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书名 健康无添加的爱心饼干/妈妈手工坊
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 王森
出版社 青岛出版社
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简介
目录

Part 1一看就会做饼干

 居家自制饼干必备工具大全

 自制饼干常用原料大全

 饼干家族的分类

 自制饼干关键步骤图解

 饼干的享用与保存

 本书使用方法

Part 2混酥饼干

Part 2—1挤制混酥饼干

 原味曲奇

 巧克力曲奇

 抹茶曲奇

 蛋黄圆饼

 蜂巢薄饼

 芝麻酥片

 黑芝麻薄饼

 茶饼

 杏仁盾牌

 椰丝条

Part 2—2简单混酥饼干

 燕麦提子曲奇

 肉桂核桃饼干

 核桃饼干

 草莓饼干

 奶油花生饼干

 橄榄菜饼干

 椰丝酥饼

 巧克力酥饼

 核桃酥饼

 咖啡酥饼

 台北桃酥

 庆德酥

 葱油桃酥

 燕麦核桃酥

 南瓜肉桂酥

 肉松西饼

 芝麻椰子饼

 咖啡雪饼

 椒盐肉松饼

 杏仁黑糖饼干

 姜糖燕麦饼干

 芝士棒

 麻花棒

 德国结饼干

 巧克力烟卷饼干

 杏仁羊角曲奇

Part 2—3倒切混酥饼干

 莎堡曲奇

 全麦饼干

 酥脆饼干

 花生曲奇片

 核桃曲奇片

 巧克力核桃曲奇片

 南瓜曲奇饼干

 芝麻方酥

 枣泥酥条

 玉桂松饼

 砂糖芝士饼干

 栗子夹心酥饼

 太妃核桃饼干

 提子饼干

 鸳鸯夹心饼

Part 2—4模具混酥饼干

 北海道曲奇

 北海道核桃曲奇

 北海道杏仁曲奇

 椰蓉西饼

 杏仁圈饼

 花纹奶酥饼干

 菠萝夹心饼

 心心相印

 巧克力月牙饼

 葱油酥饼

 印花酥饼

 芝麻奶酥饼

 荞麦酥饼

 巧克力玉桂树叶

 巧克力奶酥饼

 花纹巧克力奶酥饼

 草莓酥饼

 芒果艾素饼干

 巧克力蛋筒饼干

 草莓果酱饼

 砂糖猪头饼

 涌在心头

Part 3起酥饼干

 起酥饼干

 蝴蝶酥

 抹茶酥饼

 巧克力果仁酥饼

 眼睛酥

 扭纹酥

 草莓方酥

 卡士达提子酥

 老婆饼

 针酥条

 花生酥条

Part 4其他饼干

 杏仁奶酥饼

 肉桂意大利脆饼

 椰子球

 莫拉斯艾素饼干

 蜂蜜砂糖饼干

 芝麻巧克力饼干

 香蕉QQ饼

 蜂巢莫拉斯提拉

编辑推荐

王森编著的《健康无添加的爱心饼干/妈妈手工坊》收集100余款饼干,既包含简单易操作的挤制类饼干,还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干,既有大众易见的刀切饼干,还有新颖奇特的造型饼干等。书中含10款用手机二维码和亿拍软件可以看到的详细制作视频。

本书最重要的特色在于健康无添加,从最基础的饼干做法讲起,饼干品种比较丰富,内容比较全面,讲解比较详实,步骤比较清晰,而且图文并茂,语言通俗。本书既包含简单易操作的挤制类饼干,还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干,既有大众易见的刀切饼干,还有新颖奇特的造型饼干,小小一本书,包含的内容非常全面。

内容推荐
本书最重要的特色在于健康无添加, 从最基础的饼干做法讲起, 饼干品种比较丰富, 内容比较全面, 讲解比较详实, 步骤比较清晰, 而且图文并茂, 语言通俗。本书既包含简单易操作的挤制类饼干, 还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干, 既有大众易见的刀切饼干, 还有新颖奇特的造型饼干。
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更新时间:2025/4/5 1:52:27