龚国华主编的《生产与运营管理——制造业与服务业<第三版>学习指导》每章内容包括：
学习要点：列出具有普遍性的概念，同时对某些个性现象作补充说明。
案例：本教材除少数几章外都配了案例，有些章配两个案例，供教学需求作选择。
习题：在有些章节有定量分析内容的部分提供习题，解习题是次要的，重要的是理解运营管理面对的管理对象几乎都是可定量，如何采用合适的数学方法解决问题对决策是有帮助的。我们的观点是方法尽可能简单，能用算术方法就不用代数方法，能用初等数学就不用高等数学。对本教材提供的习题，建议用专用软件计算。