丁敬敏、孙国禄主编的《物质分析基础》按照教指委的改革思路，对专业基础课《分析化学》的改革以充分体现生命发展的基础观职业教育思想，其知识与技能的架构服从于人的认知规律和职业成长规律为指导思想。按照学习者的认知规律，将分析化学实验技术与分析化学课程知识融合，设计驱动性的工作任务为学习载体，形成与工作过程系统化专业课程体系相配套的《物质分析基础》教材。

丁敬敏、孙国禄主编的《物质分析基础》共分七个模块，内容包括分析检验准备工作、物质成分检验、酸碱滴定法测定物质含量、配位滴定法测定物质含量、氧化还原滴定法测定物质含量、沉淀滴定法测定物质含量、重量分析法测定物质含量，各模块之后都附有习题。

《物质分析基础》在内容编写上将教学内容与职业标准对接，体现行动导向的教与学，使学生在行动过程中掌握知识和技能，培养实际工作能力，实现知识与技能的有机结合。本书内容深入浅出，简明易懂，便于初学者自学掌握。

本书可供高职高专院校化工技术类专业基础课用作教材，也可供各有关工业生产部门作为对技术人员的培训教材及有关人员的自学参考书。此外还可供其他院校相关专业的学生作为专业基础课教材。

模块一 分析检验准备工作学习指南1

 知识目标1

 能力目标1

 素质目标2

任务1 营造分析检验工作环境2

 【行动目标】2

 【任务分析】2

 【工作过程】2

 【行动知识】3

 1 认识化验室3

 2 化验室常用仪器的管理6

 3 化学试剂的使用与管理12

 4 化验室安全防范18

 5 化验室“三废”处理22

 【理论知识】25

 1 “6S管理”25

 2 危险化学品的分类和识别26

 3 玻璃仪器的特性及化学组成26

 4 化学物质的爆炸极限30

 5 灭火器材的种类及使用方法31

任务2 制备溶液33

 【行动目标】33

 【任务分析】33

 【工作过程】34

 【行动知识】36

 1 检验工作中的有效数字36

 2 溶液浓度的表示法及其之间的换算38

 3 溶液配制计算40

 4 试剂与仪器准备47

 5 溶液配制中的相关操作60

 【理论知识】71

 【相关参考与链接】72

 【考核评价】72

 【习题】74

模块二 物质成分检验学习指南76

 知识目标76

 能力目标76

 素质目标77

任务3 无机物成分检验77

 【行动目标】77

 【任务分析】77

 【工作过程】79

 【行动知识】80

 1 外表观察80

 2 预测试验（初步试验）81

 3 常见离子分析与鉴定86

 4 定性分析基本操作97

 【理论知识】98

 1 反应进行的条件98

 2 鉴定反应的灵敏性和选择性99

 3 难溶电解质的沉淀溶解平衡101

任务4 有机物成分检验102

 【行动目标】102

 【任务分析】102

 【工作过程】103

 【行动知识】105

 1 未知物的初步分析105

 2 溶解度分组试验112

 3 分子式的确定114

 4 官能团的化学鉴定115

 【理论知识】124

 1 有机化合物产生颜色的原因124

 2 物理性质与分子结构的关系124

 3 混合物的分离126

 【相关参考与链接】130

 【考核评价】130

 【习题】132

模块三 酸碱滴定法测定物质含量学习指南133

 知识目标133

 能力目标133

 素质目标134

任务5 酸碱滴定法测定样品的碱含量134

 【行动目标】134

 【任务分析】134

 【工作过程】135

 【行动知识】138

 1 样品交接与保存138

 2 测定方法的选择139

 3 测定条件的选择142

 4 测定用药品、仪器设备的准备147

 5 检验与测定149

 6 检验数据处理与表达151

 【理论知识】156

 1 标准与标准化156

 2 酸碱理论157

 3 酸碱水溶液中H+浓度的计算160

 4 酸碱缓冲溶液161

 5 酸碱指示剂163

 【任务训练】烧碱中氢氧化钠、碳酸钠含量的测定。166

任务6 酸碱滴定法测定样品的酸含量166

 【行动目标】166

 【任务分析】166

 【工作过程】167

 【行动知识】167

 1 测定方法的选择167

 2 测定条件的选择170

 3 测定用药品、仪器设备的准备173

 4 检验与测定175

 5 检验数据处理与表达176

 【理论知识】180

 1 多元酸和多元碱的滴定条件180

 2 误差的分类和来源182

 3 提高结果准确度的方法183

 4 酸碱滴定法中CO2的影响184

 5 酸碱滴定法的应用185

 【任务训练】测定工业乙酸的含量188

 【相关参考与链接】188

 【考核评价】189

 【习题】192

模块四 配位滴定法测定物质含量学习指南193

 知识目标193

 能力目标193

 素质目标194

任务7 配位滴定法测定试样中金属离子的含量194

 【行动目标】194

 【任务分析】194

 【工作过程】195

 【行动知识】195

 1 样品的采集与保存195

 2 测定方法的选择202

 3 测定条件的选择206

 4 测定用药品、仪器设备的准备212

 5 检验与测定213

