“教书育人，教材领先”。教材作为授业传道解惑之书，必须不断提高质量，内容是一本教材的灵魂，教材是为广大教师和学生服务的。一本好的教材应该从内容和形式都有利于“教”与“学”，教师“好教”，学生“好学”。根据《教育部关于“十二五”普通高等教育本科教材建设的若干意见》精神，实施精品战略，针对五年制医学本科生的培养目标，成都中医药大学组织全国多所医学院校的教师，秉承认真严谨务实的作风，编写了这本《组织学与胚胎学》。
本教材由祝彼得主编，本书的编写强调组织学与胚胎学的基本理论、基本知识和基本技能的传授，力求简明实用、重点突出、图文并茂，适度加强与功能学科和临床学科的联系，努力发挥组织学与胚胎学在医学教育中承前启后的作用。