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书名 清平乐(北京同仁堂创始人乐家轶事)
分类 经济金融-经济-贸易
作者 乐崇熙
出版社 东方出版社
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简介
编辑推荐

当年红遍国内的电视剧《大宅门》里的故事到底有几分真假?七爷白景琦、二奶奶是否真有其人?他们的真实面貌何样?……乐家第十三世传人乐崇熙先生编写的这本《清平乐:北京同仁堂创始人乐家轶事》将为您揭开真实的大宅门故事。

内容推荐

乐家是老字号“同仁堂”的创始家族。乐家第十三世传人乐崇熙先生以其亲身经历和回忆为线索,全面介绍了乐氏家族第十世到第十三世各家的情况,追忆了同仁堂近百余年的发展概貌。《清平乐:北京同仁堂创始人乐家轶事》以乐家轶事为经、以同仁堂发展史为纬,用丰富的史料展现了同仁堂的浮沉变化,辅以生动的事例、鲜活的人物描述了乐家老宅生活的人和事,为我们打开了一段段尘封的往事。

《清平乐:北京同仁堂创始人乐家轶事》由东方出版社出版发行。

目录

序一

序二

序三

楔子:乐家老铺的谱系与轶事

 乐家老铺谱系的形成

 达仁创业泣血沪江

 颐龄堂与其派生出的三堂

 永仁堂与一贴膏

 怀仁堂鲜药圃

 “琴师”开药店

 乐仁堂与宏仁堂

 无钱也能开药店

 乐舜记与继仁堂

 南京同仁堂

一、同仁堂中兴人物——乐平泉和许叶芬

 印川公出身贫寒

 印川公经营同仁堂

 乐印川及许叶芬采取的有力措施

 印川公的续弦夫人许叶芬

 后世春秋

二、乐平泉二去太原

三、进一步兴旺的起点——记曾祖母许叶芬

四、详谈一张珍贵的老照片

 印川公到底长成什么样?

五、印川公的两个女儿

六、一副对联

七、一本药目

 光绪版《药目》与乾隆版《药目》

 光绪版《药目》概况

 几种名贵品牌

 几种名称奇特的药物

 与假冒堂号者进行不懈较量

八、四个小故事

 配制催生兔脑丸

 配制全鹿丸

 一棵枇杷树

 肥猪拱门,大吉大利

九、乐姓四代管理同仁堂

十、家族内部商战

十一、祁州药市与地道药材

 祁州药市“同仁堂不到不开盘”

