餐厅一家又一家,你怎么知道哪一家最好吃,你怎么知道哪家最超值?十位资深美食家替你把关!
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书名 | 吃货去哪儿 |
分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
作者 | 小宽 |
出版社 | 北京联合出版公司 |
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简介 | 编辑推荐 餐厅一家又一家,你怎么知道哪一家最好吃,你怎么知道哪家最超值?十位资深美食家替你把关! 《吃货去哪儿》精选了北上广成杭五地的101家性价比最高的餐厅和菜品,五地著名美食评论人文字点评,小宽主编,不仅是一部常规餐厅指南,也是一部可读性较强的文学阅读类书籍。 内容推荐 作为搜狐美食“中国我最值”美食评选的落地书,小宽主编的《吃货去哪儿》精选了北上广杭成五地的101家性价比最高的餐厅和101道最有特色的菜品,董克平、大董、沈宏非、食家饭、彭树挺、闫涛、边疆、陶煜、黄珂、石光华全明星阵容的美食评论人撰文点评,小宽主编,这本书的意义超越了常规的餐厅指南,堪称一场豪华的文字美食盛宴。 目录 主编序 推荐序 劲值美味101道 北京/26道 熊也·炸猪排 羲和小馆·北京烤鸭 花家怡园·小龙虾 曲园酒楼·茶油剁椒鱼头 意大利农场·意式腌茄子条 惠丰堂·烧烩爪尖 同和居·三不沾 孔乙己·漕帮豆腐 乌衣小居·蒸三咸 泓泰阳云南风味餐厅·破酥包子 大永徽酒楼·咸肉蒸臭豆腐 鼎泰丰·蟹粉小笼包 一家一饭堂·豆酱焗蟹 岳麓山屋·干锅肥肠 眉州东坡酒楼·一品东坡肉 岚庭餐厅·烫皮羊肉 老坑记·豆苗浸猪肝 峨嵋酒家·宫保鸡丁 藏红花·墨鱼春卷 猜火车·恋爱果 煲煲好·鸡煲 番茄火锅·秘制排骨 今·源氏套餐 悦宾饭馆·蒜泥肘子 雕爷牛腩·鲍鱼牛骨上汤牛腩面 悦食悦香·狮子头酸汤面 上海/16道 德兴馆·虾籽大乌参 唐韵秦风·酸汤水饺 天家·葱花金枪鱼腩盖浇饭 小黑蚝情·烤生蚝 马上诺·烤鸭披萨 新利查西餐厅·焗蜗牛 徽膳坊·炸毛豆腐 梅龙镇·蟹粉鱼翅 老夜上海·核桃冰糕 美新·鲜肉汤团 小本家·猪肩肉 东莱海上·鲅鱼饺子 瑞福园·大黄鱼棒打小馄饨 屋里香·酱鸭 南翔馒头店·鲜肉虾仁汤包 小辉哥·牛奶布丁 广州/20道 名蚝菜馆·沙煲焗蚝 南岸食府·生煎紫菜 广州酒家·金华玉树麒麟鸡 鹅塘壹号·蒸汽火锅 鹅仔饭店·马岗烧鹅 炳胜品味·灌汤烧鹅 六合茶米香·潮州鱼饭 谷粒今香·潮汕小吃 金汇潮庭·卤水老鹅头 山鼎桃源·生焖绿头鸭 一方渔家·河鲜汇 麻田会·田鸡火锅 洞庭土菜馆·大水鱼 博格达美食乐园·红柳烤肉 常来饭店·生炒菜心 松记食府·猪杂火锅 大椰丰饭·海量文昌鸡 东江渔村·铜盘白贝焗麦溪鲤 十八道·火焰鱼 南海渔村·生拆羔蟹银丝煲 杭州/17道 山外山·千岛湖鱼头 灶丰年间·鸡爪 杭州酒家(延安路店)·叫花鸡 金橘·好吃的牛肉 玉玲珑·招牌茄子 安の秀菓·半熟芝士 桂语山房·莲花野生石鸡汤 莫里纳乔·玛格丽特比萨 味庄·金牌扣肉 唐宫·乳鸽 左拉·海南鸡饭 Mamala·春日羊排 本家·海鲜面 柴田西点·女神 九里云松·天香·豆腐白菜 吴佳烤鸡·烤鸡 汉舍小雅·烤鸭 成都/22道 红高粱·海鲜毛血旺 蔡小琴椒麻鸡·椒麻鸡 陈麻婆豆腐店·麻婆豆腐 成都夫妻肺片总店·夫妻肺片 许家菜·火山石烤雪花牛肉 晶泽·莲漪酒楼·极品冒三脆 洛带供销合作社饭店·烟熏油烫鹅 流水席·金红油抄手 食画花园餐厅·双椒生爆甲鱼 红杏酒家·鳝段粉丝 天佑祥·万春老卤 三可鲜·汤锅河鲜 老房子·干捞苕粉 巴国布衣·三峡石爆脆肠 邱金小炒·冷吃牛肉 坝坝家宴·家常鳝鱼 四季春·豆瓣鱼 无名蘸水肥肠粉·蘸水肥肠 上席·酥口鲫鱼 袁肘子·鱼香肘子 三源农庄餐厅·魔方豆花 罗妹·泥鳅 劲值餐厅101家 北京/26家 净悟真烤全羊 胡同四十四号厨房 懒人业余餐厅 天下盐 金生隆爆肚冯 一坐一忘丽江主题餐厅 一家一饭堂 八条一号 三摩地素食茶艺空间 官也街澳门火锅 同庆楼 北容酒楼 砂锅居 简阳羊汤馆 杨家火锅 汉舍 三样菜 淮扬府 两岸一家 胡大饭店 森林木韩国料理 德顺楼 聚宝源 新川办 西贝莜面村 万柳阁 上海/16家 福记港式茶粥面 麒麟宫 德兴馆 阿山饭店 五观堂素食 博多新记 La Strada 永祥烧腊 牛阿哥打边炉 老山东 鸿瑞兴 浦东香格里拉酒店怡咖啡 乾悦阁 福生楼 鑫亮大酒店 南小馆 广州/20家 鸭五件 鱼痴鱼醉 鑫桂园 渝城味都 四海酒家 四海一品 广州酒家 御信客家王 老西关 惠食佳 食养坊 顺德公 西关世家 六六寿司 金龙船 炳胜私厨 沙河粉村 山庄旅舍 涟漪床吧餐厅 四桂堡 杭州/17家 老头儿油爆虾(古水街店) 枫也绿 上味小海小鲜(中联店) 江南驿 菊英面店 千串屋本铺 江南阿二 朴墅 热意(银泰城店) 久真(银泰城店) 金玲珑 新安江奶酸菜鱼 川川川 德明 柏树子 潮中人大排档(古墩路店) 胖子烧饼 成都/22家 红杏 顺兴老茶馆 喻家厨房 王记六合鱼 莲影 香积厨 蜀九香 三只耳 樱园 东篱翠湖 茅庐 妈妈传 天香仁和 银杏川菜酒楼 卞氏菜根香 文杏酒楼 宽庭蜀郡 柴门 巴国布衣 上席 大观东韵 大蓉和 |
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