二十四节气是传统中国历法中的重要元素，是我国劳动人民创造的辉煌文化，它反映季节的变化，指导农事活动。

二十四节气是华夏祖先历经千百年的实践创造出来的宝贵科学财富，是反映天气气候和物候变化、掌握农事季节的工具，体现了我国劳动人民的智慧。

本书将从弘扬民族传统的角度出发，讲述有关二十四节气的文化常识。

自然界的花草树木、飞禽走兽，都是按照一定的季节时令活动的，如植物的发芽、长叶、开花、结果和凋谢，动物的冬眠、复苏、始鸣、繁殖和迁徙等，都与气候变化息息相关。人们把这些现象叫做物候，又根据物候把一年分成二十四节气。

早在春秋战国时期，中国就已经利用土圭（在平面上竖一根杆子）来测量正午太阳影子的长短，确定冬至、夏至、春分、秋分四个节气。随着不断观察、分析和总结，节气的划分逐渐丰富和科学，到了泰汉时期，已经形成了完整的二十四节气的概念。

二十四节气是根据太阳在黄道（即地球绕太阳公转的轨道）上的位置来划分的。视太阳从春分点（黄经零度，此刻太阳垂直照射赤道）出发，每前进15°为一个节气，运行一周又回到春分点，为一回归年，合360°，因此分为二十四个节气。二十四节气反映了太阳的周年运动，所以节气在现行公历的日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后相差1～2天。

与二十四节气相联系的还有七十二候。古代以五日为一候，三候为一节气，一年二十四节气共七十二候。各候都有一个物候现象相对应，即候应，有植物候应、动物候应和非生物候应。七十二候候应的依次变化，反映了一年中气候变化的一般情况。

导读

 二十四节气的来历

 二十四节气表

 二十四番花信风

立春

 立春物候

 立春民俗

 立春养生

 立春食谱

 立春农历节日

 雅俗共赏说立春

雨水

 雨水物候

 雨水民俗

 雨水养生

 雨水食谱

 雨水农历节日

 雅俗共赏说雨水

惊蛰

 惊蛰物候

 惊蛰民俗

 惊蛰养生

 惊蛰食谱

 惊蛰农历节日

 雅俗共赏说惊蛰

春分

 春分物候

 春分民俗

 春分养生

 春分食谱

 春分农历节日

 雅俗共赏说春分

清明

 清明物候

 清明民俗

 清明养生

 清明食谱

 清明农历节日

 雅俗共赏说清明

谷雨

 谷雨物候

 谷雨民俗

 谷雨养生

 谷雨食谱

 谷雨农历节日

 雅俗共赏说谷雨

立夏

 立夏物候

 立夏民俗

 立夏养生

 立夏食谱

 立夏农历节日

 雅俗共赏说立夏

小满

 小满物候

 小满民俗

 小满养生

 小满食谱

 雅俗共赏说小满

芒种

 芒种物候

 芒种民俗

 芒种养生

 芒种食谱

 芒种农历节日

 雅俗共赏说芒种

夏至

 夏至物候

 夏至民俗

 夏至养生

 夏至食谱

 夏至农历节日

 雅俗共赏说夏至

小暑

 小暑物候

 小暑民俗

 小暑养生

 小暑食谱

 小暑农历节日

 雅俗共赏说小暑

大暑

 大暑物候

 大暑民俗

 大暑养生

 大暑食谱

 大暑农历节日

 雅俗共赏说大暑

立秋

 立秋物候

 立秋民俗

 立秋养生

 立秋食谱

 立秋农历节日

 雅俗共赏说立秋

处暑

 处暑物候

 处暑民俗

 处暑养生

 处暑食谱

 处暑农历节日

 雅俗共赏说处暑

白露

 白露物候

 白露民俗

 白露养生

 白露食谱

 雅俗共赏说白露

秋分

 秋分物候

 秋分民俗

 秋分养生

 秋分食谱

 秋分农历节日

 雅俗共赏说秋分

寒露

 寒露物候

 寒露民俗

 寒露养生

 寒露食谱

 寒露农历节日

 雅俗共赏说寒露

霜降

 霜降物候

 霜降民俗

 霜降养生

 霜降食谱

 霜降农历节日

 雅俗共赏说霜降

立冬

 立冬物候

 立冬民俗

 立冬养生

 立冬食谱

 立冬农历节日

 雅俗共赏说立冬

小雪

 小雪物候

 小雪民俗

 小雪养生

 小雪食谱

 雅俗共赏说小雪

大雪

 大雪物候

 大雪民俗

 大雪养生

 大雪食谱

 雅俗共赏说大雪

冬至

 冬至物候

 冬至民俗

 冬至养生

 冬至食谱

 雅俗共赏说冬至

小寒

 小寒物候

 小寒民俗

 小寒养生

 小寒食谱

 小寒农历节日

 雅俗共赏说小寒

大寒

 大寒物候

 大寒民俗

 大寒养生

 大寒食谱

 大寒农历节日

 雅俗共赏说大寒

立春农历节日

春节

春节，在农历正月初一，又叫阴历年，俗称过年。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节和年的概念，最初的含义来自农业，古时人们把谷的生长周期称为年，《说文·禾部》：“年，谷熟也。”在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年。年的名称是从周朝开始的，到了西汉正式固定下来，一直延续到今天。但古时的正月初一被称为元旦，直到近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在社会上实行公历，以公历的1月1日为元旦，农历的正月初一称春节。

