王新主编的《化学分析技术》包括：分析检验前准备、酸碱滴定法测定物质含量、配位滴定法测定物质含量、氧化还原滴定法测定物质含量、沉淀滴定法测定物质含量、重量分析法测定物质含量，下设若干个目标任务。开篇情境导入，任务引领，明确任务后展开实训、知识点、学习要点、拓展任务、能力考核等内容的介绍。

王新主编的《化学分析技术》按照“行动导向，先会后懂，理实一体”的教学理念重组教材结构，以学生的职业能力形成为主线，安排设计了6个教学情境，包括：分析检验前准备、酸碱滴定法测定物质含量、配位滴定法测定物质含量、氧化还原滴定法测定物质含量、沉淀滴定法测定物质含量、重量分析法测定物质含量，下设若干个目标任务。开篇情境导入，任务引领，明确任务后展开实训、知识点、学习要点、拓展任务、能力考核等内容的介绍。

本书充分挖掘化学分析在工业产品检测中的典型应用，强调化学分析技能，具有实用性和可操作性，涵盖了较为广泛的化工产品领域的化学分析方法。

《化学分析技术》图文并茂、实例丰富、内容浅显易懂，可作为高职高专工业分析与检验专业、化工技术类专业、环境监测与治理专业的教材，也可供从事分析、化验、商检等工作的技术人员参考。

