美国有史以来最畅销的礼仪经典——《礼仪书(得体的行为与正确地行事)》！

二十多种语言版本，全球销量超过500万册！

被美国各大企业及组织列为员工及高阶主管礼仪教材！

本书由美国第一夫人杰奎琳·肯尼迪首席事务官、被《时代周刊》誉为国际最顶尖礼仪权威的利蒂希娅·鲍德瑞奇著，由修文乔、韩卉译。

她在二十世纪后期的重要历史中，占有一席之地；她留学瑞士，专精欧洲礼仪；她曾在美国驻巴黎及罗马大使馆主掌礼宾部；她曾担任美国第一夫人杰奎琳·肯尼迪的事务官，达二十余年之久；她见证了美国和欧洲最美好的时代；她创立自己的公司，在少有女性经营企业的保守年代中，成为美国女性企业家先驱；她的《礼仪书》至今已被译为二十多种语言，全球销量超过500万册！

她就是享誉全球的礼仪权威鲍夫人！

这本《礼仪书(得体的行为与正确地行事)》由利蒂希娅·鲍德瑞奇著，修文乔、韩卉译，利蒂希娅·鲍德瑞奇倡导礼仪的最高境界是，来自内心对他人的自然关怀。礼仪不是礼节，礼仪是一种快乐，礼仪来自于家庭，礼仪源于关心，礼仪来自内心！

《礼仪书(得体的行为与正确地行事)》适合大众阅读。

第一部分·精致的社会·

 ·成功的办公室礼仪

商务办公中的礼仪常识

商务写作

成为受人爱戴的主管

解雇的礼仪

 ·如何穿着才得体

女性穿衣原则

男士的得体装束

 ·在公共场合保

持良好的礼仪

出门在外的礼仪

人际相处之道

恰当的两性相处礼仪

约会礼仪

性爱礼仪

办公室恋情的利与弊

如何应对性别歧视和性骚扰

分手时的礼仪

 ·旅行中保持礼仪更愉快

怎样确保旅行愉快

美好旅行之住宿礼仪

游轮度假中的礼仪

女性旅行须知

与旅行业服务人员良好沟通

第二部分·积极的社交·

 ·在忙碌的社会

中结交朋友

主动出击

维系新友谊

户外运动的礼仪和友谊

工作中的礼仪和友谊

公益活动中的礼仪和友谊

成为有趣的谈话者

语言的力量

闲谈的魅力

精心选择谈话内容

让自己成为沟通之王

赞美和接受赞美的艺术

 ·打造完美宴会

通过宴请结识朋友

受欢迎的招待方式

发出邀请

回复邀请函

自我组织的能力

 ·派对莱品、饮

品和餐桌设计

大型晚宴的后勤工作

鸡尾酒派对

邀请饮茶的礼仪

打造魅力餐桌

餐桌设置规则

现代宴会的餐桌装备

餐桌服务—独自服务，或借助他人

葡萄酒的服务艺术

提供令^难忘的美食

如何令你的宴会简单目充满吸引力

外出宴靖

音乐使世界转动

适合你的非皇家礼仪

祝酒艺术是礼仪的重要组成部分

 ·各种餐宴场合

的用餐礼仪

基本的餐桌礼仪

用餐礼仪

食物不同吃法不同

第三部分·亲密有爱的家·

 ·家庭也需要礼仪

家庭中的谈话方式

与亲近的人相处的礼仪

与室友相处的礼仪

新家庭模式：成年子女与父母同住

家庭成员中的单身人士应怎么做

 ·孩子应该掌握的礼仪

孩子如何学习区分是非

10岁以上孩子应该掌握的基本行为准则

父母在孩子之间充当的角色

和孩子谈论性

孩子成年之后如何维持家庭的凝聚力

出门在外的日常礼仪

结语·礼仪大师也抓狂——如何弥补过失

·译者后记

01 成功的办公室礼仪

我认为，将国家发展史与商业的发展趋势相比照来看，是一种十分合理的看问题的方式。乔治·华盛顿在芒特弗农靠种田起家。他早在参加美国革命和起草《独立宣言》之前，就开始密切关注企业损益表了。最重要的是，他一生恪守道德规范。每个人都敬仰他，并从他应对各种挑战的方式中受到启发。