 同仁堂专用地道药材,按炮制规程一丝不苟

十二、同仁堂的继承与发扬者——乐达义和乐松生父子

 乐达义

 乐达义接管同仁堂

 遵从祖训,任人唯贤

 四房的人真团结

 乐达义的日常生活

 我所见到的乐达义丧仪

 堂兄乐松生

 乐松生有较高的文化水平

 乐松生对中药业的贡献

 推举乐松生为北京同仁堂经理

 向毛主席报喜

 松生的日常生活

十三、四大房和乐家老铺

 十二世人员及其子侄和所开的药店

十四、大排行和小排行

十五、乐家风格

十六、大房轶事

 乐达亨二三事及其子孙

 我的六伯父乐达庄

 六大妈

 南厅大嫂

 六哥与新办公室

 二姐夫西医朱广相

 汪四表姐

十七、二房轶事

 十一老爷及其子孙

 二房当家人乐咏西——兼述七七事变逃反经过

 关于乐咏西的生平掠影

 乐咏西的子孙

 四姑一家和我的姑姑们

 牌房内外

 善良爱国的十七老爷乐东屏

 我的祖母张义芳

 父亲与我二三事

 父母恩情重

 外婆一家

 我的岳母们

十八、三房轶事

 四老爷乐达聪和九老爷乐达璋

 十嫂和大生

 疯子八爷

 八嫂的佛堂和杨大爷

十九、四房轶事

 乐家老铺头名企业家——乐达仁

 乐达德和他的子女们

 大哥与三哥

 四哥乐镝

二十、几号乐家老铺及其员工们

 怀仁堂与居仁堂——与中南海二堂同名的药店及其他

 怀仁堂制药厂的员工们

 程绍武父子

 周家麟及其父亲

 忆常师傅

二十一、儿时记趣

 叔侄结拜

 上房放风筝

 跟王八爷赛跑

二十二、老宅忆旧

 老宅前门与同仁堂制药厂

 乐家大门

 花厅、南厅与井沿儿

 北楼与西楼

 北大房

 南大房

 东客厅

 西客厅与刘老师

 沛仁堂药厂的账房

 老宅后门

 老宅后门与周边环境

 老宅的周边邻居们

二十三、老宅生活掠影

 乐家人的衣着打扮

 乐家过年、过节的习俗

 请帖与知单

 重男轻女与“粪箕子外头的孩子”的故事

 乐家成员的“惧内”故事

 老宅内主仆们的不良习气

 关于零食的记忆

 家养宠物

附录

 附录1:乐氏族谱

 附录2:乐氏家族

 附录3:本店员工、药行人员及亲朋

 附录4:关于笔者

后记

试读章节

同仁堂药铺创建于康熙八年,雍正初期即开始供奉清宫御药房,直至宣统逊位,声誉始终颇为卓著,遐迩闻名。与此同时,市面上经常出现假冒同仁堂招牌、以伪充真的情况。因此乐氏祖先采取了“同仁堂只此一家(今前门外大栅栏路南)别无分号”的对策,相传下来也就成为一条祖训族规。

乐姓十世传人乐平泉(号印川)先生中兴了同仁堂,他用毕生精力排除了当时已占90%以上的外股,成功地逆转了岌岌可危的局面,使同仁堂又成为乐姓独家经营的殷实企业。他有四子:孟繁、仲繁、叔繁、季繁,即后来习称“老四房”的祖辈,他们四人确实起到了承上启下的作用,而且恪守祖训不设分号,自掌自东。

乐家老铺谱系的形成

随着时代的进步及新思潮的影响,乐家人不再墨守成规。宣统年间,乐氏十二世传人四老爷乐达聪(号敬宇)第一个在济南开设了个人独资的宏济堂药店并设胶厂,这是同仁堂以外乐家的人唯一开设的乐家老铺。此后,乐家后人多有留学海外,接受了不少新思想的熏陶,例如十二世老大房的的六先生乐达庄(号均士)到日本,老四房的七老爷乐达仁到德国,十老爷乐达义到英国游学。回国后他们纷纷开设个人或本房的药铺,其他人逐步效仿。十二世男性成年凡11人,除卒年34岁的老二房的十一老爷乐达康(号懿芝)早逝外,其他10人均开设了本人或本房的药铺,连同此后十三世乐氏后人开设的药铺,“乐家老铺”共有44个,除云、贵、藏、琼等省及两广地带外,遍及大半个中国的大城市。各房开设药铺时,店正门外都高悬“乐家老铺”字样,两旁分别悬挂“灵兰秘授”“琼藻新栽”。两侧门柱上悬挂各号××堂乐家老药铺,以彰显为乐家人开设的老药铺。

各自开设药店的另一原因是乐氏人口日繁,单靠同仁堂老药铺的收入已不能维持原有的生活水平了。

在“乐家老铺”名下,按照解放前的商誉与影响,顺序应是达仁堂、永仁堂、宏济堂、乐仁堂、怀仁堂、宏仁堂、乐舜记、宏达堂、继仁堂及沛仁堂。近年来恢复了一些知名老字号的招牌,前面六家乐家老铺均在此列,这也是对各家商誉的一个客观评价。

