对温热病后期患者有益
“石斛冰糖茶”滋阴除热，对所有热症都有益
“玄参麦地茶”清热生津，常喝口渴肠躁等上火症会消失
“养阴生津茶”顾名思义，滋阴补水狙击邪热
“木瓜乌梅茶”最适合熬夜上火用，长痘痘
“沙参麦冬茶”是季节性燥热的最佳保健品
第10章 小病不求医，一杯清茶就搞定
“薄荷茶”治感冒很有一套
“保和养胃茶”对嗳腐吞酸防治很给力
长疣喝“加味薏米茶”，能显奇效
口臭难闻，“山楂茶”可让你吐气如兰
“紫罗兰茶”缓解咳嗽，对呼吸系统有益
“三子鸡血茶”养血活血，防治贫血症
“欧石楠茶”，防治泌尿系统疾病
“锦葵茶”预防高血压，对诸多富贵病能防治
“益母草茶”对女性月经不调很重要
女人痛经肢寒，用“黑糖老姜茶”来解决
“蒲公英加味茶”抗菌消炎，对妇科炎症有益
“代代双仁茶”安神宁心，对更年期综合征有益
“参归桑叶茶”补气养血，防治头发掉落
“灯笼花茶”补肾消炎，可防肾脏疾病
“三七红花茶”对跌打损伤和闭经都有益
男人前列腺有问题，“白瓜籽茶”可防治
“固本茶”扶正固本，对癌症患者起保护作用
喝茶养生，在优雅中将健康一点点喝出来！
每天上班来到办公室后，先将一小撮茶叶放进心爱的茶杯里，再冲上满满一杯清亮的、冒着白气的、热腾腾的沸水，加盖闷上几分钟后，再揭开盖子，顷刻间，茶香四溢，身体里那些似乎还在“偷懒”或沉睡的细胞，也全部被唤醒了，人立刻变得神清气爽，饮一口，就连齿颊也留下了一股股清香……很多人都是在这样的袅袅茶香中饮着苦幽甘润的茶汤开始自己一天的忙碌工作。而在那些无数安静的午后，很多人也常常会给自己及身边的亲友泡一杯清茶，然后在闲聊与静坐中舒缓与释放着浑身的疲劳及内心的压力，享受着茗香带来的乐趣……
饮茶是中国流传了几千年的传统。自从神农氏无意中发现了茶以来，经过数千年的发展与积淀，中国的茶文化形成了十分深厚的文化内涵。我国著名教育学者董尚胜先生之诗《茶史》“小小茶叶两头尖，风里雨里一叶船。茶史漫漫如画卷，香茗相伴细细展”，便是源远流长的饮茶文化的最好比喻。
“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”这是我国第一部药学专著《神农本草经》对茶的记载，也是我国先民对茶的早期认识。可见，茶的应用是从药用开始的。神农氏是我国的农业之神——炎帝。传说，他的肚子就像水晶一样透明，可以清清楚楚地看肠胃及所有吃进去的任何东西。为了了解各种药物的性味、归经、功效，他总是亲口品尝，然后仔细观察它们在身体里的变化。
有一天，神农氏在尝草时，突然感到口干舌麻，头晕目眩，无意中吃进了一种嫩绿的树叶。只见这种叶子进了肚子以后，就在肠胃里走来走去，那些原来停滞在里面的污垢、油脂及毒素等都脱落了下来，直往下走，最后排出了体外。肠胃就像被彻底冲洗干净了一样，十分清爽，人也非常舒服。于是他把这种叶子载于书中，并取名为“茶”。此后，茶就也成了解毒的重要药食，而世代相传了。
再经过后人的不断加工改进，茶的种类也越来越多。一些还成为了茶中的珍品，价值不菲。具体说来，我国的茶主要分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶这六大类。每种茶都具有种各自的特色与功效，对人体的影响也各不相同。如绿茶性寒，可生津止渴，清利头目，消除烦渴，消食化痰，解毒利尿等；而红茶性温，有温中暖胃，散寒除湿，补血活血等功效。而且，茶具对茶功效的发挥也起着相当重要的作用。