拿他同当今的商业领袖做一个比较吧。随着大公司及其高管丑闻的不断曝光，美国的名誉和伦理已经如同碎布玩偶一样支离破碎了。如今，安全意味着对军事威胁、恐怖分子时刻保持警惕，但同时也意味着，我们必须在贸易往来中采取新的安全措施。我们可以谈论所有与商业有关的道德和安全问题，但这些道德观都始于家庭教育：家长通过谈话给孩子灌输行为准则，并需要以身作则来告诉孩子应该如何立身处世。

我们的行为决定了他人对我们的评判，它的重要性可想而知。万事皆始于礼仪，无论是此书通篇所讨论的社会礼仪，还是本章将探讨的工作礼仪。无论是为了了解他人，让对方感觉舒心，还是仅仅为了赢得对方的信任，礼仪都是不可或缺的，礼仪让社会正常运转，促进人与人之间的和谐相处。

◆商务办公中的礼仪常识◆

今日商界中的男女不仅需要具备职业技能，还要遵循老一辈遗留下来的规则，诸如忠诚、正直、诚实。你可以将其称为“做人的技巧”，或者是“优雅的礼仪”，它们也确实有助于形成一个良好、健康的商业气候，人们在这种环境中能够相互尊重。

无论何时何地，不管一个人是在股市赚了大钱，还是在宴会上引起了轰动，礼仪的高标准都不会发生变化。它们已经植入了我们的性格，不像水龙头一样，随开随关。它们已成为人的本能，化为人的真性情。否则，它们只会成为伪善的面具，无论在商界还是社会其他领域都会受到鄙视。

谈到商业礼节，你要清楚地知道，在私人聚会上，你不可以从公文包取出商业卷宗和文件，与别人进行商谈或签约；也不可以把公文包或大提包“砰”的一声放到餐桌上。社会礼仪要求，在舞会上，除了必要的应酬之外，要先与男主人或女主人共舞，然后才能与心仪的舞伴一起忘情共舞。只要做到拥有自控能力，凡事三思而行，同时密切关注周围的事件，你就能在礼仪的海洋中轻松遨游——在商务接待中建立人际关系网，在会议座谈小组中掌控演讲者的次序，或者是在吃饭时不会为抹巧克力酱还是奶油糖果酱而烦恼。

以我的经验，商业世界中最有力的工具就是幽默感，它能够很好地调节气氛。如果你有自嘲精神，并且勇于承认自己的错误(相信我，我对这一点深有体会，因为做到这两点花了我一辈子的时间)，你就能挺过危机。

●公司职员的礼仪●

要想成为一名优秀的团队成员，并且能赢得同事的尊重和信任，需要付出很大努力。你不仅要朝这个目标迈进，而且一旦开始，就要坚持做下去。你要不懈努力的唯一原因是，这对你弥足珍贵。

无论在公司的地位如何——是企业主管，还是刚入职的普通员工，你都要设身处地为他人着想。这种处事方式不仅能赢得别人的尊重，还会凸显出你的团队精神，成为公司可以倚重的人。

