徐一帆主编的《大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴（2013）（精）》系统收录了全国和各省、自治区、直辖市大中型批发零售和住宿餐饮业企业基本情况、经营情况和主要财务情况的2012年年报统计数据，是一部全面反映中国大中型批发和零售业、住宿和餐饮业企业改革和发展状况的资料性年刊。

《大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴（2013）（精）》系统收录了全国和各省、自治区、直辖市大中型批发零售和住宿餐饮业企业基本情况、经营情况和主要财务情况的2012年年报统计数据，是一部全面反映中国大中型批发和零售业、住宿和餐饮业企业改革和发展状况的资料性年刊。

本年鉴正文内容分为四个部分：1综合篇；2．地区篇；3．行业篇；4．企业篇。同时设有三个附录1．统计上大中小微型企业划分办法；2．批发和零售业、住宿和餐饮业统计限额标准；3．主要统计指标解释。

为便于读者使用，本年鉴对所用略语和主要统计指标解释、统计范围和统计方法作了简要说明。

徐一帆主编的《大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴（2013）（精）》鉴中所使用的企业划型标准，采用国家统计局于2011年9月印发的《统计上大申小微型企业划分办法》。

本年鉴中涉及的全国性统计资料，均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。

综合篇

简要说明

1—1 大中型批发和零售业企业基本情况

1—2 大中型批发和零售业企业单位数和从业人数

1—3 大中型批发和零售业企业商品购、销、存情况

1—4 大中型批发和零售业企业年末资产负债

1—5 大中型批发和零售业企业实收资本及构成

1—6 大中型批发和零售业企业损益及分配

1—7 大中型批发和零售业企业经济效益分析指标

1—8 大中型住宿和餐饮业企业基本情况

1—9 大中型住宿和餐饮业企业单位数和从业人数

1—10 大中型住宿和餐饮业企业经营情况

l—11 大中型住宿和餐饮业企业年末资产负债

1—12 大中型住宿和餐饮业企业实收资本及构成

1—13 大中型住宿和餐饮业企业损益及分配

1—14 大中型住宿和餐饮业企业经济效益分析指标

地区篇

简要说明

2—1 分地区大中型批发和零售业企业基本情况

2—2 分地区大中型批发和零售业企业商品购、销、存情况

2—3 分地区大型批发和零售业企业商品购、销、存情况

2—4 分地区中型批发和零售业企业商品购、销、存情况

2—5 分地区大中型批发业企业商品购、销、存情况

2—6 分地区大中型零售业企业商品购、销、存情况

2—7 分地区大中型批发和零售业企业年末资产负债

2—8 分地区大型批发和零售业企业年末资产负债

2—9 分地区中型批发和零售业企业年末资产负债

2—10 分地区大中型批发业企业年末资产负债

2—11 分地区大中型零售业企业年末资产负债

2—12 分地区大中型批发和零售业企业实收资本及构成

2—13 分地区大型批发和零售业企业实收资本及构成

2—14 分地区中型批发和零售业企业实收资本及构成

2—15 分地区大中型批发业企业实收资本及构成

2—16 分地区大中型零售业企业实收资本及构成

2—17 分地区大中型批发和零售业企业损益及分配

2—18 分地区大型批发和零售业企业损益及分配

2—19 分地区中型批发和零售业企业损益及分配

2—20 分地区大中型批发业企业损益及分配

2—21 分地区大中型零售业企业损益及分配

2—22 分地区大中型批发和零售业企业经济效益分析指标

2—23 分地区大型批发和零售业企业经济效益分析指标

2—24 分地区中型批发和零售业企业经济效益分析指标

2—25 分地区大中型批发业企业经济效益分析指标

2—26 分地区大中型零售业企业经济效益分析指标

2—27 分地区大中型住宿和餐饮业企业基本情况

2—28 分地区大中型住宿和餐饮业企业经营情况

2—29 分地区大型住宿和餐饮业企业经营情况

2—30 分地区巾型住宿和餐饮业企业经营情况

2—31 分地区大叶1型住宿业企业经营情况

2—32 分地区大中型餐饮业企业经营情况

2—33 分地区大中型住宿和餐饮业企业年末资产负债

2—34 分地区大型住宿和餐饮业企业年末资产负债

2—35 分地区中型住宿和餐饮业企业年末资产负债

2—36 分地区大中型住宿业企业年末资产负债

2—37 分地区大中型餐饮业企业年末资产负债

2—38 分地区大中型住宿和餐饮业企业实收资本及构成

2—39 分地区大型住宿和餐饮业企业实收资本及构成

2—40 分地区中型住宿和餐饮业企业实收资本及构成

2—41 分地区大中型住宿业企业实收资本及构成

2—42 分地区大中型餐饮业企业实收资本及构成

2—43 分地区大中型住宿和餐饮业企业损益及分配

2—44 分地区大型住宿和餐饮业企业损益及分配

2—45 分地区中型住宿和餐饮业企业损益及分配

2—46 分地区大中型住宿业企业损益及分配

2—47 分地区大中型餐饮业企业损益及分配

2—48 分地区大中型住宿和餐饮业企业经济效益分析指标

2—49 分地区大型住宿和餐饮业企业经济效益分析指标

2—50 分地区中型住宿和餐饮业企业经济效益分析指标

2—51 分地区大中型住宿业企业经济效益分析指标

2—52 分地区大中型餐饮业企业经济效益分析指标

行业篇

简要说明

3—1 大中型批发业企业分行业基本情况

3—2 大中型批发业企业分行业商品购、销、存情况

3—3 大中型批发业企业分行业年末资产负债

3—4 大巾型批发业企业分行业实收资本及构成

3—5 大中型批发业企业分行业损益及分配．

3—6 大中型批发业企业分行业经济效益分析指标

3—7 大中型零售业企业分行业基本情况

3—8 大中型零售业企业分行业商品购、销、存情况

3—9 大中型零售业企业分行业年末资产负债

3—10 大中型零售业企业分行业实收资本及构成

3—11 大中型零售业企业分行业损益及分配

3—12 大中型零售业企业分行业经济效益分析指标

3—13 大中型住宿业企业分行业基本情况

3—14 大中型住宿业企业分行业经营情况

3—15 大中型住宿业企业分行业年末资产负债

3—16 大中型住宿业企业分行业实收资本及构成

3—17 大中型住宿业企业分行业损益及分配

3—18 大中型住宿业企业分行业经济效益分析指标

3—19 大中型餐饮业企业分行业基本情况

3—20 大巾型餐饮业企业分行业经营情况

3—21 大中型餐饮业企业分行业年末资产负债

3—22 大中型餐饮业企业分行业实收资本及构成

3—23 大中型餐饮业企业分行业损益及分配

3—24 大巾型餐饮业企业分行业经济效益分析指标

企业篇

简要说明

4—1 分地区大型批发业企业名单

4—2 分地区大型零售业企业名单

4—3 分地区大型住宿业企业名单

4—4 分地区大型餐饮业企业名单

附录

简要说明

附录I统计上大中小微型企业划分办法

附录II批发和零售业、住宿和餐饮业统计限额标准

附录III主要统计指标解释