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祐成二叶所著的《品质生活·烘焙课堂:好吃不发胖的美容甜品》介绍的是一些好吃不发胖的甜品,主要内容包括:双味巧克力慕斯、焦糖棉花糖慕斯、胡萝卜棉花糖玛芬、甜筒玛芬、奶油巧克力玛芬、棉花糖香草玛芬、棉花糖贝雷帽小子、棉花糖曼蒂安等。
这里不仅有美味甜品的制作秘诀,还隐藏着爱吃甜品不长胖的秘密……让你尽享好吃不长胖的美好生活。
Part 01 自制正宗棉花糖
基本款1白棉花糖
基本款2巧克力棉花糖
基本款3树莓棉花糖
基本款4薄荷棉花糖
基本款5热带水果棉花糖
升级款1奶油奶酪浓汁棉花糖
升级款2椰蓉棉花糖
升级款3巧克力装饰棉花糖
升级款4棉花糖松饼三明治
升级款5芝麻盐棉花糖
升级款6荷兰豆粉烤棉花糖
棉花糖的花样造型
Part 02 棉花糖的创意烘焙食谱
双味巧克力慕斯
焦糖棉花糖慕斯
蓝莓慕斯
芒果味棉花糖
双味棉花糖酸奶
贝果棉花糖酸奶
棉花糖曲奇冰激凌
咖啡棉花糖冰激凌
南瓜棉花糖冰激凌
棉花糖柠檬牛奶蛋糕
棉花糖乳酪蛋糕
棉花糖提拉米苏
抹茶红小豆慕斯
甘薯慕斯
香蕉棉花糖蛋糕
棉花糖干酪火锅
草莓棉花糖牛奶
巧克力朗姆酒千酪火锅
杏仁榛子棉花糖棒
土豆棉花糖烤饼
棉花糖咖啡
棉花糖思慕雪
咸味棉花糖鸡尾酒
咖啡棉花糖鸡尾酒
棉花糖松露巧克力
雪人松露
Part 03 棉花糖装饰可爱小点心
胡萝卜棉花糖玛芬
甜筒玛芬
奶油巧克力玛芬
棉花糖香草玛芬
草莓棉花糖塔
干酪棉花糖塔
杏仁奶油棉花糖派
棉花糖苹果派
棉花糖巧克力
柠檬棉花糖小泡芙
棉花糖坚果曲奇
芝麻棉花糖曲奇
棉花糖国王饼
棉花糖烤苹果
棉花糖浓汁吐司
棉花糖橘子大福
棉花糖迷你铜锣烧
Part 04 花式棉花糖甜点
棉花糖贝雷帽小子
棉花糖曼蒂安
棉花糖花朵
棉花糖小狗
棉花糖树莓蜡烛
棉花糖棒
棉花糖果冻松糕
棉花糖冷糕
棉花糖浓咖啡
吐司棉花糖冷糕
棉花糖冰激凌
热巧克力
棉花糖生曰蛋糕
雪人棉花糖蛋糕
棉花糖蛋糕卷
棉花糖可可小蛋糕
可可豆棉花糖蛋糕
棉花糖茶叶松糕
勃朗峰棉花糖蛋糕
黑胡椒棉花糖蛋糕
巧克力棉花糖蛋糕
巧克力奶酪蛋糕
附录
自制棉花糖的材料和王具
让棉花糖更加美味的点心制作材料
打造完美的爱心礼物!包装、便签
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