名师文化生活编委会编著的这本《1-3岁聪明宝宝健康营养餐》的内容作为《0～1岁聪明宝宝断奶营养餐》所涵盖的婴儿期的延续，从幼儿期宝宝的营养饮食原则及合理安排膳食切入，按1～2岁和2～3岁两个年龄阶段宝宝的不同需求，以每6个月为一个单位，详细介绍幼儿期的营养饮食安排和营养配餐。还专门加入幼儿身体健康调理营养餐的内容，分为补脑益智、补钙、补铁、补锌、预防偏食和防治便秘等几个部分，告诉您幼儿身体健康的营养常识及饮食的调理。

第一章 爱的味道

 幼儿期宝宝的饮食营养和配餐

 幼儿的饮食特点和原则

 幼儿期宝宝的膳食指南

 1～3岁幼儿的每日食物安排

第二章 妈妈我想吃

 1～2岁宝宝的营养餐

 13～18个月宝宝的营养饮食

 13～18个月宝宝营养食谱推荐

 牛奶鲜果糊

 玉米虾仁鸡蓉汤

 鲜虾鸡蓉玉米浓汤

 双鲜蒸蛋

 八鲜馅小馄饨

 鸡肉蛋菜蒸乌龙面

 宝乐三文鱼饼

 鲜香蔬菜银鱼粥

 鲜蔬肉末粥

 六鲜鹌鹑蛋

 鲜汤鸡蓉玉米羹

 奶香豌豆煮鸡肉

 大骨汤拌土豆泥

 鲜味虾粒豆腐泥

 炸双鲜豆腐丸

 清蒸肉香豆腐丸

 什锦鲜蔬炖小肉丸

 胡萝卜蒸牛肉

 19～24个月宝宝的营养饮食

 19～24个月宝宝营养食谱推荐

 奶香草莓布丁

 果香奶冻

 樱桃菠萝藕粉羹

 四鲜牛肉羹

 八宝豆腐羹

 椰汁冰糖双米粥

 胡萝卜鲜肝粥

 鱼片粥

 枸杞山药鸡粒粥

 鲑鱼蔬菜炖饭

 七宝饭团

 鲜汤鸡肉煮面

 木耳鸡肉饺

 鲜煮鳝鱼面

 清蒸珍珠糯米丸

 五彩煮肉丸

 鸡蛋蒸肉饼

 鸡汁豆腐饺

 三鲜豆腐泥

 清蒸虾蓉蛋卷

 鱼肉蛋卷

 奶香煎鳕鱼

 脆炸胡萝卜

第三章 我要聪明快快长

 2～3岁宝宝的营养餐

 25～30个月宝宝的营养饮食

 25～30个月宝宝营养食谱

 薯泥三鲜沙拉

 香煎蛋包苹果

 果干奶米糕

 蛋菜肉片汤

 鲜汤虾仁面珍珠

 宝乐牛肉羹

 草莓绿豆粥

 炒五宝通心粉

 蔬菜鸡肉烩饭

 香煎土豆饼

 酥脆炸金丝

 豌豆泥蛋卷

 三鲜鲑鱼蛋卷

 鱼泥蛋饼

 虾仁三鲜蛋饺

 儿乐虾饼

 菜丝炒鳕鱼

 酥炸银鱼

 鲜炒蛋清

 浇汁绣球肉丸

 火腿冬瓜夹

 番茄酿肉蒸

 31～36个月宝宝的营养饮食

 31～36个月宝宝营养食谱

 彩蝶营养什锦拼

 粒粒香椰奶

 火腿鲜果沙拉

 糯米甜香圣女果

 香菇虾仁粥

 骨汤牛肉面

 什锦香浓炒面

 肉酱三丝拌面

 香煎黄鱼饼

 烩炒五蔬

 牛肉夹心土豆

 茄香菜肉卷

 鲜银鱼煎蛋卷

 香煎蛋肉卷

 鸡蛋蒸肉饼

 什锦煎蛋包

 浇汁肉丸酿蛋

 双鲜炒鸡片

 香焖虎皮鹌鹑蛋

 双味豆腐肉饼

 蒜香鱼蓉蒸豆腐

 鲜汤煨白菜肉卷

 煎蔬菜牛肉卷

 黄瓜烩鲜虾

第四章 吃出聪明和健康

 1～3岁幼儿身体调理营养餐

 补脑益智营养餐

 补脑益智食谱推荐

 奶香松仁玉米饼

 三宝炖牛奶

 香炒核桃泥

 豆腐烧鱼丸

 松子炒鱼仁

 肉末松仁炒玉米

 鲜蔬煮双色鸡肉丸

 蒸鲜酿香菇

 补钙营养餐

 补钙食谱推荐

 什锦蒸饭

 奶香冰糖苹果粥

 三鲜肉丝汤

 茄汁什锦乳酪蛋盒

 五鲜海苔卷

 口蘑豆腐浓汤

 奶香焖黄金豆腐

 鸡汤虾仁炖豆腐

 补铁营养餐

 补铁食谱推荐

 营养五豆糙米粥

 藕丝鲜蛋粥

 樱桃冰糖银耳羹

 肉酿双耳蒸蛋皮

 茄香洋葱煮猪肝

 肉碎焖冬瓜

 什蔬炒牛肉末

 酿馅鸭蛋

 补锌营养餐

 补锌食谱推荐

 奶香红豆银耳西米露

 自制花生核桃牛奶

 燕麦松子香蕉米粥

 杞子猪肝粥

 牛肉豆腐羹

 牛奶芝麻核桃饼

 六鲜菇菜煎蛋

 香菇虾仁蒸蛋

 预防幼儿偏食营养餐

 预防幼儿偏食食谱推荐

 三鲜黄鱼馅小馄钝

 山楂雪梨粳米粥

 双蔬鱼肉末

 鲜味莴笋炒鱼丁

 蛋丝狮子头

 番茄丸子鲜汤

 鲜蔬薯泥鱼球

 双鲜虾仁酿番茄

 防止幼儿便秘营养餐

 防止幼儿便秘食谱推荐

 蜜香松子粥

 多彩水果粥

 什锦水果藕粉羹

 蛋卷香蕉拌牛奶

 牛奶香蕉棒

 香煎萝卜丝饼

 香甜豆沙红薯饼

 奶香海苔拌土豆

 香浓什锦八鲜汤