有机化学是化学中极为重要的一个分支，又称为碳化合物的化学，是研究有机化合物的结构、性质、制备的学科。有机化学已经发展成有众多分支的独立学科，有机合成化学、元素有机化学、金属有机化学、物理有机化学、海洋有机化学都在各自的发展方向上不断取得进展和突破，一种全新的有机化学的面貌正呈现在我们面前。

王可编著的《有机化学世界博览》介绍了有机化学的诞生、发展；有机物概述；常见烃和烃衍生物概述；常见生物体有机物概述；常见工业有机物概述；几种常见有机物概述等内容。

科学是关于自然界和思维的知识体系，而整个自然界是包罗万象的，因此科学的海洋是浩瀚无垠的。本套丛书选取了声学、地理地球科学、化学、生物学、航天器等几个学科作为编撰对象，分别介绍了太空中所见的地球、地貌的变迁、地球上的水资源、地球上的宝藏、化学奇观、有机化学世界、航模的历史与未来、声音的传播、病毒家族以及神奇的卫星家族。

王可编著的《有机化学世界博览》为其中一册，介绍了有机化学的有关知识。

有机化学的诞生、发展

 有机化学的诞生和基本理论的建立

 有机化学的研究对象和研究内容

 有机化学研究手段的发展

 有机化学的分支学科

 中国有机化学的起步与发展

有机物概述

 有机物含义的正确界定

 决定有机物性质的官能团

 有机物的分类标准和科学分类

 有机物的一般性质特点

 有机物的同分异构现象

 有机物的命名规则

 有机物的分离、提纯、鉴别

常见烃和烃衍生物概述

 有机化合物的母体——烃

 脂肪烃及其衍生物的性质和利用

 芳香烃化合物的性质和应用

 卤代烃的性质和应用

 醇的分类、命名、性质和应用

 酚的性质、应用和对环境、人体的毒害

 醛的分类、命名、性质和应用

 羧酸的分类、命名、性质和应用

常见生物体有机物概述

 糖类的分布、分类、功能

 麦芽糖的性质与应用

 脂类的性质、分类和人体对脂类的利用

 维生素的发现和对人体健康的影响

 蛋白质的组成、性质、分类及其与人体的关系

 氨基酸的分类和功能

 核酸的组成分类、性质和功能

常见工业有机物概述

 甲烷的性质、来源和利用

 乙烯的性质和利用

 乙酸的性质和利用

 醋酸在生产生活中的应用

 乙醇的组成、性质、制取和应用

 甲醇与假洒制作、假酒中毒

 乙醛的性质和利用

 啤酒中的乙醛对人体的伤害

 甲苯的性质和应用

几种常见有机物概述

 常见的热塑性塑料

 可降解塑料的分类与应用

 有机玻璃的性质和应用

 有机肥料的特征和分类

 生物医学高分子材料的分类和应用

 有机生物污染与绿色化学兴起