简单3步，轻松搞定美味早晚餐！用最短的时间，烹出最美味的食物。

600幅精美彩图，制作过程全图解。

朱太治、双福主编的《简单快速早晚餐（全彩超值版）》选取最易处理的食材，独家奉献最快速的做法，营养全面，花样百出！特别加入食材索引、厨房窍门索引，方便查找！常见食材的选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识，让你迅速晋级烹调高手！

Part 1 10分钟极速早餐

 小银鱼汉堡

 红豆年糕汤

 火腿三明治

 菠菜橙汁

 香菇肉松面

 酒酿小圆子

 鲜虾蒸水蛋

 木瓜酸奶香蕉汁

 肉末鸡蛋煎饼

 玉米土豆蛋花汤

 腰果拌芹菜

 养颜二豆饮

 乌鱼汉堡

 酸奶水果沙拉

 多春鱼汉堡

 番茄芝士炒蛋

 法式香橙薄饼

 鸡蛋炒火腿

Part 2 10～20分钟快速早餐

 水果沙拉三明治

 黑芝麻营养酸奶

 猪肉三明治

 牛奶南瓜火腿羹

 暖胃葡萄干豆浆

 奶油煮玉米粒

 牛肉汉堡

 胡萝。卜煎蛋饼

 微酸紫米花生浆

 虾皮紫菜小馄饨

 白灼菜心

 营养红枣酸奶

 番茄烩饼

 蔬菜三明治

 苹果酸奶汁

 健脾原汁玉米浆

 香甜紫薯饼

 鸡汤饭

 芝麻胡萝卜丝

 什锦蔬菜牛肉汤

 叉烧汉堡

 酱汤饭

 芝麻酱拌菠菜

 苏子叶饼

 红糖酸奶

 橘子豆浆

 鸡蛋煎馒头片

 鸡蛋汉堡

 蔬菜烧鱼丸

 香煎蛋

 玫瑰椰奶露

 煎饼果子

Part 3 10分钟极速晚餐

 蛋包饭

 牛肉羹

 胡萝卜丝饼

 番茄鸡蛋疙瘩汤

 鸡蛋饼

 黄瓜面汤

 西葫芦鸡蛋饼

 烤肉

 炒饭

 青菜肉丝拌面

 红烧牛肉面

 番茄牛腩面

 番茄肉酱拌面

 虾酱炒米粉

 拌饭

 三文鱼紫菜炒饭

 菠萝炒饭

 黑木耳红曲米饭

 葱花蛋炒饭

 日式鳗鱼炒饭

Part 4 10～30分钟快速晚餐

 韭菜炒鸡蛋

 皮蛋豆腐

 蛤蜊豆腐汤

 金沙玉米

 牛奶胡萝卜

 黄油炒面烩蘑菇

 凉拌双耳

 火腿炒粉条

 火龙果西米露

 黄瓜炒鸡丝

 蚝油芝麻芹菜

 什锦蔬菜汤

 椒油拌菠菜

 煎带鱼

 冬瓜虾皮汤

 芹菜炒香干

 榨菜肉丝

 蛤蜊蛋花汤

 猪肉酱紫苏意面

 手撕包菜

 青甜椒炒肉

 番茄蛋花汤

 芹香豆浆番茄粥

 蚝油生菜

 蔬菜沙拉

 芝麻蜂蜜果酱鸡腿

 鲜虾乌冬面

 土豆饼

 味噌汤

 枸杞肉丝

 牡蛎鸡汤

 京葱萝卜肉饼

 金针菇鸡蛋汤

 三丝炒面

 紫菜蛋花汤

 白灼大虾

 灼菜心

 番茄藕片

 盐煎肉

 酸辣土豆丝

 鸡蛋煎火腿

 香煎猪扒

 土豆沙拉

 酸奶拌黄瓜

 煎三文鱼沙拉

 海鲜奶油意大利面

附录一：常见食材的选购与烹饪要点

附录二：简单快速烹饪窍门一点通

附录三：基础烹饪知识

速查索引一：按食材速查索引

速查索引二：厨房窍门速查索引