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书名 供应链管理(物流管理专业第2版高等职业院校国家技能型紧缺人才培养工程规划教材)
分类 人文社科-法律-法律法规
作者 吴登丰
出版社 电子工业出版社
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简介
编辑推荐

吴登丰等编著的《供应链管理》立足于高职高专学生的特点及未来从业的实际需要,依据教育部高职高专物流管理专业新教学大纲,阐述供应链环境下的需求预测、采购管理、库存管理、信息技术、配送管理、市场反应系统、流程再造、成本管理、合伙伙伴选择、绩效评价等内容。作者以在戴尔等世界一流企业的从业经验及教学实践,力图用最通俗易懂的方式呈现供应链知识中最具实战价值的内容。在编排上紧密结合企业实际运作流程与经验,特别突出应用和实践技能;使学生有针对性地独立将理论知识运用在实际操作与思考中。本书还提供可免费下载的PPT及习题参考答案。

目录

第1章 供应链与供应链管理基础 1

 1.1 供应链管理的产生 2

 1.2 供应链管理基础 8

 1.3 供应链当中的物流管理 14

 1.4 供应链环境中的业务外包 18

 案例分析 25

 练习题 28

 实训题 企业的供应链协作——啤酒游戏 28

第2章 供应链预测 30

 2.1 预测管理概述 31

 2.2 供应链预测管理的应用 33

 2.3 预测分析的应用软件 36

 案例分析 39

 练习题 40

 实训题 有效预测 40

第3章 供应链采购管理 42

 3.1 供应链环境下的采购管理 43

 3.2 采购供应源决策 47

 3.3 采购成本控制及绩效评价 51

 案例分析 60

 练习题 63

第4章 供应链库存管理 64

 4.1 供应链库存管理的主要问题 65

 4.2 供应链库存管理的模式 70

 4.3 供应链库存优化方法 77

 4.4 从工作流管理进行库存控制 81

 案例分析 83

 练习题 85

 实训题 供应链库存——需求放大效应 85

第5章 供应链管理中的信息技术 86

 5.1 供应链管理中的信息管理 87

 5.2 供应链管理中的业务系统信息技术 92

 5.3 供应链管理中的标准应用信息技术 100

 5.4 物联网 106

 案例分析 110

 练习题 113

 实训题 供应链中的信息系统应用 113

第6章 供应链配送管理 115

 6.1 供应链配送规划与流程 116

 6.2 供应链配送中存货与运输决策 123

 6.3 加工贸易下的跨国配送体系 129

 案例分析 137

 练习题 139

 实训题 供应链配送管理 139

第7章 供应链管理方法 140

 7.1 快速反应 141

 7.2 有效客户反应 145

 7.3 QR和ECR的对比 158

 案例分析 161

 练习题 163

 实训题 零售端的品类管理 163

第8章 BPR知识及其在供应链管理中的应用 165

 8.1 BPR的概念及提出 166

 8.2 BPR的特征与工具 167

 8.3 BPR的实施章略与方法 172

 8.4 BPR在供应链管理中的应用 175

 案例分析 180

 练习题 181

 实训题 流程的改进和再造 182

第9章 供应链成本管理 183

 9.1 供应链成本的组成 185

 9.2 供应链成本的影响因素 186

 9.3 供应链成本计算方法 190

 9.4 供应链作业成本法的认识深化 197

 9.5 供应链成本控制方法 203

 案例分析 209

 练习题 211

 实训题 作业成本法练习 211

第10章 供应链战略合作伙伴选择 213

 10.1 供应链合作伙伴关系的产生及特点 214

 10.2 合作伙伴关系的建立与形成 219

 10.3 选择合适的供应链合作伙伴 225

 案例分析 234

 练习题 236

 实训题 超市与供应商关系调查 236

第11章 供应链绩效评价与管理 238

 11.1 供应链绩效评价的意义及作用 239

 11.2 供应链绩效评价的原则和特点 241

 11.3 供应链绩效评价的指标体系 243

 11.4 供应链标杆管理 247

 案例分析 251

 练习题 253

参考文献 254

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更新时间:2025/3/1 19:11:42