根据市场分析技术的主要内容，石琼、王亚芬主编的《市场分析技术》把本课程分为5个既相互联系又相对独立的项目，即市场环境调查分析项目、消费者调查分析项目、新产品调查分析项目、销售商调查分析项目、广告效果调查分析项目。在每个项目下面，根据项目内容，划分若干子项目。本课程共设置了5个项目、17个任务。每个项目的教学都以具体的任务流程为导向进行，让学生能够在实际工作中实现零距离对接。
《市场分析技术》把训练学生的问卷设计能力、调查分析能力作为主线，所有的知识选取、项目设计、教学方法、教学资源等均围绕这个主线展开。学习完本课程后，学生能够独立地开展相关的市场调查分析工作，如问卷设计工作、资料收集分析工作、分析报告撰写工作等。