犀文图书编著的《体虚病后康复菜》根据体虚和病后康复的饮食要求,从健康角度出发,介绍了气虚、血虚、阴虚、阳虚的特点、成因和调养方法及适宜食材,也对呼吸、消化系统疾病和妇科疾病及肝、胆、肾疾病等病后饮食调理进行了辅导,并有针对性地推荐了“益气康复菜”、“补血康复菜”、“滋阴康复菜”和“壮阳康复菜”,以帮助广大体虚者快速知道自己属于哪种体质,懂得按照身体情况进行对症饮食调理,使自己远离体虚,迅速康复身体,吃出好体质。全书共有137道菜例,详细介绍了每例菜的原料、做法和营养功效。
本书内容丰富,图文并茂,经济实用。菜谱食材常见易得,操作简单,一学就会。我们希望此书能给体虚病后之人带来很好的食疗效果,而且还能让他们享受到各色美食。