达仁创业泣血沪江

老四房的七老爷乐达仁创业并非一帆风顺,首先在上海开设的达仁堂营业欠佳,青岛开一分号业务仍不景气,在这种开一号黑一号的状况下根本无法偿还借款。为此,他曾和总管陈子明先生携手徘徊在黄浦江边。后来,他再次鼓足勇气又到汉口开设另一分号,一举成功。创业期间,乐达仁和店里的员工同甘共苦,晚上和他们一起搭铺睡觉,有时甚至还身先士卒。在天津达仁堂总号开张时,彩牌楼意外起火,他用菜刀切断电源才免去一场火灾。他在德国参观过很多大药厂,学到不少先进的管理方法,他讲究价高质优,达仁堂的饮片极为讲究。北京四大名医之一的孔伯华先生一直要求病家要到达仁堂抓药,否则不负医责。达仁还鼓励店员多售货,月有月状元,年有年状元,分别赠予高额奖金。

由于受到欧西文化的影响,当时达仁认为中药业只能再经营20年,后将被西医药所取代,事实证明,他的推断是不全面、不准确的。

乐达仁之弟乐达义热心公益,乐于助人,从另一角度辅助了同仁堂及达仁堂。他对下层社会人士常能慷慨解囊。即使时局艰难时到天津躲债,遇人危难他依然不吝施舍。他曾纠正了同仁堂管理上的乱局并主持同仁堂日常事务多年,与员工关系很融洽,这与解放后大家拥护其子乐松生做同仁堂经理多少有些联系,可谓:躲债犹赈济,余荫蔽后人。

颐龄堂与其派生出的三堂

在20世纪20年代初,老二房的十五老爷乐咏西牵头在北京前门外廊房头条开设了颐龄堂,其子元可、孝先曾在此学徒,从而成为后来相当内行的铺东。该店由于时逾十载仍未分红引起内部矛盾而停业。与韩、赵、魏三家分晋相似,一个颐龄堂又派生出永仁堂、怀仁堂和沛仁堂。

永仁堂与一贴膏

永仁堂一度曾更名百草药店,位于北京王府井繁华闹市,首取地利,以创制的一贴膏销量最大。该膏以万应膏为基础在药剂上稍有加减,售价低廉,为劳动人民所乐用。每年仅农历四月二十八药王圣诞敞开供应,购者之众常不得不由公安人员维持秩序。

铺东乐咏西长于摄影,并于照片上加盖“永记照相”印章,当时他为京剧留影多帧,其中包括非常著名的《琴鼓图》:梅兰芳先生操琴,余叔岩先生击鼓。

咏西长子乐元可从师京剧名家王瑶卿先生学唱青衣三年,经常粉墨登场,1949年春曾为庆祝北京解放演唱京剧《武家坡》。

20世纪40年代元可之家为地下党的活动地点,他夫妻俩为地下党保存经费,在物价一日三涨之期,他们常易款为药材或黄金以免党的经费过分贬值。故贤伉俪被地下党誉为“金库主任”。解放后有专文记述并拍成影片。

怀仁堂鲜药圃

老二房的十七老爷乐东屏是解放时同仁堂18位经理中的一位,是笔者的父亲。解放前后他对铺务始终兢兢业业,事必躬亲,长于细贵药材鉴别,尤其对牛黄有独到的研究。同仁堂进货牛黄时常以他的意见一锤定音。药界知情人士常称赞他有十分力气而做出十二分的努力。他于1934年元旦在北京西四开设怀仁堂,同年10月在济南开设分号居仁堂。怀仁堂除了避暑良药防疫丸非常著名外,很多儿科丸散,如安宫牛黄散,也为各大名医所推崇。怀仁堂有一特点,即大量种植鲜药,药店后院占地六分七厘,或开畦种植,或温室盆栽,其中藿香、佩兰、菖蒲、薄荷、香椽、佛手、枇杷叶、石斛等栽种最多,随用随采,有效成分毫无损失,有利于药效之提高,颇受药界同仁及患者之好评。冬日,盆栽诸药根据不同种类或移至暖房,或覆以苇席。管理药圃的王玉山师傅乃丰台花神庙人,他所种植的香椽、佛手常在冬日结果累累,清香沁人。

