本丛书通过精心的策划、合理的编排，分别介绍了“三高”的基础知识以及“三高”人群适宜食用的食材(附有营养健康的食疗菜例)，为“三高”人群提供了一种健康、安全的日常饮食方案，增强“三高”人群及其家庭对日常饮食的关注和重视，从而减轻“三高”带来的痛苦和伤害。

本书为其中一册《血压高了怎么吃》，由犀文图书编著。

第一章 认识高m压

第一节 初步了解高血压

 什么是血压

 血压的最佳测量方法

 高血压是一种状态而不是病

 高血压的判断标准

 高血压的常见症状

 高血压对人体健康的危害

 盐摄入过多是形成高血压的主要原因

 肥胖、便秘也会使血压升高

 容易患高血压的人群

 高血压患者的9个危险时刻

第二节 控制血压是患者必打的持久战

 尽量减少盐的摄入量

 改善生活方式非常关键

 不能随便服用降压药

 要定期进行身体检查

 不能忽视并发症的检查

 适度的体育运动是控制血压的有效辅助疗法

 患者家属应掌握的急救知识

第二章 高血压患者的食物降压指南

第一节 饮食治疗的目标及原则

 食疗的目标

 食疗要遵循的原则

……

第二节 饮食疗法注意事项

第三节 17种降压蔬菜

第四节 13种降压肉食及水产品

第五节 10种五谷杂粮多吃可降压

第六节 11种可降压的水果

第七节 4种可降压的干果

第八节 14种可降压的饮品

第九节 4种常见的降压调味品

第十节 8种可降压的药食两用食物

附录