课程导论1

一、分析化学的任务和作用1

二、分析方法的分类1

三、定量分析一般程序2

四、化学检验工职业素质要求2

情境一分析检验前准备3

任务一常用分析仪器的认领、洗涤和干燥3

任务描述3

任务实施3

知识点一实验室意外事故的应急处理4

知识点二仪器洗涤与干燥4

任务考核评价6

任务二简单玻璃工操作6

任务描述6

任务实施6

知识点三玻璃加工技术7

一、简单玻璃加工7

二、塞子钻孔8

任务考核评价9

任务三配制一般溶液9

任务描述9

任务实施9

知识点四分析实验用水及化学试剂10

一、分析实验用水10

二、化学试剂10

知识点五溶液的配制11

任务考核评价12

任务四分析检验数据记录及处理12

任务描述12

任务实施12

知识点六数据记录及有效数字13

一、正确地进行原始记录13

二、有效数字及运算规则在分析化学中的应用14

任务考核评价15

任务五练习酸碱滴定终点15

任务描述15

任务实施15

知识点七滴定分析仪器基本操作16

一、移液管和吸量管的使用16

二、滴定管的使用17

三、容量瓶的使用18

任务考核评价19

任务六练习试样称量21

任务描述21

任务实施21

知识点八分析天平的使用23

一、分析天平的使用方法23

二、天平的称量方法24

任务考核评价25

任务七校准滴定分析仪器26

任务描述26

任务实施26

知识点九滴定分析仪器的校准方法27

一、容量仪器的体积校准27

二、溶液体积的校准28

知识点十分析测试中的误差29

一、误差与准确度29

二、偏差与精密度30

三、准确度与精密度的关系31

四、误差的分类及产生31

五、提高分析结果准确度的方法32

任务考核评价33

任务八直接法配制标准溶液34

任务描述34

任务实施34

知识点十一滴定分析法及标准滴定溶液34

一、滴定分析法34

二、标准滴定溶液的配制35

任务考核评价37

情境二酸碱滴定法测定物质含量39

任务一NaOH标准滴定溶液的制备39

任务描述39

任务实施39

知识点一滴定分析中的计算41

一、计算依据：等物质的量规则计算41

二、滴定分析中的计算实例42

知识点二酸碱指示剂44

一、酸碱指示剂的作用原理44

二、酸碱指示剂的变色范围44

三、混合指示剂45

任务考核评价46

任务二硫酸铵肥料中氨态氮含量的测定47

任务描述47

任务实施47

知识点三酸碱质子理论及酸碱水溶液中［H+］计算48

一、酸碱质子理论48

二、酸碱水溶液中H+浓度计算48

三、酸碱缓冲溶液48

知识点四酸碱滴定基本原理49

一、强酸强碱的滴定50

二、多元酸碱的滴定52

拓展任务三HCl标准滴定溶液的制备54

任务描述54

任务实施54

拓展任务四混合碱的分析55

任务描述55

任务实施55

知识拓展混合碱测定方法——双指示剂法56

能力考核食醋中总酸度的测定58

情境三配位滴定法测定物质含量59

任务一EDTA标准滴定溶液的制备59

任务描述59

任务实施59

知识点一EDTA标准滴定溶液61

知识点二EDTA与金属离子的反应62

一、主反应与绝对稳定常数62

二、副反应与条件稳定常数63

知识点三金属指示剂64

一、金属指示剂的作用原理64

二、金属指示剂应具备的条件64

三、使用金属指示剂中存在的问题65

任务二自来水硬度的测定65

任务描述65

任务实施66

知识点四EDTA配位滴定基本原理67

一、配位滴定曲线67

二、滴定单一金属离子68

知识点五提高配位滴定选择性的方法70

一、控制酸度进行分步滴定70

二、利用掩蔽和解蔽进行选择滴定71

拓展任务三铅铋混合液中Pb2+、Bi3+含量的

连续测定73

任务描述73

任务实施73

能力考核工业硫酸铝中铝含量的测定74

情境四氧化还原滴定法测定物质含量75

任务一过氧化氢含量的测定75

任务描述75

任务实施75

知识点一高锰酸钾法77

一、原理77

二、应用77

任务二绿矾中亚铁含量的测定77

任务描述77

任务实施78

知识点二重铬酸钾法78

一、原理78

二、应用79

任务三胆矾中CuSO4含量的测定79

任务描述79

任务实施80

知识点三碘量法81

一、原理81

二、应用81

拓展任务四KMnO4标准滴定溶液的制备83

任务描述83

任务实施83

拓展任务五K2Cr2O7标准滴定溶液的制备85

任务描述85

任务实施85

拓展任务六Na2S2O3标准滴定溶液的制备87

任务描述87

任务实施87

拓展任务七I2标准滴定溶液的制备88

任务描述88

任务实施88

能力考核维生素C片中抗坏血酸含量的测定90

情境五沉淀滴定法测定物质含量91

任务一自来水中Cl-含量的测定（莫尔法）91

任务描述91

任务实施92

知识点一莫尔法——铬酸钾作指示剂92

一、指示剂的作用原理93

二、滴定条件93

三、应用范围94

任务二酱油中NaCl含量的测定（佛尔哈德法）94

任务描述94

任务实施94

知识点二佛尔哈德法——铁铵矾作指示剂95

一、指示剂作用原理95

二、滴定条件95

三、佛尔哈德法的应用95

任务三原料药NaCl含量的测定（法扬司法）96

任务描述96

任务实施96

知识点三法扬司法——吸附指示剂97

一、指示剂作用机理97

二、滴定条件98

拓展任务四AgNO3标准滴定溶液的制备99

任务描述99

任务实施99

拓展任务五NH4SCN标准滴定溶液的制备100

任务描述100

任务实施100

能力考核食盐中NaCl含量的测定101

情境六重量分析法测定物质含量102

任务一化学试剂BaCl2·2H2O中氯化钡含量

的测定102

任务描述102

任务实施102

任务考核评价105

知识点一沉淀重量法对沉淀形式和称量

形式的要求106

知识点二重量分析结果的计算106

一、重量分析中的换算因数106

二、结果计算示例107

知识点三沉淀条件的选择107

一、沉淀的类型107

二、沉淀的形成过程107

三、沉淀的条件108

知识点四影响沉淀溶解度的因素110

一、同离子效应110

二、盐效应110

三、酸效应110

四、配位效应110

五、其他影响因素111

知识点五影响沉淀强度的主要因素111

一、共沉淀111

二、后沉淀112

三、提高沉淀纯度的措施112

拓展任务二氯化钙中钙含量的测定113

任务描述113

任务实施114

能力考核复混肥料中钾含量的测定115

附录118

附录一化合物摩尔质量118

附录二一些难溶化合物的溶度积120

附录三标准电极电位120

附录四常用酸碱溶液的密度和浓度121

附录五部分酸在水溶液中的解离常数121

附录六部分碱在水溶液中的解离常数121