刘智英、于冬梅主编的《成本会计》充分吸收了新会计准则中关于《成本会计》的最新规定，使本书充满时代气息，避免介绍过时的成本会计核算方法；将新会计准则中涉及制造业的新规定融入《成本会计》的实际操作中，并尽量符合成本管理人员的操作过程，以求达到所编写内容与一线工作人员实际操作业务相一致，以使读者更好地熟悉《成本会计》的基本核算方法，把握新会计准则的要点。

在以往狭义成本会计、成本核算和成本分析的基础上加入了标准成本制度、作业成本制度、供应链成本管理和环境成本控制等前沿的领域，满足了当前对成本管理的需要。

刘智英、于冬梅主编的《成本会计》共分为三篇，第一篇介绍成本核算和成本控制的基本程序和相关概念，第二篇是本书的基本章节，全面介绍成本信息的生成过程，具体包括生产费用的归集和分配，产品成本核算的三个基本方法(品种法、分批法、分步法)，成本核算的标准成本法和作业成本法，第三篇介绍管理会计和前沿领域，包括本量利分析、资金成本、供应链管理和环境成本会计，相当于第二篇的升华和提升。

《成本会计》适合作为会计本科学生的教材，也适合作为专业成本管理人员的工作操作手册。

第一篇 基本概念

第一章 成本控制与成本会计/1

 第一节 成本的概述/1

一、成本的内涵/1

二、成本与费用/2

 第二节 成本控制/5

一、成本控制的概念/5

二、成本控制的意义/6

三、成本控制的原则/6

四、成本控制的程序/8

五、决策相关成本/11

 第三节 成本会计的意义/14

一、成本会计的产生与发展/15

二、成本会计的概念和任务/16

三、成本会计工作的组织/17

四、成本会计的法律、规章和制度/19

五、成本会计的基础工作/20

第二章 成本控制的方法/22

 第一节 成本控制的手段/22

一、程序控制/22

二、跟踪控制/22

三、定值控制/23

四、最优控制/23

五、适应控制/23

六、前馈控制/23

七、防护性控制/24

 第二节 成本控制的基础工作/24

一、定额管理/24

二、原始记录及生产统计/24

三、计量检测工作/24

四、标准化工作/25

五、内部转移价格/25

六、信息系统/25

 第三节 成本策划/25

一、成本策划的步骤/25

二、目标成本策划的基本模型/26

三、目标售价的制定/26

四、目标利润率的设定/28

五、目标成本的测算/29

第三章 成本核算的基本原理/31

 第一节 成本核算的要求和一般程序/31

一、成本核算的要求/31

二、成本核算的一般程序/32

 第二节 生产费用的分类/33

一、按经济内容分类/33

二、按经济用途分类/34

三、其他分类/34

 第三节 生产费用的总分类核算/35

一、产品成本(生产费用)核算的账户设置/35

二、生产费用和期间费用总分类核算的程序/37

 第四节 产品成本的计算方法/38

一、工业企业生产的主要类型/38

二、影响产品成本计算方法的主要因素/39

三、产品成本计算方法的选择/40

第二篇 成本信息的生成

第四章 生产费用的归集与分配/43

 第一节 材料费用的归集和分配/43

一、材料费用的组成/43

二、材料费用的归集/44

三、材料费用的分配/48

 第二节 人工费用的归集和分配/52

一、人工费用的归集/52

二、人工费用的分配/58

 第三节 辅助生产费用的归集和分配/62

一、辅助生产费用的归集/62

二、辅助生产费用的分配/64

 第四节 制造费用的归集和分配/72

一、制造费用的归集/72

二、制造费用的分配/73

 第五节 生产费用在完工和在产品之间的归集和分配/78

一、在产品数量核算/78

二、生产费用在完工和在产品之间的分配方法选择/79

第五章 成本核算的品种法/92

 第一节 品种法概述/92

一、品种法的含义/92

二、品种法的特点/92

三、品种法的适用范围/93

四、品种法的种类/93

 第二节 品种法的成本核算程序及应用/93

一、品种法的成本核算程序/94

二、单品种的品种法应用举例/95

三、多品种的品种法应用举例/96

 第六章 产品成本计算的分批法/108

一、分批法概述/108

二、一般的分批法/110

三、简化的分批法/113

第七章 产品成本计算的分步法/117

 第一节 分步法概述/117

一、分步法的含义及特点/117

二、分步法的种类/117

三、分步法的适用范围/118

四、分步法成本计算程序/119

 第二节 逐步结转分步法/120

一、逐步结转分步法概述/120

二、逐步结转分步法成本核算程序/121

三、分项结转分步法/123

四、综合结转分步法/131

五、成本还原/134

 第三节 平行结转分步法/140

一、平行结转分步法的特点及成本核算程序/140

二、平行结转分步法的应用举例/141

第八章 标准成本系统/145

