“分解”水的实验、漂白的主要成分、铝会长“胡子”、玻璃管为什么会变色、为什么会出现盐花、1+1不等于2的情况、无色印泥怎么做、人造冰的制取方法、自制简易晴雨表……姜廷午编写的《化学实验五彩斑斓的世界》是一本介绍如何去做化学实验方面的科普类图书。

姜廷午编写的《化学实验五彩斑斓的世界》是一本介绍如何去做化学实验方面的科普类图书。化学对我们认识和利用物质具有重要的作用，本书通过各种有趣的化学实验，采用图文并茂的方式，向广大青少年读者展示了一个全新的化学世界。

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铜是最早被人类利用的金属，这是因为它的化学性质比较稳定，不容易和其他物质发生化学反应。反过来说，铜的化合物比较容易还原为金属的铜，所以炼铜一般要比炼铁容易一些。

铜虽然不易氧化，但在空气中时间久了，仍能氧化成一层铜的氧化物。在潮湿而且含有二氧化碳或硫化氢的空气中，也会生锈。铜锈的主要成分是绿色的碱式碳酸铜或黑色的氧化铜、硫化铜等。

铜锈可以用机械摩擦的方法来去除。古时候，铜镜变暗了，经常要打磨，就是这个道理。不过，摩擦太麻烦，而且会损害铜器的表面。简易可行的除锈办法，还是靠化学药剂来实现。例如，盐酸、醋酸等非氧化性的酸或氨水、铵盐的水溶液，这些药剂都只与铜锈反应，而不与铜发生反应，所以在去锈的时候，能够完全不伤害铜器。

取两块有锈的铜(如果铜片没有生锈，只要把它放在火焰上灼烧，那么在它的表面上就会生成一层铜的氧化物)，其中一块用蘸有醋(或者在2毫升的水中加入2～3滴盐酸)的棉花擦洗，另一块用蘸有氨水(1体积浓氨水用2体积水稀释)或硫酸铵溶液的棉花擦洗。不久，铜锈都从铜器表面上被除去了，而棉花却沾上了蓝色。

铜锈去除的原因是由于铜锈与醋酸(或盐酸)发生反应，生成能溶于水的蓝色铜盐(醋酸铜或氯化铜)，而和氨水或硫酸铵的水溶液作用的时候，生成的是能溶于水的铜氨化合物，如碳酸铜氨、硫酸铜氨等。这些产物都被棉花揩抹去了，因此铜器重新露出光亮的表面。

如果在氨或铵盐的水溶液中掺进一些白垩粉或浮石粉，就可以提高氨或铵盐的除锈能力。因为加人这些粉末能增加机械摩擦的作用，有助于除去反应所生成的铜盐，使铜锈的内部充分暴露出来，保证了铜锈和氨水能完全地起反应，生成铜氨化合物。另外，粉末也有利于使铜器表面光滑明亮。

自然界的铜主要是以硫化铜和氧化铜的形式存在。绝大多数铜矿含铜量都在2％以下。由于铜矿含铜量低，往往造成冶炼上的麻烦，冶炼费用也必然相应增高。后来人们发现，铜的化合物可以溶解在氨水里，而且铜矿中的杂质主要是铁的硫化物和氧化物，或者是硅、铝、钙等的氧化物，它们都是不溶于氨水的。因此，只要把铜矿粉浸在氨水中(为了防止氨变为气体逃逸，在氨水里还溶有二氧化碳，使一部分氨成为碳酸铵，减少氨水中的含氨量，使氨不易挥发)，所得到的澄清液就是比较纯净的铜氨化合物溶液。然后将这个溶液送到蒸发锅去加热，铜氨化合物重新分解，放出氨气和二氧化碳，留在锅内的，便是纯度相当高的氧化铜。这种氧化铜再用炭来还原，便可得到金属铜。而分解出来的氨和二氧化碳还可以重新溶在水里循环使用，不会有很大损失。这种提炼方法，非常适用于从贫矿中提炼铜，所以应用日渐广泛。

这种冶炼方法也可以这样进行：在地质条件和经济条件合适的情况下，只要钻一些深井直通铜矿，然后用一根管子把氨水灌进去，使氨水和铜矿中的铜发生反应，生成铜氨化合物的溶液，再从另一根管子流出来。因为这种方法不需要工人到地下采挖，能减轻劳动强度、改善劳动条件、节省开采费用，同时也有利于进行大规模的和连续的生产。

由于铜有较稳定的氧化性，因此我们可以通过铜的这一特性来测量空气中氧气的含量。P6-7

实验是自然科学研究的基本方法之一，是根据科学研究的目的，尽可能地排除外界的影响，突出主要因素并利用一些专门的仪器设备，而人为地控制或模拟研究对象，使某一些事物(或过程)发生或再现，从而去认识自然现象、自然性质、自然规律。作为一门自然学科，化学理所当然也在这个范畴之内。

化学是一门以实验为基础的科学，它的形成和发展与实验息息相关，许多重大发明发现就是建立在化学实验的基础上。化学实验既是传授化学知识的基本手段，又是传授操作技能的重要途径。它为人们提供了亲眼可见的千变万化的实验现象，满足了人们的好奇心和求知欲，更为重要的是许多化学知识如果只能从理论上获得认识，那必将是浅显的、抽象的，正所谓“千言万语说不清，一做实验能分明”，很多化学实验现象能一目了然地展现出物质的各种性质，有利于人们加深对事物的理解，加快其认识物质及其规律的进程。

在种类繁多的化学实验中，有一些化学实验饶有趣味，视觉冲击力极强，它们或者悄然发生燃烧，或者猛然发生爆炸，或者魔幻般地出乎人们的意料之外，“无”中生有，缔造出一个奇异的“世界”，神奇之极。比如，借助一个干净透明的玻璃缸，一些清水，一些硅酸钠晶体，几粒硫酸铜、硫酸镍、硫酸锌等晶体，十几分钟就缔造出一个五彩缤纷、绚丽多彩的水下植物王国：蓝色的枝条、翠绿色的“海带”、棕红色的“珊瑚礁”、玻璃状无色半透明的“海草”等，再加上清水、沙砾，就是一个美丽的水下植物王国，这一切就是化学变化的功能，是化学实验带给我们的奇迹。

本书选列了一些化学中的趣味实验，这些趣味化学实验非常具有典型性，也具有很强的可操作性，感兴趣的读者不妨一试，亲身感受一下化学实验的无穷魅力。(温馨提示：一定要按规程操作，千万注意安全哟！)