梁山编著的《水彩画与水粉画》以水彩画和水粉画的技法教学为核心内容，从色彩、构图等绘画基础知识学习开始，分别详细介绍了水彩画和水粉画的基本特点、使用工具、主要技法与应用要点，并通过具体的实例示范，对静物、风景和人物等三大类型的水彩与水粉创作进行了细致的分步教学，帮助初学者精准把握各个绘画步骤的训练要点。

第一章 绘画色彩与构图基础

 一、绘画色彩

 二、基本构图

第二章 水彩入门基础

 一、认识水彩画

 二、水彩画的工具和材料

 三、水彩画基本技法

第三章 水彩画示范创作与讲解

 一、水彩静物

 二、水彩风景

 三、水彩人物

第四章 水粉入门基础

 一、认识水粉画

 二、水粉画的工具和材料

 三、水粉画基本技法

第五章 水粉画示范创作与讲解

 一、水粉静物

 二、水粉风景

 三、水粉人物