威廉·豪夫编著的《大鼻子小矮人》讲述了贾克布被巫婆欺骗，变成了松鼠为巫婆劳动了七年，直到闻了香草，打喷嚏惊醒了过来，才发现自己变成了丑陋的大鼻子小矮人，人们都嘲笑他，爸爸妈妈也已经不认识他了。他在七年中练出一手好厨艺，于是去城里的公爵那儿当厨师，并结识了被巫婆变成白鹅的少女咪咪。公爵让大鼻子小矮人为王子准备美食，王子要求吃一道“皇帝美食”，贾克布在咪咪的指导下做出“皇帝美食”，却发现食物中缺少一味香草。咪咪帮助他找到香草，让大鼻子小矮人变回贾克布，为了感谢咪咪，贾克布陪伴她找到父亲，让咪咪也变回美丽的少女。故事情节离奇有趣，反映出冷静耐心地等待，契机总会出现。生动有趣的情节和流畅的语言叙述，让孩子们进入情境，在阅读的过程中体会想象的奇妙境界，并且知道遭遇挫折要迎难而上，耐心等待，总会有奇迹出现。

《大鼻子小矮人》是“彩绘世界经典童话全集”系列之一。

小男孩儿贾克布上了巫婆的当，被变成一只小松鼠，做了七年仆人，成了一个手艺非凡的厨师。后来，他虽然逃了出来，却发现自己变成了丑陋的大鼻子小矮人，连爸爸妈妈都不认得他了，他只好含泪离开家……他以后的命运会怎样呢？

《大鼻子小矮人》原著威廉·豪夫（1802—1827），德国作家，他的童话被译成多种文字，在世界各地广为流传。