《花笑春风(蔡澜作品自选集卷1)》作者蔡澜行走江湖，与形形色色的人交接揖让，笔耕之际，常留下前辈、同侪、稔友乃至萍水过客的剪影，写遍了市井凡人的悲欢、绝世异人的传奇。

《花笑春风(蔡澜作品自选集卷1)》作者蔡澜是写人的高手，《花笑春风(蔡澜作品自选集卷1)》中文字典雅、流丽，寥寥几笔，即能传神，似写意人物画，走的是传统笔记的路子。行间浸出他对红尘生活中人性的体悟，超脱通达，咀嚼之后，犹有余味。

三联版总序

王七人

一月斋主人

红色围巾

被拔舌的人

藏宝的老人

埋齿

鲩鱼粥和机关枪

树根兄

亲人

恋手

梦香老先生

阿叔

酒舅

雨衣人

厂长

阿立的妈

五毒人

邹胖子水饺

雀王争霸战

立陶宛的女人

自信

口吃先生

诚实的假表商

窝贴

陶斋

老帅

詹森

苏珊娜的老板

乌龟公阿寿

像子弹一样快的女人

临死不忘义聚永

王先生的女儿

乐此不疲的老人

长辈

精神独身主义者

兀

只愿无事常相见

戴假手的画家

阿朱

木工恩叔

被酒喝的人

喇嘛

顾文宗先生

洪波先生

凉茶铺三老人

伟人约翰

小特务

不同种

磨刀者

路旁颜鲁公

和尚剧务

和尚特约特约和尚

鹌鹑老头

擦鞋师

猪肠粉佬

杨凡

逃亡前后

石曼卿

懒

美好的世界

小蛮腰

打秋千的女人

大食姑婆

喝酒的女人

倪匡的演员时代

卖猪肠粉的女人

牛次郎和尚

摸画的狂人

做一次假机师

蛋

老处女万岁

凶婆

丑陋的雄性动物

守海待鱼的日子

倪匡近况

车手

遗传基因

玩得潇洒的女人

成龙的日本影迷

侍者诺维

不能共存的人

祝辞

礼物

东尼·寇蒂斯印象

银座唐吧女

仙人掌女人

隆胸的女人

石太太

三叔

王七人本名不叫七人，他是一个从大陆到南洋白手成家的土佬，真名没有人记得，最初大家只管叫他小王。

小王年轻力壮，但目不识丁，干了几年苦力后漂流到乡下的一个鱼塘，主人看他老实勤力，便收他做女婿。

一阵大雨，把鱼塘中的鱼苗冲走，老丈人急得团团乱转，小王镇定地买了一群鸭子，开始改行养鸭。鸭生蛋，蛋孵鸭，几年工夫下来，鱼塘里已经有上千只鸭。

老丈人看得高兴，含笑逝世。从此，小王就当了头家。

王太太聪明能干，了解鸭子性情和进食习惯，他家的鸭子繁殖得比人还快，还训练了一批乡姑为得力助手。

一天，小王在池塘边看鸭子，看得老半天，当晚和太太卿卿我我之后提出要求，太太起初不肯，后来听了小王的大计，也就点头。

由王太太出面，和最合得来的乡姑叽里咕噜了一番，乡姑们望着小王赤着半身的肌肉，欢喜得要死。

乡姑由小王本家的大鱼塘里分了一批鸭子，在附近的池沼找一个地方：开设了分行。鸭生蛋，蛋孵鸭，乡姑的池塘又养了上千。

小王和乡姑睡觉，乡姑为小王开分行，分行再开分行，小王一共娶了七个老婆，开了七个分行，王七人的名字流传了出来。

到星期天，由大婆相约饮茶，连老王一共八人，刚好一桌，各人向大婆报出盈利，大婆用小本子一一记下。七人手段很阔，大部分钱让小的各自拿回去给娘家，小部分归己有。

我遇到七人伯伯时，七人只是一个名字，事实上他已经有更多的分行。

“您的本事真大!”我说。

“哪里，”王伯伯笑道，“都是从鸭子那里学到的。”

“鸭子?”

“是的。”七人回答，“我看到一只公的狎几只母的。她们为他生蛋。不过，这也有窍门，那只公的不一定选漂亮的白鸭，只要听话的，杂毛都干!”

P1-2

最初写作，是将过往的生活点滴记下，已是三十多年前的事。在报纸的专栏写了一些，终于足够聚集成书。倪匡兄说：“也好，当成一张名片送人，能写出一本，已算好的了。”

每天写，不断地努力，不知不觉间，书也出版了两百多本。如今看来，其中有些文字已过时，有些我自己不满意，也被编入书中。

认识了汕头三联书店的李春淮兄，他建议由三联出版我的全集。我认为与其出版全集，不如出版自选集，文章是好是坏，自己清楚。

与北京三联书店的郑勇兄谈妥，以《蔡澜作品自选集》为题，计划每辑四册，总共出七辑二十八册，收录这三十多年来的文章。略觉不佳的，狠心删掉；剩下来的，都是自己觉得还过得去，和大家分享。

此事由李春淮兄大力促成，书面市时，汕头的三联书店已经因购书者稀少而关闭。特此以这集书，献给他。

蔡澜是一个真正潇洒的人。蔡澜见识广博，懂的很多，人情通达而善于为人着想，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂，于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。

——金庸

他的文章之中，处处透露对人生的态度，其中的浅显哲理，明白禅机，都使读者能得顿悟，可以把本来很复杂的世情困扰简单化：噢，原来如此，不过如此。可以付诸一笑，自然轻松快乐，这是蔡澜小品文的内涵。

——倪匡

蔡澜先生是文章妙手，也是性情中人。他的文章天南地北，三教九流，吃喝玩乐，什么都写，什么都写得鲜活生动，妙不可言，令人称奇，也令人莞尔。虽然都是大白话，却很耐读。

——陈子善