乐东屏先生热爱祖国,20世纪50年代他将珍藏多年的明清古玩及木器无偿地捐赠给故宫博物院;将大桂花树等名贵花木送给颐和园;他送给动物园的短嘴名鸽是该园所养的第一批鸽子,其中一部分还与国外动物园进行了交换。

“琴师”开药店

乐家老二房的十一夫人请一管事人协助其子乐朴荪在打磨厂老宅附近的兴隆街上创建了沛仁堂。一条小街交通不便,条件已不理想,兼之主人乃琴票内行、管家外行,因此营业情况始终一般。主人也曾希望以自制的自由膏打开局面,每年药王圣诞都进行宣传。一年他使二男仆扮作孙悟空和猪八戒,沿街赠药;另年使一人藏于小车内,每至闹市即行抛散自由膏以赠行人,此种乳白色油膏只治一般皮肤病,销路自也平平。

乐朴荪于汉口及北京小市口开有沛仁堂分号,小市口分号开张时乐朴荪经常借票戏之便,广邀在京名票清唱京剧,一时锣鼓喧天,电声喇叭轰鸣,确实热闹了一阵。

朴荪早年为梅兰芳先生二胡琴师王少卿先生挚友,中年后又拜梅先生琴师徐兰沅为师,颇得梅派琴艺真传。他与天津京剧团丁至云女士一起票戏,中年后又一起进入文艺界。简言之,朴荪之兴趣在制琴和操琴,而不在中药业,其当年制作的琴成了今日琴友们收藏之所爱。正是:梅派琴技造诣非浅,乐家传统继承未深。

P1-5

序言

同仁堂是具有三百四十余年历史的中华老字号,全国著名的四大药店之一。同仁堂中医药文化亦是首批国家级非物质文化遗产的项目,同仁堂产品的质量上乘,驰名中外,经济效益逐年增长。同仁堂起源于乐家老铺,乐家是一个大家族,解放前,同族各房轮流掌管。本书从公元1831年(清道光十一年)乐平泉(号印川)成为唯一继承人写起。他幼时生活相当贫困,后过继到同仁堂,经不懈努力而成为同仁堂的中兴人物。另一位中兴人物是他的夫人许叶芬。他们一共有四子:孟繁、仲繁、叔繁和季繁,即是后世常说的四大房,在他们的共同努力下,进一步发扬了同仁堂,可谓中兴后期巩固阶段的中流砥柱。许叶芬老夫人看中了两个孙子,即大房的乐达庄和四房的乐达仁,认为他们是继承中药事业的好苗子。这两位后人也确实没有辜负老祖母的期望,早期即出洋游学,继而创造出一番不平常的事业,至今大房后代旅法的居多,四房后代旅美的居多。二、三房的乐氏后裔,以二房人数众多。如乐元可和李铮及其子女积极参加革命,乐松生解放后当选北京市副市长。都是乐氏家族的荣誉。本书不但记述乐家轶事,也记载了同仁堂及乐家老铺员工们的辛勤劳动史。作者追记了二十世纪三四十年代所亲历亲闻的事与人,勾画出当时富户人家的生活景象,重现了当年一幕幕的往事情境。

作者追述了老宅——乐家大门的概貌,一个大门内有几座阁楼、一二十个院落、两百余间厢房,这在北京实属罕见,书中描述出的景象,给人留下了深刻的印象。此外,还提到了不少民俗趣事,如除夕午夜肥猪拱门,大吉大利;又如清末作者祖母与大爷乐佑申的一番对话,反映出民国初年二人见面的一套寒暄;以及春节时及婚丧喜事的诸多礼仪,恐今世之中,青年鲜有人知。

