这是一场“美”的旅行。图文并茂，美景、美食还有美丽心情。

且跟着黄丽穗的笔，从神秘炽热的开罗，到苍茫冷冽的北极；从群兽环伺的非洲草原早餐，到银座香奈儿餐厅的优雅晚宴；从水气氤氲的意大利威尼斯，到两岸温风煦煦的南法河轮……一同探索这美丽且充满惊叹的世界吧！

还有最重要的一点是，一定要美美的，不只外表，还有美丽的心情。

《出走：用旅行找到生命的亮点》是台湾旅行爱好者黄丽穗的作品集。这位女子大将对旅游的酷爱，使她几乎走遍了世界。她一边旅游，一边写游记，也就有了多部散文集子。她的文章短小精悍，但都是自己中意的亮点。因为感受深，文章写得很美、很有趣，也很独到。看她的文章，既看到了景色的美，也看到了人生的情趣，还看到了华人的智慧和生活理念。

旅行之美，在于出乎意料的邂逅。在《出走：用旅行找到生命的亮点》中，读者跟随作者的叙述，从神秘炽热的开罗，到苍茫冷冽的北极；从群兽环伺的非洲草原早餐，到银座香奈尔餐厅的优雅晚宴；从水气氤氲的意大利威尼斯，到两岸温风煦煦的南法河轮……一同探索这美丽的世界。《出走：用旅行找到生命的亮点》作者黄丽穗除了与读者分享近年的旅游心得之外，更在旅程中不断思考“出走”带给自己的改变与感悟，每个人都会发现旅行中那个惊慌、尴尬、不知所措的自己，其实充满无穷的生命潜力。

推荐序　这女子“玩”必有方！

在她的身上，我见证了梦想的驱动力

旅伴们如是说

自序 寻觅人生中不同的风景

PART 1 乐在旅行

 旅行的福分

 用双眼与心记住的风景

 繁华落尽后的平静安谧

 能屈能伸的“旅行力”

 心上的甜味

 A380 圆梦之旅

 惊喜与失望的一线之隔

 与“对味”邂逅

 属于我的度假意义

 存在心中眼底的印记

 加倍的快乐，无价

 如人饮水，美味自知

 五星级的机上美容

 启程，为了一场感动

 关于“运气”这回事

PART 2 非洲·缤纷

 小小的幸福居所

 原始与文明的冲突之美

 惊奇优美的草原王者

 天光乍现时，升空！

 树屋一夜

 温习满眼的斑斓

 史上最有价值的飞行

PART 3 法国·沉醉

 穿着不需要信仰

 永不烦腻的欣赏

 不容许少玩的旅行哲学

 所谓的完美旅程

 星级的美食飨宴

 古城阿尔的迷人内涵

 传奇的大师，寂寞的灵魂

 到巴黎挖宝去

 花都惊魂记

 不花大钱的附庸风雅

PART 4 日本·静谧

 亲炙光之教堂的震撼

 死与生的强烈对比

 不期而遇的暖意

 八百日元的幸福

 我的美食天堂

 商品反映出

 体贴、细心的民族性

 餐后的“神秘花园”

 虔心守候刹那的美丽

 意外的星野奇缘

 一部电影诱发的旅程

 深秋的春花

PART 5 意大利·炫目

 优雅而吊诡的威尼斯

 都是美食惹的祸

 享受一个人的咖啡馆

 惊蛰之哈雷梦

PART 6 美国·梦之国

 阿拉斯加教我的“徜徉”

 到别人的故事里搅局

 纽约客就是最美的风景

 连成人的心也融化

 不造作的米其林一星——Bouley餐厅

 在纽约遇见战马

PART 7 世界·遗珠

 在以色列感受神的恩典

 充满惊叹与嗟叹的国度

 与世无争的十六湖

 宝蓝苍穹·驴子·希腊

 香江半日

 寻常时日里的心动氛围

 北京的“格格吉祥”

 上海愈来愈有味

五星级的机上美容

靠自己的用心与不厌其烦，好好“享受”长途飞行。

每回去纽约，总是搭深夜的飞机。在台北好梦方酣时离去。从小小的舷窗俯瞰自己生活的城市，零星的光点在墨黑的街景里亮着……我总有一种寂寞交杂欢愉的矛盾心情。

这一次尤其明显。11月中的台北，时冷时暖，出发的这一夜，恰遇冷气团来袭，没有其他旅伴，我独自在国际机场候机、登机。难得的不为公事、没有特定目的，只是单纯地去看望小辈们。再说，从前访纽约，总是三四天，来去匆匆。此番我特意排了十天假，扣掉去、回程。可以整整在当地待上八天，时间上堪称奢侈。轻松，放大了；而寂寞，也因为一个人旅行的缘故，直到启程的前一刻，还依依不舍地紧跟着我。

所幸，上了飞机，旅程在空姐亲切的问候中进入较为热闹的阶段。这一回，我留下了寂寞与冷清，带着幸福的心情，开始享受接下来十五六个钟头的飞行。

“享受？”曾有读者困惑地问我，“长途飞行最累人了，做什么都绑手绑脚的，睡也睡不沉，又有时差，到底怎么做才可以用‘享受’形容啊？”