○即使对待职位最低的同事，也要像对待老板那样礼貌友善。这种待人

方式除了能赢得对方同样的友善和尊重外，还能将这些同事变为你的

朋友和宝贵的支持者，而这些都可能成为你职业生涯中最重要的财富。

○无论公司内外，都要忠于老板并挺身为老板辩护。

○不要“出卖”任何人，除非这个人犯下了严重的错误(如贩毒，偷盗等)。

○除非你是这个人的上司，否则不要直接批评他，而且千万不要在背

后批评。说不定有朝一日，他就会成为你的老板。

○善待新人。引导他们熟悉公司的环境，让他们感觉自己备受欢迎，是

团队的一分子。让新人对公司内部规则有所了解，也就是说，让他

们熟悉一些“金科玉律”。无论何事，希望别人怎么待你，你就要怎

么待人。因为，如果你是一个新人，你也会希望别人友善待你。

○绝对信守诺言。为自己建立良好的信誉，并努力加以维护。

○与同事一起用餐时，各付各的。不要成为别人口中永远不付账的人。

○同事之间在办公室谈话时，如果与人出现分歧，不要强硬反驳，而

要以幽默的口吻阐述自己的观点。如果你没有幽默感，要努力培养。

这一点在办公室交往中至关重要。

●新员工的办公室礼仪●

○你需要收集信息，包括办公室的运作方式、其他同事的工作内容以及公司内部规则。你可以通过下列方式找到这些信息：

■想好一些聪明的问题，在适当的时机向一些聪明的人请教。在商业社会中，时间就是一切，这一点务必谨记在心。当别人明显来不及在规定的时间内完成工作，或者工作负担过重时，千万不要去占用他们的时间。

■翻阅档案。档案会告诉你公司里的职员如何撰写书信，如何同客户或委托人交谈，以及他们之间如何交流。

■最重要的是，学会倾听！从周围同事那里听到的信息，对你来说是最好的教育。有些职员新到一个地方工作，过于注重给别人留下深刻印象，却听不到别人在说些什么。他们不重视别人的谈话，因此只见树木不见森林，对周围的认识经常是一知半解。  ○你要友好地对待每一个人，无论对方是送文件的行政人员，还是公司的老总。如果客观地加以分析，办公室里的每一个人都可能对你的职业生涯产生至关重要的影响。更加重要的是，如果你真心诚意地对待每一位同事，你就能很好地调节工作氛围，提升整个办公室的士气。顺带提一句，我很早就发现，无论在哪里工作，我最好的朋友和支持者都是我的秘书和接待员。

○你可以逐一邀请同事吃饭，这样你就可以在一种轻松的气氛中，以私人的方式认识每一位同事，同时从他们那里获取有关公司的宝贵信息。

○你要保持谦虚的态度，尤其是在谈及你过去的工作和资历时。谦虚的人总是会很快受到欢迎，并在别人心中占有更重的分量。

利蒂希娅·鲍德瑞奇无疑是一位不折不扣的外交礼仪大师，然而这本书谈论更多的则是普通人的生活。

与其说这是一本有关社交礼仪的书籍，不如把它看成是教给我们如何处理生活中各种微妙状况的行为指南。现代人活得太累了，工作、生活，精神、物质，亲人、同事，日复一日的常态，突然发生的事件……任何一个节点处理不好都有可能成为引发灾难性后果的导火索，我们究竟怎样做才能将危险系数降到最低？如何才能让生活美好的一面展现得更多更久？过惯了不拘小节日子的你，如何避免在与重要宾客交际时手足失措？这本书从各个方面都替你想到了。

单从目录看，就有种必须马上翻阅此书的冲动：

“家庭成员中的单身人士应怎么做”，这恐怕是众多留在父母身边的剩男剩女都该好好了解的功课。

“10岁以上孩子应该掌握的基本行为准则”，叛逆期孩子还会乖乖接受条条框框吗？不妨从书中寻找答案。

“成为受人爱戴的主管”，有时候一句话或者一件小事就有可能摧毁友好的上下级关系，赶紧学习一下吧。

“食物不同吃法不同”，想象一桌丰盛的西餐，从头到尾依次摆上开胃菜、面包、肉类、鱼类、龙虾、面食、沙拉、餐后水果……怎样确保每道菜都吃得既享受又得体？如何取用佐料盘中的食物？怎样享用不易取食的几种蔬菜？让这本书一一教给你吧。

也许你曾把礼仪想得抽象而庄重，但它却总是表现得具体而琐碎，它存在于生活的方方面面。当你对老人展开真诚的微笑，与孩子进行平等的交流，请快递员进屋喝杯水，在公交车上为孕妇让座，这些都属于礼仪的范畴。在这个错综复杂的时代，我们需要了解婚礼和其他庆祝活动的流程、细节，我们需要掌握人际交往的艺术、禁忌，我们需要遵循旅游和外事活动的礼仪、准则，我们需要规划家庭、工作和生活。礼仪根源于我们内心对他人的尊重，外化为睿智、幽默的谈吐和礼貌、优雅的举止。

