热能是人类生活中不能或缺的能源之一。《奇妙的热世界》从热能现象、热能原理、热能的特点、热能的应用、生活中的热能奇观等方面入手，以图文结合的表述方式，将青少年带入一个妙趣横生的热能空间。本书由雅风斋编著。

热能是人类生活中不能或缺的能源之一。《奇妙的热世界》从热能现象、热能原理、热能的特点、热能的应用、生活中的热能奇观等方面入手，以图文结合的表述方式，将青少年带入一个妙趣横生的热能空间。

《奇妙的热世界》是一本很好的科普读物。本书由雅风斋编著。

第一章 认识一下真实的热

 热、温度、摄氏度(℃)、0℃、绝对零度

 我国古代的“省油灯”、“孔明灯”和“走马灯”

 一切物质都包含热量

 热传递的3种方式：传导、对流和辐射

 蒸发和沸腾

 不烫手的“开水”和极“烫手”的开水

 液化、凝固、升华与凝华

 屋子里面的“雪”

 等离子态和超固态

 植物的蒸腾作用

 热胀冷缩与冷胀热缩

 玻璃为什么会炸碎

 热、蒸发与云的形成

 云、雾、雨、雪的形成与热

 热、大气层与气候

 海洋与陆地对热的差异

 “冷锋”、“暖锋”、“静止锋”

 吸热的黑色

 寒潮的形成

 台风的形成

 让人又恨又爱的金属“冷脆”

 干冰——奇妙的“冰”

 燃烧与热

 摩擦生热

 用冰透视取火

 凉爽的竹席

 酒精温度计和水银温度计

 火药与炸药

第二章 热的为什么

 太阳的热从何而来

 孔子与两小儿辩日

 为什么会有“早穿棉袄午穿纱”的情况

 为什么“冬至”不是最冷，“夏至”不是最热

 我国冬至和夏至的民俗

 为什么泉水冬暖夏凉

 昆仑泉的传说

 为什么“下雪不冷消雪冷”

 为什么水会浇灭火

 为什么不能用水去灭油的火

 为什么夏天潮湿人就会感觉热

 为什么吐鲁番地区是我国气温最高的地区

 为什么南京、武汉、重庆被称作“三大火炉”

 为什么冬天里有风的日子更冷

 世界和我国冷热之最的地方

 人类究竟有多耐热

 如何来通过温度进行四季的划分

 为什么吃忽冷忽热的食物牙齿会疼

 为什么人冷的时候会起“鸡皮疙瘩”

 飞机飞过后为什么会有“白色尾巴”

 为什么热水瓶能够保温

 为什么山上的冰雪终年不化

 为什么说地球正在变暖

 地球变暖的原因何在

 地球变暖带给我们什么

 抵制地球变暖，保护我们的家园

第三章 奇妙的热的现象

 美丽的雾凇与热

 我国真的有“火焰山”吗

 高温、高压的地球内部

 火山——地球热能的集中喷发

 令人心旷神怡的地热

 我国的地热利用

 为什么会产生地热呢

 温泉的疗效与利用

 黄石地热区——世界上最丰富多彩的地热活动区

 奇特的南极热水湖与不冻湖

 住在冰块里面——因纽特人的冰屋

 能够发热的植物

 冷血动物与恒温动物

 人类作为恒温动物的特点

 奇妙的热气球

 热气球的发明

 飞艇的兴盛与终结

 热气球轰炸美国

 电冰箱的产生

 城市“热岛效应”

 奇妙的“记忆合金”

 热敷与冷敷

 不怕火的石棉

 好烧的“湿煤”

 蛇的“热眼”

 用冰冷却食物

 我国的黏土与陶瓷

 焦耳是谁

 瓦特与开水壶

第四章 以热作为能源

 太阳热能——用之不竭的能源

 什么是能源

 煤炭——热能利用的老大

 石油——现代工业的血液

 利用地热最发达的国家——冰岛

 清洁的地热电站

 奇妙的“冷能”

 变废为宝的沼气能

 蕴藏丰富的火山资源

 氢——21世纪的清洁能源

 火柴的诞生

 使人自焚的小岛

 电热水器、燃气热水器和太阳能热水器

 我国普遍采用的几种取暖方式

 替代石油的能源植物

 其他可作为能源的植物

第五章 热能的交换——风能

 什么是风能

 风能的形成特点

 风能的利用原理

 人类利用风能的历史

 风力发电的原理

 风能发电的优点

 风能的缺点与局限性

 风车与风力涡轮机

 现代风帆船

 未来的风能

附录

液化

与汽化过程相反，物质由气态变成液态的过程叫液化。

同样，固体物质温度超过熔点，就会从固体转变成液体。比如，石蜡温度达到某一程度，就会变成流体的液体状态，也是一种液化。

水蒸气遇冷会冷凝变成水，同时放出热量。其他气体也会冷凝变成水，同时放出热量。其他气体也会冷凝变成液态，只不过难易程度不同。例如，氧气要把温度降到非常低的温度才会变成液体，就是我们通常说的液氧。

