罗振鹏主编的《酒店服务营销》力求弥补市场的空缺、不足，使其具有针对性、理论的完整性、内容上与酒店业实际的一致性，力求实现准确、实用、好用。在编写的思路上，本书力求满足三方面的需要，即教师教学的需要、学生学习的需要和企业管理的需要。对于教学，本书不但介绍了基本理论、概念，还结合酒店的实际案例进行分析，而且每章都配有相应的复习思考题，有利于学生对知识的掌握和复习；对于酒店管理人员，可以从其酒店管理的实际出发，提升相关的理论水平、认知水平，进而提高管理水平。
本书紧密结合酒店的实际情况，将理论与实际相结合，强调对知识应用性和学生能力的培养，以便读者可以在酒店管理工作中尽快进入角色。通过阅读本书，读者可以对服务营销的概念有一个明确的认识，还可以把服务营销的知识应用到酒店的营销活动中去。