第一章 概述／1
一、梨树的栽培现状及发展前景／1
二、梨树的经济栽培价值／4
三、发展建议／5
第二章 种类与优良品种／8
一、梨树的主要种类／8
二、梨树优新品种／12
第三章 苗木繁育技术／27
一、砧木种类与选择／27
二、砧木苗的培育／29
三、嫁接及嫁接苗培育／31
四、苗木出圃、分级、包装运输／35
第四章 丰产园的建立／37
一、园地的选择／37
二、果园的规划／39
三、主栽品种与授粉品种的配置／42
四、定植时间／43
五、定植密度与方式／43
六、定植技术／44
七、定植后的管理／47
第五章 土肥水管理／49
一、土壤的改良与管理／49
二、果园施肥／53
三、水分管理／66
四、果园土壤局部改良保肥节水技术／71
第六章 整形修剪／75
一、整形修剪的理论依据／75
二、整形修剪的原则／78
三、整形修剪的时期／78
四、常见树形及其整形要点／79
五、修剪技术／87
第七章 花果管理／107
一、疏花、疏果技术／107
二、提高坐果率的技术／110
三、预防花期晚霜危害／114
四、果实套袋／115
第八章 果实采收和商品化处理／119
一、果实采收／119
二、分级／122
三、包装／123
四、果实的贮藏／124
五、运输／129
第九章 病虫害防治／130
一、常见病害及其防治／130
二、主要虫害及其防治／142
三、鸟害及其防治／163
四、害虫天敌／165