《鱼类繁殖及消化生理研究》包括鱼类繁殖生物学研究和消化生理学研究两方面的内容，以作者的研究为基础，尽可能全面地总结了国内、外学者的研究成果，系统整理了鱼类繁殖生物学及消化生理学的研究方法及研究进展，特别是详细总结、描述了一些组织、细胞的形态结构和功能以及发育、发生的过程，并精选了大量珍贵图片，使读者能对理论知识有直观认识。本书适合水产、生物相关专业的研究生、高年级本科生，也可供从事本专业的研究人员、教师等参考。本书由冯俊荣著。

第一篇 鱼类的繁殖生物学研究

第一章 鱼类生殖系统的组成和形态结构

 第一节 精巢及贮精囊

 第二节 卵巢

 第三节 三倍体、四倍体鱼类的性腺

第二章 鱼类的卵母细胞

 第一节 卵黄的发生

 第二节 核仁、卵黄核与生长环

 第三节 卵膜

 第四节 受精孔

 第五节 滤泡细胞

第三章 鱼类的精子及精子的贮存方式

 第一节 鱼类精子的形态和类型

 第二节 体内受精方式与精子包

 第三节 精子的激活与保存

第四章 鱼类的繁殖生物学

 第一节 鱼类的产卵类型

 第二节 鱼类繁殖的季节性

 第三节 性腺成熟系数、个体生殖力和最小成熟体长

 第四节 激素和芳香化酶在鱼类繁殖周期的作用

 第五节 鱼类生殖过程中的特殊现象

第五章 鱼类性腺的组织学研究方法

 第一节 石蜡切片实验方法

 第二节 电镜观察样品的处理

第六章 鱼类繁殖生物学各论

 乌鳢精巢发育的研究

 乌鳢卵巢发育和个体生殖力的研究

 卵胎生硬骨鱼类许氏平鲉的性腺发育

 高体螃皱的生殖习性观察

第二篇 鱼类消化生理学研究

第七章 消化系统形态学和组织学研究

 第一节 消化道形态学

 第二节 消化道组织学

 第三节 消化腺

 第四节 消化道黏液细胞

 第五节 消化系统的研究方法

第八章 鱼类的消化生理学研究

 第一节 鱼类消化道的pH

 第二节 鱼类消化酶研究

 第三节 鱼类消化酶的研究方法

第九章 消化道内分泌激素的研究

 第一节 消化道内分泌细胞

 第二节 鱼类消化道内分泌激素的功能

 第三节 消化道内分泌细胞的研究方法

第十章 鱼类消化生理学研究各论

 许氏平鲉消化系统的组织学结构

 宝石斑体内蛋白酶和脂肪酶活性的研究

 牙鲆幼鱼消化能力与肠道蛋白酶活性的研究

 摄食后不同时间牙鲆消化道蛋白酶活性变化的研究

 微生态制剂对牙鲆幼鱼蛋白酶和生长的影响

第十一章 鱼类血细胞研究