贴对子

就是贴春联，从严格意义上讲，贴对子与贴春联略有差异。贴对子是在清晨，母亲们把新衣、新帽准备好，放在子女枕边，子女醒后，穿戴一新，端着糨糊盆同父亲一起敞开大门，先放鞭炮，轰走晦气和贫穷，后贴对子。

对子的内容有强烈的时代感。清代多用“一元复始，万象更新”、“向阳门第春常在，富贵人家庆有余”之类；袁世凯当政时，则贴“国徽翻五色，民帜定八方”。新中国成立后，对子的内容多为歌颂党的恩情，如“春风绿万里，党恩泽九州”，“风景这边独好，江山如此多娇”。对子之所以贴得早，与“年”有直接关系。

传说“年”是个凶残的妖怪，每年除夕都要吃人害命。有一天，它刚到一个村庄，准备行凶，忽听“叭”的一声脆响，“年”以为是炸它的，拔腿便跑。其实，那是村里人在赛牛鞭。“年”喘息未定，跑到另一家门口，突然眼前红光一闪，向它打来，吓得它抱头鼠窜，这次是个闺女在晒红袄，恰巧抡在“年”的眼前。人们从此知道“年”怕响、怕红，就发明了鞭炮和春联，“年”再也不敢进村害人了。

山东荣成贴“对子”和催债讨债有直接关系。过去，贫苦人家遇有红白喜事或灾病，往往向有钱人家借债。年终岁末，债主清理债务，就派人到各借债人家里讨债，踏进腊月门，讨债逼得更紧，无法还债的借债人便躲，只要躲到大年三十，门上对子一贴，讨债人看见对子扭头便走，借债人便可以安稳地过年。基于这个道理，荣成的对子都是一大早便贴好。-民国年间，章村一位老人更绝，他因还不起债，过小年那天就贴对子“刀枪剑戟来要账，针尖削铁不能还”，横批“来年论计”，然后把门一锁躲债去了，不到过年不回家，债主们无可奈何。

春联和对子不同，可以等吃完早饭再贴。早饭过后，家长们忙着敬神的事务，子女们则在家里贴春联，如迎面墙贴“抬头见喜”，箱柜贴“招财进宝”，米囤贴“五谷丰登”，畜栏贴“六畜兴旺”、“骡马成群”等。“福”字不仅可贴在门上，而且到处可贴，并且故意将“福”字倒贴，谓之“福到了”。小姑娘们则贴窗花，什么合和二仙啦，年年有余、喜上眉梢啦，尽其所能，花样不断翻新。若家中成年死者不满三周年，就不贴红纸对子，应用素纸。贴春联的习俗延续到今天，内容有所增加。从抗日战争时候起，荣成百姓出于对保家卫国的军人及为国捐躯的烈士家属的尊敬，每一逢大年三十都敲锣打鼓给军烈属贴春联、挂红灯、挂光荣牌，以示崇敬和慰问。

摆供桌

早饭过后，男主人便摆供桌，供桌一般摆在招待客人的屋子，如果没有，则安置在堂屋正位。供桌擦洗干净，围上绣花桌衣。供桌摆正后，将家谱从阁龛里取下，面南悬挂在供桌北面墙上，两旁配有对联。因为是家谱，不是祠堂，所以对联一般不追溯家族的由来，而是带有家训的含意，如“忠厚传家远，诗书继世长”、“读书得真味，饮酒肆狂言”。家谱悬好，将神主从阁龛取下，在家谱下面按世次排列，但不摘神主套（过去叫启椟）。同时，将祭祀神主的专用器皿，如酒盅、茶盅、碗、盘、碟、香炉、蜡台等洗净抹干，按次序摆好。摆好后，该斟酒的斟酒，该斟茶的斟茶。香炉装沙，以便插香。蜡台的蜡扦上插上描金的火红蜡烛。当主妇将供品、菜肴办好后，男主人按次序摆放。