书中还附有非常珍贵的照片,有1893年的老照片,作者将此照片的来历以及每个人都标示清楚,另有一张是1937年老二房因七七事变逃到包头时的全体合影,此外还有1995年乐士骧(乐松生之子)与众人以及2006年乐崇辉回大陆探亲与家人的合影,这些照片都是弥足珍贵的。

我与作者初中及大学两度同窗,真正的发小,是默契挚友,毕业后我们均在卫生系统从事中药工作,往还不断,过从甚密。几十年过去了,我们虽已步入耄耋之年,但作者记忆不凡,所述往事栩栩如生,令人钦佩,我有幸出版前先睹为快,故愿为之序。

姚达慕

2011年元月

后记

曾祖父乐平泉,号印川,原为乐嵩年的遗腹子,于道光十一年(1831年)过继给乐百龄为嗣,时年2l岁。他精明强干,仅用12年就恢复了祖业。他接收同仁堂时,仅有同仁堂1%的股份。经过几番努力,终于排挤出外股,全部收回了同仁堂,所以他是名副其实的中兴人物。曾祖母许叶芬协助他共同整顿管理同仁堂的业务,锐意经营,二人积累了许多宝贵经验。印川公1880年去世后,曾祖母又掌管同仁堂长达27年,这时,同仁堂的业务更加兴旺发达。

大房、四房几位伯父比较先进开明,六伯父达庄本身是前清秀才,四房的七伯父乐达仁独创达仁堂,成为除同仁堂以外乐家老铺的魁首:十伯父乐达义大公无私,成为重新整顿同仁堂的中坚力量。二房、三房相对保守、落后。在20世纪40年代,二房的十四哥元可和十四嫂李铮夫妻从同情革命到参与革命,为地下党保存经费。大房的乐佑申大哥管理同仁堂时间最长,积累了一套管理经验。五哥乐笃周当年就提倡过大同仁堂主义,与今天的中国北京同仁堂(集团)有限责任公司的做法颇为相似。1954年,四房的十三哥乐松生带头申请公私合营,起到模范作用。1955年他当选为北京市副市长。尤其是1956年1月15日在天安门城楼上,他代表北京工商业者向毛主席等国家领导人递上全国工商业胜利改造的喜报,受到毛主席和党中央各位领导的亲切接见,这是乐氏家族的荣幸,也是同仁堂全体员工的荣誉。

从印川公1843年收回祖业同仁堂到1954年同仁堂成为公私合营企业为止,纵观这一百多年中乐氏子弟的作为,主流依然是好的。他们兢兢业业、踏踏实实地按照祖训和印川公及许叶芬老夫人制定的规矩认真制药、售药,亲自把关,并代代有所发展。乐氏家族始终以五世祖梧岗公提出的“遵肘后,辨地产,炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”为制药宗旨,从而保障了药品的质量。几代人都是乐善好施,宽容豁达,忠厚仁义,至今印川公和曾祖母的家规遗训仍然起着潜移默化的作用。

时至今日,国内外的十三世、十四世、十五世子孙们仍有不少人从事医药事业,正是“忠厚传家久,医药济世长”。

经考证,乐达文应该是十五老爷乐咏西。

纠正与疑问:根据父亲乐东屏的笔记记录,四世祖尊育公有五子,一子早夭,所以五世祖中的乐凤翔不是长子而是次子。三子凤鸣,号梧岗;四子凤仪,我辈均是凤仪公之后。五子为凤岐。1993年版的《同仁堂史》等书均误以凤仪为兄,凤鸣为弟,这是不对的。由曾祖母许叶芬署检的《同仁堂药目》的药目序中说:“……五世伯祖梧岗公……”可知凤鸣公为兄,凤仪公为弟。

