醋是生活中常见调味料，用途广泛而价格低廉。醋被誉为“家庭的守护神”和“人身的保护神”。无论贫穷富贵，无论疾病健康，醋，都不能缺少！米歇尔·杜伊勒编著的《醋的妙用》从醋的起源讲起，简单叙述了醋的制造方法、种类、食用方法，重点介绍醋在家居、美容、健康、美食几个方面的实际妙用150条。这些应用小常识，相信对人们的日常生活会起到不少的作用！本书涉及内容多，浅显易懂实用，但内容又较为科学，是一本优秀的科普读物。本书为法国亚马逊生活百科类畅销书。

序

1 偶然发现的醋

 醋的起源

 醋的制作

2 各种各样的醋

 醋的分类法

3 醋与家务

 家居清洁

 其他用法

4 醋与健康

 醋的功效

 醋的应用

5 醋与美容

 面部护理

 牙齿护理

 头发护理

 身体护理

6 醋与美食

 美食功能

 美食菜谱

译后记