中国民间民俗一直到20世纪80至90年代，才开始变成旅游资源，发展成为一种旅游经济产业，称为“民俗旅游”。周作明编著的《中国民俗旅游学新论》是一个新兴的交叉性学科，既基于中国民俗学，又基于旅游学，可以说，中国民俗学与旅游学的交融，形成了中国民俗旅游学的基本架构。中国民俗学的民俗文化部分就是民俗旅游发展的资源基础，旅游学将旅游产业的构成要素与民俗旅游资源对接，就可以在一个区域构建民俗旅游业。

第一章 民俗文化的产业化发展

 第一节 中国民俗的形成、特征与分类

一、中国民俗的形成

二、中国民俗的特征

三、中国民俗的分类

 第二节 民俗的旅游业意义

一、对中国民俗旅游业的思考

二、民俗旅游的定义与特点

三、民俗旅游的产业价值

 第三节 世界民俗旅游发展回眸

一、国外民俗旅游概述

二、中国民俗旅游回顾

第二章 民俗旅游学科讨论与理论构成

 第一节 民俗旅游学科讨论

一、民俗旅游的学科定义

二、中国民俗旅游学研究的任务与内容

三、民俗旅游的学科特征

 第二节 民俗学与旅游学理论

一、民俗学理论

二、旅游学理论

 第三节 社会学与民族学理论

一、社会学理论

二、民族学理论

 第四节 旅游经济学理论

一、旅游产品生命周期理论

二、旅游供给规律理论

三、旅游市场理论

 第五节 民俗文物学与博物馆学理论

一、民俗文物学理论

二、博物馆学理论

 第六节 社会发展学理论

一、平衡发展与不平衡发展理论

二、梯度理论

三、网络发展模式理论

四、科学发展理论

第三章 中国民俗旅游资源概述

 第一节 民俗旅游资源研究

一、民俗旅游资源的价值

二、民俗旅游资源的甄选

三、拒绝伪民俗

 第二节 中国民俗旅游资源的类型

一、生产民俗旅游资源

二、生活民俗旅游资源

三、文化民俗旅游资源

 第三节 民俗旅游资源调查与评价

一、民俗旅游资源调查

二、民俗旅游资源评价

第四章 中国民俗旅游区划论辩

 第一节 民俗旅游区划的理论来源

一、区划的一般理论

二、文化圈与民俗文化圈

三、旅游区划

 第二节 中国民俗旅游区划

第五章 民俗旅游产品与项目研究

第六章 民族民俗旅游研究

第七章 乡村民俗旅游研究

第八章 城市民俗旅游规划

第九章 民俗旅游经营管理研究

第十章 民俗旅游业发展研究

参考文献

后记