《新旅游学概论(旅游管理专业21世纪应用型精品规划教材)》(作者刘迎华)紧紧围绕行业的实际需要，贴近学生学习需要，满足后续课程知识储备需要，将行业标准融合、工学结合理念的应用、行业最新发展的风向标都渗透其中，为学生了解旅游和旅游行业做了很好的铺垫。

本教材对传统旅游学概论教材进行了大胆的改革与创新，在框架体系、教学内容、案例等方面都进行了重新构思与编排，它呈现的不仅仅是知识，更重要的是一种理念。

本教材理论与实践并重，注重理论，贴合实际，因此能满足不同层次学生的个性化学习需要。

旅游学概论是旅游管理专业的基础专业课程，其内容体系完全打破了传统教材的理论体系，分别从理论、产业、行业、职业四个方面对旅游的相关基础知识进行阐述和展示，使学生既能在理论方面认知旅游，又能初步了解旅游产业和行业的发展现状，还能为将来的职业发展抛砖引玉。《新旅游学概论(旅游管理专业21世纪应用型精品规划教材)》(作者刘迎华)主要包括旅游概论篇、旅游产业篇、旅游业态篇以及旅游职业篇四部分，而旅游概论篇包括旅游概论、旅游发展新趋向；旅游产业篇包括旅游产业概述、旅游组织与行业管理两章；旅游业态篇包括旅行社、旅游景区、旅游交通、旅游饭店以及其他旅游业态；旅游职业篇包括旅游职业道德与职业精神以及旅游行业相关证书。

《新旅游学概论(旅游管理专业21世纪应用型精品规划教材)》主要适用应用型本科学校教学，也可作为应用型高职高专的教材。

旅游概论篇

第一章 旅游概论

第一节 旅游的相关概念

一、旅游

二、旅游者

三、旅游资源

四、旅游产品

五、旅游市场

第二节 旅游的产生与发展

一、早期的人类迁徙

二、近代旅游的发展

三、现代旅游的发展

四、中国旅游业的产生和发展

本章小结

课后练习

第二章 旅游发展新趋向

旅游产业篇

第三章 旅游产业概述

第四章 旅游组织与行业管理

旅游业态篇

第五章 旅行社

第六章 旅游景区

第七章 旅游交通

第八章 旅游饭店

第九章 其他旅游业态

旅游职业篇

第十章 旅游职业道德与职业精神

第十一章 旅游行业相关证书

附录

参考文献