 6 检验数据处理与表达213

 【理论知识】214

 1 EDTA在水溶液中的存在型体214

 2 金属指示剂216

 3 混合离子的选择性滴定217

 4 配位滴定法的应用示例——水硬度的测定219

 【任务训练】测定自来水的总硬度220

 【相关参考与链接】220

 【考核评价】220

 【习题】220

模块五 氧化还原滴定法测定物质含量学习指南222

 知识目标222

 能力目标222

 素质目标222

任务8 高锰酸钾法测定物质的含量223

 【行动目标】223

 【任务分析】223

 【工作过程】224

 【行动知识】224

 1 试样的制备与分解224

 2 测定方法的选择227

 3 测定条件的选择227

 4 测定用药品、仪器设备的准备229

 5 检验与测定230

 6 检验数据处理与表达231

 【理论知识】233

 1 氧化还原滴定法的特点233

 2 氧化还原反应进行的程度234

 3 影响氧化还原反应速率的因素235

 4 氧化还原滴定前的预处理236

 5 高锰酸钾法的应用239

 【任务训练】双氧水含量的测定240

任务9 碘量法测定物质的含量240

 【行动目标】240

 【任务分析】240

 【工作过程】241

 【行动知识】241

 1 测定方法的选择241

 2 测定条件的选择241

 3 测定用药品、仪器设备的准备242

 4 检验与测定244

 5 检验数据处理与表达244

 【理论知识】245

 1 氧化还原滴定曲线245

 2 碘量法的应用247

 【任务训练】测定胆矾中CuSO4·5H2O的含量248

任务10 重铬酸钾法测定物质的含量248

 【行动目标】248

 【任务分析】249

 【工作过程】249

 【行动知识】249

 1 测定方法的选择249

 2 指示剂的选择249

 3 测定用药品、仪器设备的准备250

 4 检验与测定251

 5 检验数据处理与表达251

 【理论知识】252

 1 重铬酸钾法的应用252

 2 其他氧化还原滴定法简介253

 【任务训练】测定硫酸亚铁铵中亚铁的含量255

 【相关参考与链接】255

 【考核评价】255

 【习题】255

模块六 沉淀滴定法测定物质含量学习指南258

 知识目标258

 能力目标258

 素质目标258

任务11 莫尔法测定物质的含量259

 【行动目标】259

 【任务分析】259

 【工作过程】259

 【行动知识】259

 1 测定方法的选择259

 2 测定条件的选择260

 3 测定用药品、仪器设备的准备260

 4 检验与测定261

 5 检验数据处理与表达261

 【理论知识】262

 1 沉淀滴定法262

 2 莫尔法的应用范围262

 3 莫尔法的应用示例——水中氯离子的测定262

 【任务训练】水中氯离子含量的测定263

任务12 佛尔哈德法测定物质的含量263

 【行动目标】263

 【任务分析】263

 【工作过程】263

 【行动知识】263

 1 测定方法的选择263

 2 测定条件的选择264

 3 测定用药品、仪器设备的准备264

 4 检验与测定265

 5 检验数据处理与表达265

 【理论知识】266

 佛尔哈德法的应用266

 【任务训练】酱油中氯化钠含量的测定266

任务13 法扬司法测定物质的含量266

 【行动目标】266

 【任务分析】267

 【工作过程】267

 【行动知识】267

 1 测定方法的选择267

 2 测定条件的选择267

 3 测定用药品、仪器设备的准备268

 4 检验与测定268

 5 检验数据处理与表达269

 【理论知识】269

 法扬司法的应用示例——碘化钠含量测定269

 【任务训练】化学试剂碘化钾含量的测定269

 【相关参考与链接】269

 【考核评价】269

 【习题】269

模块七 重量分析法测定物质含量学习指南271

 知识目标271

 能力目标271

 素质目标272

任务14 沉淀重量分析法测定物质的含量272

 【行动目标】272

 【任务分析】272

 【工作过程】273

 【行动知识】273

 1 试样的分解与制样273

 2 测定方法的选择273

 3 测定条件的选择274

 4 测定用药品、仪器设备的准备279

 5 检验与测定284

 6 检验数据处理与表达288

 【理论知识】290

 1 影响沉淀溶解度的因素290

 2 影响沉淀纯度的因素294

 3 有机沉淀剂296

 【任务训练】测定氯化钡的含量298

 【相关参考与链接】298

 【考核评价】298

 【习题】301

附录

 1 弱酸在水中的离解常数（25℃，I=0）302

 2 弱碱在水中的离解常数（25℃，I=0）304

 3 金属离子与氨羧配位剂配合物稳定常数的对数304

 4 标准电极电位φ（25℃）305

 5 难溶化合物的活度积（Ksp）和溶度积（Ksp，25℃）306

 6 相对原子质量（Ar）表308

 7 化合物的摩尔质量（M）表309

参考文献311