 第一节 标准成本控制概述/145

一、成本控制的概述/145

二、标准成本控制的相关内容/147

 第二节 标准成本差异的计算与分析/151

一、直接材料成本差异的计算与分析/151

二、直接人工成本差异的计算与分析/152

三、制造费用成本差异的计算与分析/152

 第三节 标准成本系统的账务处理/155

一、标准成本差异的账户设置/155

二、标准成本差异的账务处理/155

第九章 作业成本法/158

 第一节 作业成本法的概述/158

一、作业成本法的起源/158

二、作业成本法的基本概念/161

 第二节 作业成本法的应用/163

一、作业成本法的核算程序/163

二、作业成本法应用举例/165

三、作业成本法的评价/168

四、作业成本法的应用前景/170

第三篇 成本管理控制

第十章 成本习性分析/173

 第一节 成本分类/173

一、成本按经济用途分类/173

二、成本按性态分类/174

三、固定成本与变动成本的相关范围/179

 第二节 混合成本的分解/181

一、历史成本法/181

二、账户分析法/185

三、工程分析法/187

第十一章 责任成本控制/189

 第一节 责任成本概述/189

一、分权管理与责任中心/189

二、责任成本内容/192

 第二节 内部转移价格/204

一、内部转移价格的特点和作用/204

二、内部转移价格的制定原则和意义/204

三、内部转移价格的种类/206

 第三节 责任成本核算及报告/210

一、责任成本与可控性/210

二、责任成本与产品成本/211

三、责任成本核算/212

四、责任成本业绩报告/214

第十二章 目标成本控制/216

 第一节 目标成本控制概述/216

一、目标成本的含义/216

二、目标成本的原则/218

三、目标成本的意义/220

 第二节 目标成本控制的特点与程序/220

一、目标成本控制的特点/220

二、目标成本控制的一般程序/221

 第三节 传统标准成本的制定和成本差异计算分析/222

一、制定标准成本的一般方法/222

二、制定标准成本的原则/223

三、传统标准成本的制定及差异的计算与分析/224

四、成本差异的期末账务处理/229

 第四节 多元化标准成本制度的意义及特征/230

一、成本构成内容多元化/230

二、内容构架/231

三、举例/237

第十三章 供应链成本管理/240

 第一节 供应链概述/240

一、供应链的界定/240

二、供应链的特征/240

三、供应链的类型/242

四、供应链的管理/245

 第二节 供应链成本管理/249

一、供应链成本的构成/249

二、供应链成本核算/250

三、前瞻式成本管理/252

四、精益管理会计/254

五、跨组织成本管理/256

六、供应链成本管理的方法/258

第十四章 环境成本控制/261

 第一节 环境成本概述/261

一、企业从单纯以赢利为经营目标到关注环境效益的转变/261

二、环境成本的含义与分类/262

 第二节 环境成本管理的方法/264

一、环境作业成本计算与作业管理/264

二、环境质量成本计算/267

 第三节 环境质量成本核算与风险管理/268

一、环境质量成本核算/268

二、环境风险管理/270

 第四节 环境成本的分析与报告/271

一、环境成本分析/272

二、环境投资分析与评价/272

三、环境业绩评价/273

第十五章 资本成本/274

 第一节 资本成本的经济意义/274

一、资本成本的定义/274

二、资本成本的经济实质/275

三、资本成本的会计性质/275

四、资本成本的理论意义/277

 第二节 资本成本的管理与核算/278

一、资本成本的管理/278

二、资本成本的核算/279

三、资本成本计量的具体公式/280

第十六章 成本报表的编制与分析/288

 第一节 成本报表/288

一、成本报表的概念/288

二、成本报表的作用/288

三、成本报表的种类/289

四、成本报表的编制要求/289

 第二节 成本分析/289

一、成本分析的意义和任务/290

二、成本分析的原则和评价标准/295

三、成本分析的程序和方法/297

 第三节 生产成本表的编制和分析/305

一、全部产品生产成本表的编制与分析/305

二、全部产品生产成本(按产品种类反映)表的编制与分析/309

 第四节 主要产品单位成本表的编制与分析/323

一、主要产品单位成本表的结构/324

二、主要产品单位成本表的编制/325

三、主要产品单位成本表的分析/326

四、技术经济指标变动对产品单位成本的影响/337

 第五节 费用报表的编制与分析/350

一、费用报表的编制/351

二、费用报表的分析/356

参考文献/358