《医学实验动物学》从实验动物科学绪论、实验动物质量控制、医学常用实验动物、人类疾病动物模型、实验动物的选择与应用、动物实验基本操作方法与技术、实验动物科学相关热点技术和实验动物常用生物学数据等八个方面，以内容新颖和实用性强为特点系统地介绍了实验动物科学的基本概念、基本理论、基本数据、热点技术以及动物实验基本技能等方面知识，其目的是提高动物实验研究人员选择和应用实验动物的水平。
本书(作者刘民、朱孝荣)的作者都是从事实验动物生产、供应管理、实验动物学教学和动物实验研究的一线人员，他们不仅具有比较丰富的实践经验，而且具有丰富的前沿科学知识。因此，本书凝集了他们的智慧和辛勤劳动。