从神主向外延伸：第一行为酒盅、茶盅、筷子。第二行为米饭、水饺交替摆放。第三行为菜肴，四盘四碗，四盘是鱼（必须是有鳞鱼）、鸡、猪或猪头（过去有很多人会用猪肚加细绳系成小猪，里面填上萝卜丝儿，涂上糖色，酷似烤乳猪）、锅贴豆腐；四碗一般是炸小丸子、炸鱼、扣肘子、粉条。办供品时，主妇们大搞形式主义，特别是大碗，里面全是熟萝卜丝，只在上面摆上薄薄的一层做好的菜，另将整棵的香菜、红色的龙须菜加以点缀，显得非常好看。第四行是菜碟，包括四个水果碟：苹果、金枣、白果、核桃或柿饼。以前，荣成不产水果，所以水果的数量有一限，一般是两个苹果，六颗金枣，白果和核桃。四点心碟：桃酥、江米条、燎花、麻花扣儿。第五行正中是香炉，香炉两侧是蜡台，蜡台两侧摆枣饽饽，每摞五个；下面三个呈品字形正放；第四个倒扣在品字上，第五个放在第四个底部。这样摆放，比较牢固平稳，即使受到震动，也不致滚落。大概神们不食人间烟火吧，供品饭菜大都半生不熟。那只鸡顶多在开水里打了个滚儿便装盘上桌，老爷爷老婆婆能否咬动，似乎没人理会。

年夜饭

从前，农业生产到了腊月便进入农闲时期，荣成百姓也从这天起吃两顿饭，晚饭叫“两顿夜饭”，时间在下午3点半到4点。年三十的晚饭，便叫年夜饭。荣成年夜饭很讲究，酒菜丰盛。富庶人家质量好些，贫苦人家质量差些，但都要满盘子满碗，数量以双数为吉利，而且各有名称：四个菜叫“四季发财”，六个菜叫“六六大顺”，八个菜叫“四平八稳”，反正都是吉利词儿。年夜饭有个规矩，一律不招待客人，也不邀请客人，吃饭时邻舍间也不串门，只有一家人坐在热炕头上，吃团圆饭，喝团圆酒。主食是大米干饭，没煮熟之前，舀出部分留待发纸用，然后煮熟自食。凡是年饭，包括早晨的包子、晚上的干米、初一的饺子都要多做，全家人吃饱吃好还有剩余。剩饭一定要存放在粮囤里，盖上红色包袱，寓意“年年顿顿有富余”。

吃完年夜饭，主妇们忙着包发纸的饺子；男主人便领着孩子，端着香纸供品盘子，扛着木锨，提着灰篓子，到场院祭场。祭场时，先焚香纸再酹酒叩拜。拜毕，男主人用木锨铲草木灰，在场院上撒上圆圈，圈内十字交叉，在十字中心点上放上撮粮食，谓之“打粮囤”。圆圈旁边用灰撒成梯状，谓之粮梯，意思是粮囤太满太高，只有踏着梯子才够得着。粮囤打好后，再焚烧纸燃放鞭炮，磕头叩拜。祭场回来，又在自家门前撒一粮囤，放上五谷，预示来年五谷丰登。然后走进街门顺手将早已准备的桃木棍横挡在门槛前，叫“挡门棍”，寓意挡住财宝，防止外流，同时又能阻挡厄运进门。放下香纸盘子、木锨、灰篓。男主人便将一种纸制的几何形、长条刻纸品插在自己的屋檐下，荣成土话叫“吊贯”。挂上“吊贯”，等于宣布过年正式开始。因为挂上“吊贯”后，除寝膳事务外，禁止一切劳务活动，并有诸多禁忌，如不耕不织、不浆不洗（指衣服）、不缝不补、不罗（雀）不捕（鱼）、不推（磨）不捣（碓）、不搂（草）不挑（水）、不锄（草）不扫、不泼（水）不掏（灰），还禁说不吉利的话。

请神

请神也叫请神灵，实际是一种祖先崇拜。吃完年夜饭、祭完场之后，天擦黑儿，男主人领着儿子，端着香纸盘子和供品，提着灯笼，到祖墓请祖先回家过年。首先摆好供品，提上灯笼，按世次高低，绕每座坟转一圈。荣成称奶奶为婆，转时嘴里要虔诚地念叨：“请老爷老婆回家过年，请老爷老婆回家过年……”每座坟都照完，收拾起香纸盘子和供品，提灯前面引路，路上仍要念叨，直到把“老爷、老婆”引到摆供桌那个屋，俗称伺候神主的家，才停止念叨，禀告“老爷老婆”到家了。然后，将灯笼放在供桌左面桌子上，男主人先把神主套揭下（古代叫启椟），再点烛上香，焚纸叩头。这套程序完成后，方能将引路的灯笼熄灭移开。请神之前，家庭成员及供品必须齐全，否则就是人不团圆、财不完整，这也是年夜饭必须全家人一起吃、不招待外人的理由。此后，供桌上的烛火常明，香火缭绕，每日三时烧纸叩拜祖先，香台前的纸灰不能扫掉。同时，神灵请来，后辈必须严守规矩，供桌两旁座位，任何人不得擅坐，免得和祖先争位。不得吵嘴骂阵，以免惊动祖先或对祖先、不敬。不得把自己喝剩的水泼在地上，混淆浇奠。祭神时不得大声呼唤小孩的名字，以免门外的野鬼游魂听到而索命，使小孩不好养。  一

神主牌位只祀太、高、曾、祖、父五世，太祖以下者入家谱，悬挂祭祀。逝世未满三周年者，不能当神供奉，因此不入家堂，而是单独设供桌供奉，供品可以比家堂简略些。

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