Unit 1 预订座位
Unit 2 迎宾
Unit 3 点菜
Unit 4 上菜
Unit 5 早餐服务
Unit 6 用餐服务
Unit 7 宴会服务
Unit 8 自助餐
Unit 9 西餐
Unit 10 快餐
Unit 11 中餐
Unit 12 餐桌礼仪
Unit 13 食俗习惯
Unit 14 处理意外
Unit 15 买单
Unit 16 附录
参考文献
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