《泉州俗语故事》收集的泉州俗语故事，是泉州俗语中的精华。傅孙义先生长期生活在民间，长年累朋精心搜集，认真整理编辑成书。从时间跨度上看，从夏商周到到清末，上下三千年；从生活层面看，有城镇和乡村；从人物活动看，有上中下层人物，力求较为全面系统地反映泉州俗语故事的概貌。

　　本书加以分门别类，共分人物篇、教育篇、医学篇、德行篇、婚姻家庭篇和华侨篇等六部分。

总序

序

人物编

 秦阿不长进 偷提师公印

 情好意好 水比酒香

 孝子感动虎

 赐你母皇宫起

 陈户部傍观音妈三条香

 无疑连理生韩琦

 修心较好吃菜

 朱熹探陈休 洘糜配咸姜

 共李五比富（上）

 共李五比富（下）

 “天”对“鸡屎”（上）

 “天”对“鸡屎”（下）

 一个书笼 一个头桶

 好竹出好笋

 王龙木虱较大水龟

 “真珠糜”配“凤眼鲑”

 第一通 陈紫峰

 老大人比得后生家

 有时月光 有时星光

 未有泉州 先有丰州

 买路头

 烂土内有刺

 鼓手升都司

 善恶有报应

 假吃咸猪屎

 睛瞑恶人秦钟震

 前临街 后到溪

 土地公白目眉 无人请自己来

 乞食婆生的较好饲

 厦门江鱼 畅得无鳔

 外甥贼

 抢灰钱连棺材本都输去

 一下千 到总兵

 猴死乞食就没命

 瘦马也有一步踢

 林侯不识契 卜天共卜地

 有千年延陵吴 无千年陈桂洲

 放鸽出笼

 晚熟果子较大粒

 有朵桥富无朵桥厝 有朵桥厝无朵桥富

 豆豉脯(勿会)发牙

教育编

 孔天孑

 说激骨话会吃亏

 落城过去安福寺

 三家养一元 一夜杀完全

 水倒过碗会消蚀

 状元未必知 进士先竖牌

 上偷天时 下偷地利

 大空较哙了

 人无教示会变坏

 跑，跑三年 岛，捣三日

 骗请害饿

 乞食婆中着天财票

 贼吃狗睏

 性命在狗头咧

 一头狗母一头沙

医学编

 羊公羊母都有须

 先生缘 主人福

 若是他人母 只用白虎汤

 单方独味 气走名医

 时来冷水医难产 运去川芎害死人

德行编

 六月十二彭祖做忌 没有台风也有雨意

 目连若要看 见鬼总有日

 大量大福气

 小神兴(勿会)久

 末有承天 先有广教

 站着好像东西塔 倒着好像洛阳桥

 同样都是土 有的做观音有的做夜壶

 好心被雷打

 好汉囥打

 好歹到尾才会知

 害人害自己

 佬仔“状元才”(上)

 佬仔“状元才”(下)

 较好空叫乞食婆阿妈

 贼性不改误终身

婚姻家庭编

 客鸟报错喜

 乾埔不学百里奚 查某不学买臣妻

 水泼落地 难得收起

 猪哥嫂伴 五娘睇灯

 拣呀拣 拣着一个卖龙眼

 后母毒

 吃了冬节圆多一岁

 家神通外鬼

 姻缘天注定 媒人不要请

 千金换墓地

 泉男化女

 九代穷

 兄弟好不值同姒妤

 好物不中饱人吃

华侨编

 南洋钱 唐山福

 穷无穷种 富无富栽

 圆人会扁 扁人会圆

 药单看做家信