时至今日，茶饮范围也越来越广泛了，除了用茶树的叶子制成的各种成品外，还包括山楂、枸杞子、红枣、柠檬等果品和玫瑰、菊花、桃花、牡丹花、三七花、香草、薰衣草等花草。它们本身就具有好的养生除疾功效，既可以与茶叶配伍使用，也可以单独使用。同时，这些花果茶不但香气宜人、色泽明艳，口感的层次也十分丰富，十分受女性朋友及初期饮茶的人青睐。另外，随着人们对健康和养生的重视程度的加深，很多中药材也加入茶饮的队伍之中，像一些补药，如人参、党参、西洋参、太子参，黄芪；清热安神的胖大海、鲜藿香、白茅根、金银花、薄荷、决明；温补滋养的当归、党参、熟地黄、阿胶等。
当然，这些药材有的是不宜与茶叶配伍同饮的，否则会使各自的功效遭到破坏，或是出现一系列对人体不利的反应。所以在用中药配茶时，一定要注意它们之间的禁忌。即便是可以与茶配伍，也要学会合理地搭配，如菊花、金银花等最好是与绿茶配伍使用，而党参、熟地黄、红枣、龙眼肉等则宜与红茶配伍等。
而且，不同的体质、不同的病症、不同的季节时令、补益不同的脏腑等，所用到的茶类及配方都应各有区别。就以补气为例，补元气可饮“人参大枣茶”；补益中气则最好饮“黄芪甘草茶”。又如谷雨节气，可以饮用“茯苓薏米茶”来除湿利水，避湿邪；大暑节气，“藿香茶”芳香化湿解暑热；寒露时节，可饮“百枣莲子银杏茶”来滋阴解燥；而在小雪节气里，可泡些“玫瑰红花茶”来暖身御寒等。
可见，无论是饮茶，还是用中药来配茶，都讲究根据茶本身的性质、功效、身体症状及不同时令，甚至是所处的环境来决定。这里面虽有很大很深的学问，但也有规律可循。只要懂得这些规律，我们就可以自行配制适合自己的养生茶饮。为了便于大家饮茶养生，我们特地编写了本书，书中不但介绍了一些饮茶及与用中药配茶养生的方法，还收集了100多个茶饮小偏方供大家参考使用。可以说，本书比《茶经》更为适用，是一本非常难得和实用的家庭茶饮养生“圣经”。有了它，您就可以在享受香茗的同时将健康一点点喝出来！
谢春林编著的这本《喝了不生病的茶饮小偏方》共分为10章：第1章：茶赐健康——学习最科学的“家庭养生茶经”；第2章：气血是健康之基，喝茶补气血可葆身安康；第3章：肾为“先天之本”，喝好茶补好肾让人青春永驻；第4章：“有胃气则生，无胃气则亡”，茶健脾胃让健康无虞；第5章：肝藏血主疏泄，喝茶疏肝让人更有精气神；第6章：职场人压力大，减压养心茶可人人必备；第7章：四季养生依节律，遵循二十四节气沏杯茶；第8章：喝茶养生还要看体质，顺应体质好养生；第9章：“上火”已成流行病，喝杯“灭火茶”人舒坦；第10章：小病不求医，一杯清茶就搞定。
《喝了不生病的茶饮小偏方》从补益养生到防治疾病，无论是血虚、气虚，肺虚、肺燥，肝亏肾虚还是脾胃不足，多种体质、多种病症都可以在书中找到用茶饮补益的方法。
茶，一开始就是以药用的形式被我国先民利用并流传下来。茶就是药，它可以防治内科、外科、妇科及儿科的很多疾病，而且还有极好的抗衰老、强身养心、延年益寿的功用。谢春林编著的这本《喝了不生病的茶饮小偏方》精心挑选了100多款养生小茶方，包括单方、复方和汉方，从独特的养生视觉，以亲历病例的形式，指导读者学会选择用茶方来为自己和身边的人保健和防病治病。全书深入浅出、通俗易懂，是一本人人都能读懂的家庭茶饮养生“圣经”，可帮助你一边享受茗香，一边将健康一点点喝出来！