这本大部头作品翻译起来虽是艰难，但也乐趣多多，尤其是从书中学的礼仪知识在这里，请允许我们感谢在此过程中给予了巨大帮助的亲人和朋友，他(她)们是：乔秀英、倪听、郑晓晶、郑莺莺、崔筱涵、孟力、曲婉扬、刘晓燕、高燕燕、夏萌、王淑仉、韩直、仇英章、韩新、王丽君、王晓冰、韩磊、陈思雨。

这本书所能带给我们的，就是引导各位心怀对美好事物的追求，成为令人喜欢亲近的人。礼仪表达了你对他人的关怀，它可以传递快乐，让我们更加从容、自信、游刃有余地生活。

P3-6

礼仪来自内心

现代社会，工作和生活已经互相重叠，科技的发展带来了沟通领域的巨大变革，而变革的产物反过来又要求人们建立新的沟通规则。本书为人们的生活和工作提出了新的建议，但这两方面的阐述并不是完全分离的。因为今日的生活与工作已经相互交织，密不可分，居家父亲操持家务、单身母亲养家糊口、越来越多的人在家工作、一个孩子面对三四对父母……这些现象正在日渐增多。因此，不妨好好学习一下礼仪，从使用刀叉的方式到如何为孩子庆生，以及如何对逝者表示尊敬和哀悼，这些都是为了让我们的生活变得更美好、更快乐。

●礼仪不是礼节●

理解礼仪和礼节的区别是十分重要的。礼节是一种程式，是一整套可以遵循的行为准则，指引着你安全处事。而礼仪则意味着更多，因为它是一种发自内心的对待他人的方式(无论你喜欢对方与否)。礼仪教给你如何保护对方的自尊，尊重对方的感受。礼节则由硬性的准则组成，编制这些准则的人根据自己的经历告诉你应当如何在某些特殊场合得体行事。礼节意味着行为优雅、有效率，本身是值得赞美的，但礼仪却是完全属于你自己的东西，这些行为帮助你化解混乱和尴尬，让人们感觉舒服，为他人带来快乐。礼节有时显得呆板僵硬(如果你想找到例子的话，不妨看看官方的会客流程)，礼仪则是将一位已经等得两眼发花，不知所措的客人叫到一旁，小声地告诉他该怎么做：“不，不必拥抱那位主人。你只需要和她握握手，灿烂地微笑，同时清晰地报上姓名，告诉她见到她你有多么高兴。”

●礼仪是—种快乐●

任何礼仪书籍的主要目的都是提供指南，回答与优雅社会有关的所有问题，包括“什么”、“哪里”、“何时”、“为什么”、“如何”，等等。在用这些知识武装自己的过程中，你的安全感也获得了提升，开始相信自己的行为方式是正确的。这也是一本关于“快乐”的书籍，这么说并不自相矛盾。因为当你对别人好的时候(即使对方是一位陌生人)，别人也会对你好。在某一时刻，两个人对自己和对对方的感觉都很良好，并将这种感觉扩张开来，这就是快乐的真谛。

现实是残酷的。然而，人类本身蕴藏着巨大的能量——对美好事物的追求。这种追求是自然而然的。我们要做的便是积极行事，紧紧抓住最初的想法。如果我们睁大眼睛，去发现事实的真相，而不是只看到周围的表象；如果我们把移动电话拿开，去聆听世界的声音；如果我们观察他人，并与他们进行交谈，就不难发现这种能量的存在。凭借着这种能量，人类所面临的一些问题将不再难办。

