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书名
食品微生物学(食品工程类应用型本科院校十二五规划教材)
分类
科学技术-工业科技-轻工业
作者
张岚//接伟光
出版社
哈尔滨工业大学出版社
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简介
内容推荐
本书内容包括: 原核微生物、真核微生物、非细胞生物、微生物的营养和培养基、微生物的生长繁殖及其控制等。
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更新时间:2025/7/25 21:51:08