植物组织和细胞培养技术是植物脱毒、快繁及工厂化种苗生产，单倍体诱导、体细胞杂交及突变体筛选等细胞工程改良植物性状，以及基因工程创造新种质等现代生物技术的基础。为了总结和交流近年来我国在植物组织培养、细胞培养及其在植物性状改良和工厂化种苗生产上应用技术成就，中国农业生物技术学会植物组培快繁脱毒技术分会先后在江西、福建、辽宁及宁夏举办了四届“全国植物组培，脱毒快繁及工厂化种苗生产技术学术研讨会”。由上海市金山区现代农业园区管理委员会承办，上海稼丰园艺用品有限公司协办的第五届学术研讨会，将于2011年11月在上海召开。连勇将本次会议收集的论文编辑成《植物组织与细胞离体培养技术》一书，由中国科学技术出版社出版，以供同行参考。该书基本反映了我国植物细胞和组织培养研究最新进展及应用成果，相信它能为相关的科研、教学和生产工作者提供有益的参考。

第一部分 植物细胞和组织培养总论与综述

玉米花药培养研究进展

观赏植物组织培养的研究进展及应用

半夏组织培养的研究进展

菠菜离体培养研究进展

地黄组织培养研究进展

火龙果组织培养研究进展

微环境对组培苗生长的影响

药用菊花组织培养研究进展

诱变技术在药用植物育种中的应用与展望

植物组织褐变及相关机理的研究进展

正确看待蝴蝶兰病毒

第二部分 草本植物细胞和组织培养

加工型辣椒花药培养技术研究

萝卜花药培养小孢子胚诱导和植株再生

马铃薯花药培养影响因素的研究

提高辣椒游离小孢子胚状体诱导率的研究

天使矮牵牛的花药培养

不同添加物对转基因文心兰原球茎增殖和分化的影响

多效唑对马铃薯试管苗生长与保存的影响

附加碳源和不同有机添加物对万带兰组织培养快繁的影响

福建戴云山野生金线莲组织培养技术初步研究

福州野生蕉茎尖培养初报

光质、光强对马铃薯脱毒基础苗生长的影响

六棱景天和紫帝景天的组织培养及脱毒快繁

罗勒离体培养初步研究

马齿苋的组织培养技术研究

日本薯蓣珠牙的离体诱导

石斛兰11份遗传资源组培苗的RAPD分析

万寿菊试管开花初步研究

文心兰原球茎继代培养及无性系变异植株的初步鉴定

香蕉泥对铁皮石斛兰原球茎增殖与分化成苗的影响

整体透明技术的改进及亚麻多胚的观察

第三部分 木本植物细胞和组织培养

低温胁迫下荔枝古树花药胚性愈伤组织sOD活性的变化

北美冬青的组培快繁技术研究

不同培养容器等因素对杉木组培苗生根的影响

赤霉素浸种与低温层积对金叶大叶黄杨种子发芽的影响

金叶大叶黄杨组织培养研究

蓝莓的嫩茎段离体培养技术研究

毛杜鹃组织培养初步研究

美蕉的组织培养研究

樱花“关山”组培快繁技术研究

月季卡罗拉组织培养号陕速繁殖

3个橄榄品种幼胚培养比较研究

荔枝转基因抗性胚性愈伤组织（TREC）蛋白质组分变化分析

Mirabolano 29C离体快繁技术体系研究

望天树组培外植体消毒与褐化抑制

消毒方法对福建金银花外植体的影响

间歇浸没式生物反应器中香蕉（Musa cavendish var Williams B6，AAA）组培苗移栽时期的表现