如果能够适当地引导这种能量，将消极的方面变为积极，许多日常问题也有可能得到解决。在我看来，所谓“值得尊敬的人”就是那些拥有真正社会地位的人，这种人都尊崇一种礼仪——富有同情心。已故的驻外大使克莱尔·布斯·声斯(Clare Boothe Luce)即是如此，当时她是我在美国驻罗马大使馆的上司，后来则成为我一生的榜样和良师益友。我依然记得她是如何回答记者有关怎样定义“真正的上等人”的提问的。记者以为卢斯一定会长篇大论，然而她的回答却异常简单：“就是你永远都愿意和他在一起的人。”

记者停顿了：“就这些吗？”

“是的，再没其他的了。”她回答道。

●礼仪来自于家庭●

良好礼仪的关键，以及本书所有内容的关键，都离不开家庭。家庭是一切思想与行为产生的源头——礼仪、教养、价值观、道德规范、社会伦理，等等。孩子在家庭生活中学会如何孝敬父母和亲人。人们在家庭中寻求舒适与支撑，从而自然而然地帮助其他家庭成员，反过来，也帮助自己。谈到成功，拥有美满幸福的家庭才算是真正的成功。作为家庭成员，应该自觉地为他人着想，把他人的幸福和快乐放在心中；同时家庭也需要遵循规则，只有通过家庭教育，孩子才能最终成长为有自控能力的成年人。在教育的过程中，父母和祖父母都会对孩子产生巨大的影响，因为他们希望孩子能够把祖辈最好的一面继承下来。

然而，我所描述的这些画面在今天看来是否过于理想化？孩子在两代人的照顾下成长的家庭现在还存在吗？女人还会为了孩子放弃工作吗？为人父母之后的婚姻仍然美满吗？继父母和继子女的现象是否日益增加？人们是否宁肯看电视，也不愿意谈论自己或他人的问题？青少年是否过早地脱离了家庭，只顾做自己的事情？当我们偶尔回到家中，是否已经习惯了站在冰箱或者微波炉旁边吃东西，而饭桌——这个用来交流、学习和表达感情的物件，却只是安静地立在那里，失去了原有的作用？几代人围绕在餐桌旁愉快交流的场景是否依然存在？祖父母是否被送进了养老院？人们是否已经厌倦了晚间的促膝谈心？来自家庭的温暖与慈爱都到哪里去了呢？

我相信凡事都应争取。既然礼仪的发展与改进无法一蹴而就，又离不开家庭的巨大作用，那我们为什么不努力争取，让家庭重新回到身边？

●礼仪源于关心●

人们总是强调孩子需要关心和爱护，然而，孩子并不是唯一需要关心的人。事实上，我们都需要。在这样一个人人都面临飞速变革。承受巨大压力的时代，学会“快乐”已经成为了普遍的需要。现在太多的年轻人(包括一些单身人士)向我抱怨，除了忙碌的工作，他们几乎没有社会生活可言。当人们开始谈论各类礼仪问题时，我发现越来越多的人开始渴望了解自己该做些什么，什么时候做，以及如何表达对他人的关心。

现在，有些人仍然在为步入更高的社会阶层而努力，他们期待获得更多的金钱，行为举止表现得更为优雅。而更多的人则是对社交礼仪感到好奇。在特定环境下，如何定义“正确的事情”；处理一些从未遇到过的情况时，怎样做才是“得体的行为”？面对这个不断发展的社会，我们势必会遇到各种新的挑战。困难终将被克服，但前提是要学习更多东西，学会观察、聆听和阅读。只有不断坚持如此，才能慢慢学会应对困难，解决问题。

应该说，大部分人都希望别人眼中的自己是举止优雅的。然而，并没有哪种填鸭式的速成班可以迅速实现这一目标。随着年龄的增长，四十岁、五十岁、六十岁……我们将越来越清楚自己该做些什么，如何做，以及什么时候做。然而不幸的是，对于某些社会问题，永远都不可能像用钥匙开锁一样，轻易找到解决方案，因为这些问题绝不会如此简单。

当我们学会将关心他人的哲学融入到生活中去，而不是只知道关心自己时，就会十分自然地去关心别人，无论对方是我们的好友还是陌生人。这种关心将是始终如一的，适当的，体贴入微的，不需要思前想后，自然而然表现出来的行为。