十二世的二伯父、三伯父、五伯父、八伯父、十二伯父、十四伯父和二姑均幼年早天。除十一姑告诉笔者,八伯父和十二伯父是二房的子嗣外,其余伯姑分别是哪一房的,无从得知。

十二世的父辈,在前面文章中称为“先生”,后面改为真实称谓“老爷”或伯父。

本书力求真实,有九成以上的可信度。所述全凭记忆,不准确及谬误之处,在所难免,敬请读者予以指正。尤其是对乐姓家人前辈,提到“许多不该说的话”,尚望在世之人多加谅解,笔者在此向各位长辈、族人深致歉意。

在完成了《清平乐:北京同仁堂创始人乐家轶事》的写作之后,笔者想到了很多。乐氏家族作为民族工商业中的一个特殊支脉,生活跨度三个多世纪,在社会生活层面反映出民族文化和中医药文化的特点,特别是在最近一百多年里,乐氏家族成员们,随着历史的发展,也有不少变迁。但不论好坏,不论善恶,留下的都是时代的足印,难免有些是是非非,一时难以看清,难以因此论成败。在说到乐氏家族的人们在生活、社会中的表现时,笔者并没有加以掩饰,也做了些批评和暴露,这使笔者心有惴惴。因此,仗着自己现在是乐氏家族里辈分最高的人之一,斗胆写了这本书,在结束这本书的写作时,给自己的后辈写下了这封信:

乐拯与乐氏十四世及十五世的族人们,及乐家的近亲挚友们:

你们好,春节好!

谢谢乐拯的回信,解答了三房有关人员的问题,那是一份重要资料,我二人仅在兴隆街同仁堂集团公司院内匆匆见过一面。你既是同仁堂的一名员工,又是三房的直系子孙;你既有德国留学的经历,又是一名当代青年。以你的高学历,一定是事理通达,可以理解我写此书的初衷和理由。2007年,同仁堂宣传部金永年部长要我写些乐家旧事,当时我只零碎写过一些;到2009年早春老伴弃我而去,个人深感孤寂无聊,这时我才认真写起了《清平乐:北京同仁堂创始人乐家轶事》。为祖上歌功颂德,众皆欢欣;若提到前辈不是之处,尤其是说到某人的不是之处,他的直系子孙会有不舒服之感,我希望各位能以豁达的心胸,宽容大度地对待此事。正像个人不能选择自己的出身一样,我们又怎么样能影响到祖上的行为呢?我的宗旨是给后人留下一个当年真实的乐家形象。有人鼓励我说:“您这是在写乐家的历史啊!”我深知“当为长者隐”的道理,在我提到各位长辈之短时,本人愿领大不敬之过。

大房和四房比较先进是有原因的,他们十二世几位老爷到过东洋、西洋,很早就开阔了眼界。再往远了说,当年老夫人许叶芬就看中了两个孙子,大房的六老爷和四房的七老爷,认为他们二人可以发扬光大同仁堂。六老爷乐达庄亲口对我说:“因为我喜欢西学,故有‘鬼子六’的外号,为了这个别号,我奶奶都不疼我了!”此后老人家更加培养七老爷了。七老爷乐达仁没有辜负老人的期望,出国游学,又到同仁堂当学徒,为中药业做出了一番成就。

十老爷乐达义大公无私,扭转了各房在同仁堂寄卖药品的混乱局面,使同仁堂走上康庄大道。

总之,本书还有许多不足之处,欢迎各位及时纠正错误,多批评指正。

此致

春安

乐崇熙谨启

2011年新春

这封信发出后,得到了正面的回应。乐氏家族历代都有很出色的人物,这本身就是同仁堂得以创立、中兴以及走向辉煌的保证;而这些出色人物最重要的作用,就是在历史的大是大非面前高风亮节,品味周正,他们是乐氏家族的代表,维护了家族的体面和荣誉。笔者对他们的一些生活片段的批评,并不能抹杀他们的优秀作风和根本品质,毕竟是瑕不掩瑜啊。

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更新时间:2025/3/1 18:30:38