《七十二寨稻作技术与文化变迁——仁里个案研究》由吴佺新等著：七十二寨是榕江县的一个重要区域，是榕江著名的糯禾田鱼之乡，也是侗族最富有特色的地区之一，了解七十二寨的经济文化和历史对于了解榕江的经济文化和历史具有重要的意义，特别是对于探讨榕江特色经济建设和特色文化发展具有重要的参考价值。七十二寨又是侗族地区极富特色的款区，这里保留着很多其他侗族地区已经消失的传统文化和习俗，研究七十二寨的经济、文化和历史，对于振兴侗族经济、复兴民族文化和提高民族文化自信心，具有重要的现实意义和历史意义。

七十二寨是侗族最富特色的文化区域和重要经济区域之一，也是榕江县香禾糯主产区。

仁里是七十二寨的腹地，是传统文化和传统稻作技术都保存最完好的村寨。是本书的主线，兼涉其他村寨。

这本《七十二寨稻作技术与文化变迁——仁里个案研究》由吴佺新等著，对七十二寨稻作耕种技术进行全面的记述，以现状为基点，适当追溯历史和变化。对文化的描述为所有文化事象，重点为与农耕有关者。在对文化记述的过程中，特别注意文化变迁与稻作、耕作技术的关联。

本书通过探索七十二寨水稻种植技术的变化和传统文化的变迁，寻求稻作技术与民族文化的互动关系。

前言

 一、古老的榕江

 二、文化多样性的民族

 三、七十二寨鸟瞰

绪论

 一、稻作是七十二寨发展的根基

 二、稻作决定制度和精神文化的发展方向

 三、稻作模塑下的七十二寨民族特性

第一章 七十二寨概况

 一、区域位置

 二、社会历史

 三、文化艺术

 四、经济特色

第二章 典型村寨简介

 一、概述

 二、本里

 三、仁里

第三章 仁里稻作与经济

 一、农业系统

 二、春耕

 三、夏管

 四、秋收

 五、冬藏

 六、稻鱼鸭耕作技术

 七、经济作物

第四章 仁里生活与文化

 一、衣饰

 二、饮食

 三、民居

 四、婚姻丧葬

 五、民俗与信仰

 六、传统文学

 七、传统艺术

第五章 七十二寨稻作变迁与文化互动

 一、稻作技术的变迁

 二、文化的变化

 三、文化与稻作的关系

第六章 结论

 一、稻作技术改进的历史形态

 二、稻作品种变化的内外因素

 三、稻作耕作变化对文化的影响

附录

 一、老农吴芳朝的自述

 二、七十二寨的历法

 三、农事季节历

 四、村寨管理

 五、香禾糯的概念与意义

 六、七十二寨风采写真

后记