《家庭食品安全随身查(彩色图解)》从买菜到烹饪,从农贸市场到超市,全面系统地介绍了日常生活中最容易出现的各类食品安全问题。本书的特色是为每个具体的食品安全问题提供了一种或多种鉴别方法,这些方法均来自生活实践,无须借助任何专用工具或设备,简便易行,行之有效。
有了这本《家庭食品安全随身查》,无论是进人大型连锁超市,还是面对菜市场的商贩,您都能胸有成竹地选购自己需要的安全食品。除此以外,本书特意增加了食品烹饪和外出就餐的安全提醒,为您的身体健康再筑一道防线!本书由张明编著。
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