按照2003年教育部颁布的“普通高中生物课程标准”，高中生物学教材中的实验内容有较大幅度的变动——实验的数量增加、难度加大，同时对实验室仪器设备条件的要求也更高了。为尽快适应新课程标准、顺利完成实验教学任务，高中生物学教师提出了进行实验教学培训的迫切要求。于是，一向以培养生物学师资而享誉国内的东北师范大学生命科学学院欣然承担了这项培训任务，举办了两轮高中生物学教师实验培训，共有近300名中学教师接受了系统的实验培训。《高中生物学实验培训教程》(作者邢福、王丽)就是在总结培训经验的基础上编写的。

《高中生物学实验培训教程》(作者邢福、王丽)涵盖了“普通高中课程标准实验教科书”生物必修1、必修2、必修3和选修1的全部实验内容，是在总结了两轮高中生物学教师实验培训经验的基础上完成的，可操作性强，实验关键环节明确，教学建议到位，背景知识丰富。其中，许多能够提高实验效果的“技巧”或者“改进”都充分编写到《高中生物学实验培训教程》中。另外，同一实验尽可能给出多种实验方法和实验材料，供教师根据实验室条件自行选择。

《高中生物学实验培训教程》可有效地指导高中生物学教师准备实验、顺利完成实验教学过程，获得理想的实验效果，实现实验教学目标。适用于高中生物学教师、生物科学专业师范类本科生以及高中生物学教学研究人员。

第一篇 必修实验

实验一 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

实验二 观察DNA和RNA在细胞内的分布

实验三 细胞膜的制备方法

实验四 细胞的荧光标记与融合检测细胞膜的流动性

实验五 植物叶片细胞叶绿体、线粒体的观察

实验六 植物细胞的吸水和失水

实验七 比较过氧化氢在不同条件下的分解

实验八 影响酶活性的条件

实验九 探究酵母菌的呼吸方式

实验十 绿叶中色素的提取和分离

实验十一 环境因素对光合作用强度的影响

实验十二 细胞大小与物质运输的关系

实验十三 植物细胞有丝分裂的制片与观察

实验十四 蝗虫减数分裂的制片与观察

实验十五 诱导植物染色体数目的变化

实验十六 生物体维持pH稳定的机制

实验十七 生长素的极性运输

实验十八 生长素类似物促进插条生根的最适浓度

实验十九 用样方法调查草地中某种双子叶植物的种群密度

实验二十 培养液中酵母菌种群数量的变化

实验二十一 土壤微生物的分解作用

（一）土壤微生物对落叶的分解作用

（二）土壤微生物对淀粉的分解作用

实验二十二 设计制作生态缸并观察其稳定性

第二篇 选修实验

实验二十三 果胶酶在果汁生产中的应用

实验二十四 探究加酶洗衣粉的洗涤效果

（一）普通洗衣粉和加酶洗衣粉对污渍洗涤效果的比较

（二）加酶洗衣粉使用时最适温度的确定

（三）不同种类加酶洗衣粉洗涤效果的比较

实验二十五 酵母细胞的固定化

实验二十六 DNA的粗提取与鉴定

实验二十七 聚合酶链反应扩增DNA片段

实验二十八 血红蛋白的提取和分离

实验二十九 菊花的组织培养

实验三十月 季的花药培养

实验三十一 植物芳香油的提取

实验三十二 胡萝卜素的提取

实验三十三 果酒和果醋的制作

实验三十四 腐乳的制作

实验三十五 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

实验三十六 实验室常用的消毒和灭菌方法

实验三十七 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基

实验三十八 大肠杆菌的纯化

实验三十九 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

实验四十 分解纤维素的微生物的分离

参考文献

附录

一、生物学实验常用试剂与培养基的制备方法

二、生物学实验室常用仪器原理、功能与操作方法

三、生物学实验室安全常识