读者诸君，我此文便为解惑而写，并且将私房小物公开，您或许就可一目了然了。

首先，是我的小枕头：紫色格子，中间绣着几朵小花，这充满着乡村情调的物件，是我多年前在法国乡下买的。因为它小得刚刚好，又轻，此后便成为我不可或缺的旅伴。上了飞机，它便是我用以“搞定”座位的第一步。有时不见得总有多余的枕头可要，自己备妥则万无一失。再说不只飞机上，我这小枕头到了旅馆酒店一样好用，从来不怕店家的枕头太软或太硬，垫上它就刚刚好。

接下来，我得“变装”。为了舒适的长途飞行着想，登机时的正式服饰必须换下来。什么时间换呢？在飞机升空，进入平稳飞行，请系安全带的指示灯灭了以后。那个时间点比较没人使用洗手间，换衣服不致造成他人不便。我会改穿一件连身的、附有大大帽兜的长洋装。淡粉红色，薄羊毛，舒适保暖又不致失礼。洋装内搭一条十分宽松的丝质长裤。此外，担心下机时头发扁塌，所以头顶的部分头发我会用发圈束起来，以维持发型。我爱漂亮，坚持“即便在飞机上也不可以丑或邋遢”！

脸上的彩妆早已趁登机前的空当卸得千千净净，并将润泽的保养品擦了个通透！谁都知道机舱内的空气十分干燥，倘若偷懒，保养没做足，十几个小时下来，莫名其妙的皱纹又多了好几条。如果情况允许，我甚至会敷脸，薄薄的保湿面膜与脸庞贴合，帽兜拉上，根本没人看到我在千什么。20分钟后取下，神清气爽。  借由上洗手间之便，我会将肚皮、臀部都擦上面霜，以免干痒。回到座位以后，双手擦上护手霜，再戴上棉质手套。整套保养程序，到此算是大功告成。

看起来好像费力耗时，其实做惯了也不觉烦琐。倒是有回我这套“防御工事”，让邻座旅客大开眼界。对方饶有兴味地看我忙完一轮，既羡慕又佩服地对我说：

“看你皮肤这么好，原来是这样保养来的！”

我哈哈一笑，心里颇为自得。

外表搞定，脑袋可也不能闲置。我的随身行李中一定有书，且总是平日里无法细读的小说或长篇散文一类。读读书，看看电影，吃两顿饭，睡上4小时（有时吃半片安眠药，或可睡上6小时）。时间就在“忙碌”中度过，长途飞行何难熬之有？

在飞抵目的地两个半小时前（约莫是早餐前的空当），我会将连身洋装换下，改穿下机时的服装，再好整以暇重新化上淡妆，轻松愉快地吃完早餐，等着下机。

这就是我所说的“享受”。明明只是靠自己的用心与不厌其烦，却得到像是被专人伺候般的待遇，多超值啊！

P41-43

寻觅人生中不同的风景

一晃眼，五年过去了。距离我上一本书，已然飞逝了一千多个日子。但飞逝的是光阴，我并没有荒怠自己的人生。

前面的两年半，我全心投入于台东初鹿牧场的规划与设计，日日夜夜脑袋里转的全是“树怎么种？道路怎么铺排？人车如何分道”。诸般琐碎却又轻忽不得的细节，驽钝的心智因此无法再容下任何一点文字。好不容易大事底定，后面的两年半，我慌慌然拾掇起久违的至爱——旅行，努力地实践“出走”哲学。

如是这般，当行囊重新装满，我才胆敢再度执起羞赧的笔，为您书写这份——出走的心情！

出走，到底是什么？

对我来说，出走是为了离开原有的缤纷，远行至一个不同色彩的世界；它让我得到情绪的休憩，找到向阳的出口；它让我与早已习惯并依赖的生活暂别，以便学会珍惜；它也让我因为拉开的空间和时间，重温思念的美好，重新练习爱人的能力；它甚至让我反躬自省，调整生命要件的次序！

出走是一种训练，是一种培养，是一种启发，是一种对已然被生活锈蚀的脑袋最好最速效的救治！

出走是为了发现生命的亮点，寻觅人生中不同的风景！

出走绝不是为了逃避，而是为了找寻回家的路！

因此，这本书，我从荒僻原始的非洲大地，书写到繁华光灿的日本东京；从水汽氤氲的意大利威尼斯，书写到两岸温风煦煦的南法河轮；从古意盎然的北京，书写到前卫多彩的纽约；从神秘炽热的开罗，书写到苍茫冷冽的北极；从群兽环伺的非洲草原早餐，书写到银座香奈儿餐厅的优雅晚宴；从细腻雅致的三星法国美食，书写到温润暖胃的地道日本拉面……

而我所有倾心相诉的书写，仍然一本初衷，希望能与读者们携手同游，一同探索这美丽且充满惊叹的世界。当您打开我的书，进入我的文字与照片，您必能了解我的心意，与我共赏美景，同享这丰美的盛宴！

如果您喜爱我的陪伴与导览，那么，接下来，我还将探索格陵兰的绝世美境；也想带着大家，细游法国古堡……让我们在此预约下一本的旅程，谁教这可爱的世界，是如此令人遍游不腻，如此令人甘心“出走”呢！