陈莉编著的《小麦玉米幼苗的抗逆性检测》以小麦、玉米为试验材料，研究不同逆境胁迫下对小麦、玉米幼苗生长发育状况的影响，以期反映不同逆境胁迫下幼苗的变化，为污染生态学的研究提供依据。

本书结合山西运城当地生产实际，系统记载了不同环境污染分别对不同品种的小麦、玉米幼苗的生理生化指标影响，从多方面揭示小麦、玉米的耐逆机制，丰富小麦、玉米的抗性生理内容。

本书系统地研究不同逆境胁迫对小麦、玉米幼苗的生理生化指标的影响，全面地探讨了小麦、玉米幼苗的抗逆机理，为揭示逆境胁迫在生理生化方面对小麦、玉米的危害提供参考依据，对于农业生产、环境监测、毒害预报、环境治理、生态保护、抗性品种选择、抗性品种合理开发和培育、抗性基因克隆和提高人们的健康生活水平，都有十分重要的意义。本书内容新颖，理论与实验并重。适于高等农业院校和中等职业学校从事农业科学研究、环境科学研究、生物科学研究、预防医学研究、品种选育以及相关院校的师生和从事相关职业的专业技术人员阅读和使用。

上篇 理论部分

第一章 小麦概述

 第一节 小麦简介

 第二节 小麦的利用价值

第二章 玉米概述

 第一节 玉米简介

 第二节 玉米的利用价值

第三章 环境污染、逆境胁迫的毒害机理及植物的抗性机理

 第一节 重金属胁迫

 第二节 盐胁迫

 第三节 SO2胁迫

 第四节 有机溶剂胁迫

 第五节 干旱胁迫

第四章 生理生化指标

 第一节 POD

 第二节 脯氨酸

 第三节 MDA

下篇 实践部分

第一章 植物抗重金属胁迫的生理生化指标及其检测

 第一节 材料、试剂与仪器设备

 第二节 试验方法

 第三节 生理指标的测定

第二章 小麦、玉米对重金属胁迫的生理反应

 第一节 Cd2+胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

 第二节 Cu2+胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

 第三节 Pb2+胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

第三章 盐害胁迫

 第一节 NaCL胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

 第二节 KCL胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

 第三节 MgSO4胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

 第四节 复合盐胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

第四章 小麦、玉米对有机溶剂胁迫的生理反应

 第一节 乙醇胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

 第二节 乙醇胺胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

 第三节 丙酮胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

 第四节 石油醚胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

 第五节 二甲基亚砜胁迫下小麦、玉米幼苗的生理反应

第五章 小麦、玉米对SO2胁迫的生理反应

第六章 小麦、玉米对干旱胁迫的生理反应

参考文献