国家质量监督检验检疫总局编写的《动植物检验检疫管理》分为三篇，即：基础知识篇、法规标准篇和工作实务篇。基础知识篇介绍了动植物检疫历史、国际相关动植物检验检疫组织、动植物检验检疫管理制度、动植物检验检疫技术、动植物检验检疫国际合作。法规标准篇介绍了国际和我国的主要动植物检验检疫法律、法规和标准。工作实务篇介绍了动物、植物、饲料、饲料添加剂、携带物、邮寄物、运输工具、物种资源及其他应检物的检验检疫基本要求、操作规范等。
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