凝固

当溶剂化物体的温度降低到一定程度时，液体就会变成固态，就像水遇冷变成冰那样。这种变化过程叫凝固。凝固会放出热量。许多固态的物质受热温度上升到一定程度时，就会变成液态，称为熔化。冰化成水会吸收热量，其他的固体物质熔化也是这样。

升华

物质从固体状态直接变成气体，就是升华。例如，冬天放在室外的衣服即使结了冰也能干，就在于衣服上的冰直接升华变成了水蒸气跑掉了。

消失的樟脑丸

我们在生活中会碰到这样一种奇怪的现象：家里的衣柜里为了衣物防虫蛀，经常会放上一两粒樟脑丸。但是，可以发现，几个月后，那些樟脑丸就不见了。樟脑丸到哪里去了？是不是跑得无影无踪啦？

其实樟脑丸并没有消失。当你打开衣柜时，会闻到一股很浓的气味。原来，樟脑丸已变成气体。诸如樟脑丸这样的一些物质，在固态时可以受热直接变成气态而不经过液态，这样的过程叫升华。像碘、保护衣物不被虫蛀的樟脑都会这样变化。

凝华

蒸气在遇冷后直接变成固体，就是凝华。人们呼吸排出的二氧化碳在一定条件下也能凝华变成固体，叫干冰。它在科研、医疗上都有很多用途。

例如，冬天里，室内的水蒸气在玻璃窗上凝华成冰晶，还有室外的树木，树枝上长满了“雾凇”等；自然界“霜”的形成也是凝华的实际现象；用久的电灯泡会显得发黑，是因为灯里的钨丝受热升华形成的钨蒸汽又在灯光泡壁上凝华成极薄的一层固态钨。形成凝华的条件比较特殊，一般是气体的浓度达到一定的要求，温度要低于熔点的温度。

分子变化与化学变化

物质在发生物态变化时，分子的内部结构没有改变。所以，物态变化是一种物理变化。并不是所有的物体都会发生各种物态变化，有的物质固体受热后还没有熔化就发生了化学反应，变成了别的东西。

垦子里面的“雪”

不可思议的下雪

1812年，在俄国某市的一间大厅里，正进行一场拍卖会。全大厅人声鼎沸，一些人烟袋冒出的烟雾更是弥漫了整个房间。窗外虽是天寒地冻，窗内不知是壁炉里的火燃烧得太旺，还是人多拥挤不堪，亦或是太激动，每个人都已大汗淋漓。整个屋内潮湿、闷热，烟雾缭绕。

拍卖会即将结束了，人们才想起打开窗子透透气。随着几扇窗户被打开，一股股清新寒冷的空气涌进屋来。窗下几个人的胡子、眉毛立即变白了，像新年老人一样，滑稽可笑。正在人们拿他们打趣时，出现了一个奇怪的事情：在屋子上空突然飞起了一朵朵洁白的雪花，大厅上部变成白皑皑的一片。

大家望望窗外，并没有下雪呀，屋里的雪是从何而来呢？

原因何在  原来，雪花是屋里的水气遇冷凝结成的。一般情况下，水蒸气遇冷会液化成水，水遇冷又会凝固成冰。而雪、霜等则是水气直接凝结而成的小冰粒。只要空气中的水汽超过了饱和状态，剩余的水汽就会遇冷后在空气中较大的尘埃上凝结形成雪。

这间拍卖室里的人群密度过大，空气中水蒸气的含量也过大，又有许多烟尘飞舞在屋子上空。所以，当有人开窗时，屋中的水蒸气以空气中的烟尘为核心，在其遇℃冷后迅速凝固。结果，在屋子里就形成了片片雪花。

等离子态和超固态

物质在一般情况下有三种状态，分别为固体，液体和气体。当然，物质还有其他两种存在的形态，叫做等离子态和超固态。处于等离子态的物质叫做等离子体；处于超固态的物质叫做超固体。

等离子态

将气体加热，当其原子达到几千甚至上万摄氏度时，电子就会被原子“甩”掉，原子变成只带正电荷的离子。此时，电子和离子带的电荷相反，但数量相等。这种状态称做等离子态。人们常年看到的闪电、流星以及荧光灯点燃时，都是处于等离子态。在茫茫无际的宇宙空间里，等离子态是一种普遍存在的状态。宇宙中大部分发光的星球内部温度和压力都很高。这些星球内部的物质差不多都处于等离子态。只有那些昏暗的行星和分散的星际物质里才可以找到固态、液态和气态的物质。

超固态

当物质处在140万大气压下，物质的原子就可能被“压碎”。电子全部被“挤出”原子，形成电子气体，裸露的原子核紧密地排列，物质密度极大，这就是超固态。一块乒乓球大小的超固态物质，其质量至少在1000吨以上。质量较小的恒星，比如发展到后期阶段的白矮星就处于这种超固态。P15-18